عند التسوق لشراء أنواع النبيذ الرائعة في العالم ، يمكنك معرفة الكثير عن إمكانات النبيذ للحصول على جودة عالية من التسمية الموجودة على الزجاجة. نفس الشيء صحيح عند البحث عن قيم عظيمة. بعض الشمالية كاليفورنيا توفر المناطق ، التي غالبًا ما يتم تحديدها على أنها مناطق زراعة الكروم الأمريكية (AVAs) على الزجاجة ، أدلة مهمة للمتسوقين ذوي العقلية القيمة.

بشكل عام ، كلما كانت المنطقة أصغر ، زاد احتمال أن يكون النبيذ أعلى جودة. والنتيجة الطبيعية هي أن التسميات الأوسع غالبًا ما تنتج أبسط أنواع النبيذ ، وهذا هو الحال بالنسبة لمئات من نبيذ Golden State المسمى California AVA. هذا يعني أنه كان من الممكن أن تكون مصنوعة من العنب المزروع في أي مكان في الولاية ، وغالبًا ما يتم اختيارها إلى حد كبير لتكلفتها المنخفضة ، وهو ما يعد بديلاً جيدًا للجودة.

نعمة ونقمة: احتضان مجموعة متنوعة معقدة من النبيذ من مقاطعة سانتا باربرا بكاليفورنيا

هناك دائما استثناءات بالطبع. أرخص أنواع النبيذ ذات الجودة العالية صندوق التمهيد و الحصان الاسود مع كاليفورنيا AVA. وعدد قليل من العلامات التجارية الكلاسيكية والأكثر مبيعًا وذات التصنيف الجيد باستمرار مثل كيندال جاكسون و بوجل ارتداء التسمية على مستوى الدولة.

ولكن بشكل عام ، عند استهداف نطاق سعري معين ، ابحث عن نبيذ بتسميات أصغر على مستوى المقاطعة أو نبيذ AVA إقليمي لمنح نفسك ميزة. مقاطعة ميندوسينو الرمال الحمراء شاردونيه ، و مقاطعة ليك ساوفيجنون بلانك أمثلة جيدة. الساحل الشمالي AVA غير معروف جيدًا ولكن هذه التسمية متعددة البلدان - تشمل نابا ، سونوما ، ميندوسينو ، مقاطعات ليك ومارين - من المرجح أن تنتج أفضل كابيرنت ساوفيجنون أو ميرلوت من نبيذ مخصّص لولاية كاليفورنيا بنفس السعر.

الجزء الشمالي من الوادي الأوسط الخصب الشاسع في كاليفورنيا مكان آخر يجب تذكره. مديح تعد كلاركسبيرج وريفر جانكشن مناطق أفضل من المتوسط ​​داخل الوادي الكبير بسبب تأثير التبريد لدلتا النهر التي تحدها. زينفاندل ، صغيرتي صيرة ، يمزج الأحمر وبشكل متزايد ، يحب البيض المجهولون ألبارينو و شينين بلانك من هنا تستحق البحث عنها.

نبيذ كاليفورنيا للبحث عنه

مايكل ديفيد 2017 Earthquake Petite Sirah (لودي) 26 دولارًا ، 93 نقطة . هذا النبيذ الممتلئ الجسم ولكن المصقول يسيطر على القوة الخام لصنف العنب بما يكفي ليكون مغريًا وسخيًا ، مع الحفاظ على العفص القوي الذي يدعم نكهات التوت والتوت الكثيفة. إنه نبيذ كبير يسيل للفم ومرضٍ. الأفضل حتى عام 2025. اختيار القبو .

بول دولان 2018 Cabernet Sauvignon (مقاطعة ميندوسينو) 25 دولارًا ، 93 نقطة . نعناع وحار في الرائحة ، يظهر نكهات الفاكهة العميقة والتبغ والجلود ، هذا النبيذ الكامل القوام كريم ومعقد ومنظم جيدًا. إنه يقارن بالنبيذ أكثر تكلفة مرتين أو ثلاث مرات. تقوم مادة العفص الصلبة والجسم الكامل بعمل رائع في دعم كل الكرز الأسود الناضج وأوراق البلوط الحارة. الأفضل من عام 2023. اختيار المحررين .

Banshee 2019 Rosé (مقاطعة ميندوسينو) 22 دولارًا ، 91 نقطة . نكهات الفاكهة المعقدة والملمس الخفيف تجعل هذا النبيذ متوسط ​​القوام منعشًا ومرضيًا. تضيء أوراق الكرز الحامض اللامع والجريب فروت الغني الحنك.

Bogle 2017 Reserve Old Vine Zinfandel (لودي) 25 دولارًا ، 91 نقطة . يتميز هذا النبيذ القوي بكامل قوامه ومذاقه الناضج للغاية ، وهو معبأ بنكهات غنية من البرقوق المجفف والتوت الأسود ومزينة بالفانيليا والفلفل الأسود. إنه شعور يملأ الفم وواسع ، لكن العفص الخفيف يبقيه ناعمًا.

Barra of Mendocino 2019 Estate Grown Chardonnay (Mendocino) 18 دولارًا ، 90 نقطة . هذا النبيذ ذو القوام المورق المصنوع من العنب العضوي ناعم للغاية ومليء بالفم ، معبأ بالفشار بالزبدة ورائحة توابل الخبز وأكوام من الكمثرى المسلوقة على نكهات التفاح المخبوزة. مع كل هذا الثراء ، فإنه لا يطغى على جوانب خشب البلوط ، ويخرج بشكل متوازن بشكل جيد في النهاية.

داش سيلارز 2019 Les Enfant Terrible Concrete Cuvée Chenin Blanc (Clarksburg) 24 دولارًا ، 90 نقطة . هذا النبيذ الجذاب ذو القوام الخفيف من الناحية الفنية المخمر في بيضة خرسانية غني بنكهات الفاكهة الناضجة وله ملمس مغطى بالفم ، لكنه يظل متوازنًا بشكل جيد بفضل الحموضة الأساسية.

Educated Guess 2017 Red (الساحل الشمالي) 20 دولارًا و 90 نقطة . هذا النبيذ الجريء والناضج وحزم التانيك عميق وداكن اللون. ينضح برائحة الخشب المحمص ويقدم نكهات عميقة من بلاك بيري والكرز الأسود. يساعد التركيز اللطيف والقبضة على إبرازها.

ماثيو فريتز 2017 كابيرنت ساوفيجنون (الساحل الشمالي) 15 دولارًا و 90 نقطة . يتحقق هذا النبيذ الكامل الجسم والقوام من جميع الصناديق ، من نكهات الفاكهة السوداء القوية إلى توابل البلوط المعتدلة وقوام التانيك المعتدل. سوف يقترن بشكل جيد مع المقبلات الغنية واللحوم. افضل شراء .

Shooting Star 2019 Sauvignon Blanc (مقاطعة ليك) 15 دولارًا ، 90 نقطة . يمزج هذا النبيذ الجذاب والمتوازن نكهات الفاكهة اللذيذة مع اللمسات اللذيذة والمعدنية التي تضفي عليه العمق والاهتمام. يضيف القوام الكامل والجسم الهش إلى جاذبيته. افضل شراء .

McManis 2019 Estate Grown Certified Sustainable Viognier (River Junction) 12 دولارًا و 88 نقطة . تؤدي الروائح الزهرية الخفيفة إلى نكهات الخوخ والكمثرى الغنية إلى حد ما في هذا النبيذ متوسط ​​الجسم والسلس والطازج. العطريات والنكهات الناضجة للتو مزيج جيد. افضل شراء .