السرايا وصانعي النبيذ فرنسا وادي الرون بنوا سمعتهم على مزج العديد من حبات العنب الأحمر في المنطقة بمهارة. و واشنطن يستخدم صانعو النبيذ هذه الأصناف نفسها لإنتاج نبيذ معقد غني بالروائح الترابية والفواكه.

جريناش و سيراه هي عادة العمود الفقري لهذه التوليفات الحمراء. يمكن أن يجلب جريناش نكهات الفراولة والتوت والزهور. بينما يمكن أن يتطابق Syrah مع الفلفل الأسود والدخان والألوان الترابية. مورفير و سينسو و كارينيان وحتى العنب الأبيض فيوجنير اجعل المزيج متوازنًا مع الروائح المعطرة والألوان الغنية.

طبقات الفاكهة الحمراء والأرض تجعل هذه واشنطن خلطات على طراز الرون التكملة المثالية لأمسية شتوية. تحقق من بعض المفضلة لدينا أدناه.

هل الرون متنوعة الفارس الأبيض لولاية واشنطن؟

Devison 2018 GPR (كولومبيا فالي) 29 دولارًا ، 92 نقطة. تشكل Syrah 57٪ من هذا النبيذ ، والباقي Grenache (40٪) و Mourvèdre. النكهات محفوظة مع روائح الصخور المسحوقة والتوت البري والأعشاب المجففة ونفحات شوكولاتة الخباز. تضفي نكهات الكرز والتوت البري إحساسًا بالحجم والكثافة ، وتغطي الحنك. امنحه بعض الوقت للانفتاح ، لكنه يوفر وقتًا كبيرًا وقيمة ممتازة للتمهيد. اختيار المحررين . - شون سوليفان

Lydian 2018 G-S-M (كولومبيا فالي) 25 دولارًا ، 92 نقطة. هذا النبيذ هو 38٪ غريناش ، 31٪ سيرا و 31٪ مورفير. العبير هو الفاكهة إلى الأمام ، مع ملاحظات من التوت الداكن وقشر البرتقال والعنب البري والبرقوق والكرز رينييه. نكهات البرقوق طازجة ونقية وذات قوام جميل. ملاحظات القهوة والتوابل باقية في النهاية. إنه لذيذ تمامًا. اختيار المحررين . - إس.

Kevin White 2018 Red (وادي ياكيما) 20 دولارًا ، 92 نقطة. تشكل Syrah 45 ٪ من هذا النبيذ ، والباقي Grenache (40 ٪) و Mourvèdre ، حيث تأتي الفاكهة من جميع مزارع الكروم التي يعمل بها مصنع النبيذ. فقاعة! تنفجر العبير ، مع ملاحظات من الفاكهة الزرقاء ، والأعشاب المجففة ، وقشر البرتقال ، والكرش ، مما يظهر مظهرًا كلاسيكيًا لوادي ياكيما. الحنك ممتلئ ومليء تمامًا بنكهات الفاكهة القوية. ملاحظات القهوة باقية في النهاية. هناك شعور بالمتعة ، ومع ذلك نقاء لا يقل عن الآسر. لكن التوازن هو الذي يضع هذا النبيذ في مكانه. رائع! اختيار المحررين . - إس.

Time and Direction 2018 Diamond Cutter (Columbia Valley) 30 دولارًا ، 92 نقطة. على الرغم من تصنيفها على أنها نبيذ أحمر ، فإن Syrah تشكل 95 ٪ بالكامل ، والباقي Mourvèdre. النكهات مندفعة ، مع نفحات من التوت الأزرق ، والتوت ، والفلفل الأبيض ، والأعشاب والزهور ، مما يُظهر إحساسًا جذابًا بالنقاء. الحنك الناعم كالحرير والانتعاش أكثر مما يفي بكل هذا الوعد ، مع إحساس حقيقي بالانتعاش. إنها متعة كاملة وقيمة رائعة. اختيار المحررين . - إس.

Virtue 2018 Unity G-S-M (كولومبيا فالي) 24 دولارًا ، 92 نقطة. تشكل Syrah 48٪ من هذا النبيذ ، والباقي 32٪ Mourvèdre و 20٪ Grenache. مع الفاكهة القادمة من مزارع الكروم Wallula و Des Etes Long و Thunderstone ورؤية حشوة ثانية وبلوط محايد ، فإن الروائح خفيفة ولكنها مثيرة للاهتمام ، مع ملاحظات من اللحوم المدخنة والأدوية والبقدونس الطازج والبرقوق والتوت. إنه ذو نسيج جميل ولكنه لا يزال أملسًا ومخملًا في الشعور ، ويظهر تلميعًا رائعًا وبنية ولمسة نهائية طويلة. إنها أشياء رائعة بسعر لا يمكن منافسته. اختيار المحررين . - إس.

حيود Cairdeas 2018 (وادي ياكيما) 18 دولارًا ، 91 نقطة. تشكل Syrah 62 ٪ من هذا النبيذ ، مع بقية أجزاء Mourvèdre و Petit Sirah و Cinsault و Grenache و Carignan و Alicante Bouchet و Counoise. الرائحة المنبثقة ، مع نفحات من فطيرة التوت الأزرق ، والتوت ، ودهن لحم الخنزير المقدد ، والأعشاب ، والساق ، والتوت ، مما يدل على إحساس خارق بالنقاء. نكهات الفاكهة الزرقاء نقية بشكل مؤلم. ملاحظات اللحوم المدخنة باقية على النهاية. يظهر الكثير من قوة البقاء. اختيار المحررين . - إس.

Kerloo 2017 Majestic (كولومبيا فالي) 26 دولارًا ، 91 نقطة. في هذا المزيج المكون من 63٪ غريناش و 27٪ مورفير و 10٪ سيراه ، فإن الروائح ليست جاهزة تمامًا للكشف عن سحرها خارج البوابة ، مع ملاحظات من العصا المجففة والساق والأعشاب المجففة وعلكة الفراولة والفلفل الأبيض في يؤدي مع توت العليق وراءه. يظهر الحنك الكثير من الأناقة والنقاء والتفاصيل - كل السمات المميزة لهذا المنتج. اختيار المحررين . - إس.

Syncline 2018 Subduction (Columbia Valley) 25 دولارًا ، 91 نقطة. يشكل Syrah نصف هذا النبيذ ، والباقي Grenache (18 ٪) وأجزاء متساوية تقريبًا من Mourvèdre و Carignan و Cinsault. الرائحة آسرة ، مع روائح الفاكهة الزرقاء ، واللحوم المدخنة ، والفراولة والأعشاب المجففة ، مما يُظهر تعقيدًا ممتعًا. يبدأ الحنك بأسلوب أنيق للغاية ، يتجلى مع الوقت ، مع نكهات الفاكهة النقية والمركزة والنقية. لمسة نهائية طويلة مليئة بالفاكهة. هناك الكثير من الاشياء تحدث. قم بإقرانها مع الخاصرة لحم الخنزير المحمص. اختيار المحرر . - إس.

Ott & Hunter 2017 Double Bluff Whidbey Island Landmark Series (كولومبيا فالي) 23 دولارًا ، 90 نقطة. يشكل كل من Grenache و Mourvèdre و Counoise و Cinsault أجزاء متساوية من هذا النبيذ. إنه فاتح اللون ، يذكرنا بمناخ Pinot Noir البارد. توفر العبير ملاحظات من الفراولة والكرز ، إلى جانب الصنوبر والتوابل الفلفل. الحنك خفيف ومثير ، يمتد حتى النهاية. إنه عرض جميل وأنيق. - إس.

نحن يوصي:

• زجاج النبيذ الأبيض Zalto Denk'Art
• عشاق النبيذ 18 زجاجة بضاغط مزدوج المنطقة MAX مبرد النبيذ

Owen Roe 2018 Sinister Hand (وادي ياكيما) 26 دولارًا ، 90 نقطة. يشكل Grenache 55 ٪ من هذا النبيذ ، والباقي Syrah (19 ٪) ، Mourvèdre (17 ٪) و Cinsault. تنبثق العبير من الزجاج ، مع نفحات من توت العليق والزهور والفلفل الأبيض وشريحة البرتقال. يتبع ذلك نكهات الفاكهة الحمراء الخفيفة والأنيقة ، وتكاد تكون تذوق مثل Pinot Noir. إنه يظهر إحساسًا جذابًا بالتوازن. - إس.

Paplow 2016 Boushey Vineyard G-S-M (وادي ياكيما) 30 دولارًا و 88 نقطة. يشكل Grenache 57 ٪ من هذا النبيذ ، تليها أجزاء متساوية تقريبًا Syrah و Mourvèdre و Cinsault جنبًا إلى جنب مع دولوب (6 ٪) من Viognier. تضفي الروائح نفحات من الفلفل الأسود والسماد والزهور ومجموعة متنوعة من الفاكهة الحمراء والسوداء. يتبع ذلك نكهات مليئة بالشعور ، مع الأحماض التي تقدم النضارة. - إس.