التقت كاثلين ستوري وبوب بيترسون في تطبيق مواعدة وبدأا على الفور في الدردشة حول تقديرهما المتبادل للبيرة المصنوعة يدويًا. عندما قرروا أن يجتمعوا شخصيا، ذهبوا إلى حانة البيرة المحلية.

وتقول: 'لقد تحول نصف لتر إلى ثلاثة بينما واصلنا الشعور براحة أكبر وأردنا معرفة المزيد عن بعضنا البعض'. 'حتى يومنا هذا، في أي وقت نذهب فيه إلى مصنع الجعة، نلعب ألعابًا مختلفة تسمح لنا بمواصلة التعرف على بعضنا البعض بطرق جديدة. كل زيارة لمصنع الجعة هي فرصة لتنمية حبنا.

عندما تمت خطبة الزوجين، عرفا أنهما يريدان استضافة يومهما الكبير في مصنع الجعة. 'عندما بدأنا التخطيط لحفل زفافنا، كان المكان الوحيد الذي كنا نفكر فيه حقًا هو تخمير الثورة تقول العروس كاثلين ستوري: 'بسبب أهميتها بالنسبة لنا ولمدينة شيكاغو كمصنع جعة مستقل'.

أصبحت مصانع الجعة وجهات شعبية لساعات سعيدة وخطط عطلة نهاية الأسبوع. لقد أصبح العديد منها على نحو متزايد المكان المختار للأزواج ليقولوا 'أوافق'. بينما يتطلع الأزواج إلى إقامة احتفالات لا تُنسى لأنفسهم ولضيوفهم، يتخلى عدد كبير جدًا من القاعات والأماكن التقليدية عن الأماكن التي تبدو غير رسمية وغالبًا لا تتطلب من منظم حفلات الزفاف تنسيق ملابسه.

ربما يعجبك أيضا: 10 من أفضل مصانع النبيذ ومزارع الكروم في الولايات المتحدة لاستضافة حفل زفافك

لكن ريفوليوشن ليس مصنع الجعة الوحيد الذي يستضيف بانتظام مراسم الزواج.

يوجد حوالي 10000 مصنع جعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة، يمكن للعديد منها استضافة أحداث تتراوح من المناسبات الصغيرة مع مجموعة صغيرة من الأشخاص إلى انفجارات المستودعات مع بضع مئات من الضيوف. بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى الانضمام إلى حشد من الناس - وتوفير بعض المال - في ميلووكي مصنع الجعة ليكفرونت تستضيف حدث زفاف سنوي في عيد الحب حيث يمكن للأزواج عقد قرانهم أو مراجعة عهودهم. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يفضلون قضاء يومهم الكبير، إليك بعض من أفضل مصانع الجعة لحفلات الزفاف في جميع أنحاء البلاد.

---

تخمير الثورة

شيكاغو، إلينوي | ما يصل إلى 250 ضيفًا

ثورة تدير موقعين للتخمير في شيكاغو، وحانة ومنشأة إنتاج أكبر حيث تزوج ستوري وبيترسون. منذ أن بدأت الشركة في استضافة حفلات الزفاف قبل اثني عشر عامًا، أبرم أكثر من 800 زوجًا الصفقة داخل تلك الجدران. تقول ميغان روتليدج، كبيرة مسؤولي الأفراد في شركة Revolution، إن السبب في ذلك هو أن الأزواج 'يركزون بشكل أكبر على جودة المشروبات، وخاصة البيرة، التي يتم تقديمها في حفل زفافهم'. في غرفة Kedzie Tap Room التابعة للعملية، بأسقفها المرتفعة التي يبلغ ارتفاعها 30 قدمًا والكثير من الضوء الطبيعي، يمكنك إلقاء نظرة خاطفة من خلال جدار زجاجي ممتد من الأرض حتى السقف على خط التعليب الحديث في مصنع الجعة. يمكنك استيعاب ما يصل إلى 250 ضيفًا في حفل على طراز الكوكتيل و180 ضيفًا في البوفيه الجالس.

شركة التخلي عن التخمير

بن يان، نيويورك | ما يصل إلى 100 ضيف

شركة التخلي عن التخمير ، التي تتخصص في البيرة والمشروبات الغازية وعصير التفاح، تستضيف بانتظام حفلات الزفاف - ويوضح الموقع السبب وراء ذلك. يقع مصنع الجعة الريفي هذا على مساحة 25 فدانًا من المناظر الخلابة بحيرات الأصابع أرض كاملة مع الكرم. يمكن إقامة الاحتفالات بإطلالة على بحيرة كيوكا المتلألئة، بينما تقام حفلات الاستقبال في جناح في الهواء الطلق مزين بأضواء متسلسلة بجوار الحظيرة. هل تتطلع إلى البقاء في الليل؟ أولئك الذين يحجزون حفلات زفافهم هنا لديهم الفرصة لحجز مزرعة تم ترميمها تعود إلى القرن التاسع عشر وتقع بين مزارع الكروم وأشجار التفاح. مع إطلالات خلابة على البحيرة من الشرفة الأمامية الفسيحة، فهي مكان ذو مناظر خلابة للاستعداد لهذا الحدث والاسترخاء بعد تبادل الوعود.

مستودع بيرستادت

دنفر، كولورادو | ما يصل إلى 200 ضيف

يقع على الطريق من Coors Field مباشرةً أحد مصانع الجعة الأكثر شهرة في Mile High City لعشاق البيرة الحرفية. مستودع بيرستادت متخصصة في الجعة التقليدية التي لا هوادة فيها، والتي يصنعها آشلي كارتر وبيل آي بصبر والتزام - وهي الفلسفة المثالية التي يمكن أن يبدأ عليها التزام مدى الحياة. إنه ليس مكانًا نموذجيًا لحفلات الزفاف، حيث تقام الفعاليات على الطراز الصناعي بمساحة تبلغ 21000 قدم مربع، ومجهزة بمسرح مدمج ونظام سمعي وبصري، وهذا هو السبب وراء انجذاب العديد من الأزواج نحوه. تتوفر أيضًا ألعاب ساحة كبيرة الحجم وآلات الكرة والدبابيس القديمة. يقول مدير مصنع الجعة تشاك هاريس: 'أقل روعة وأكثر متعة'.

شركة الجذور المشتركة لصناعة الجعة

(جنوب جلينز ​​فولز في نيويورك). | ما يصل إلى 220 ضيفًا

يقع عند مدخل جبال آديرونداكس، شركة كومنز روتس تخمير هو مصنع جعة مجتمعي مجهز جيدًا ومدروس مع مساحات خاصة وشبه خاصة للمناسبات، وهو مثالي للأزواج الذين يحبون البيرة وأجواء المزرعة الريفية. سواء اخترت حجز نصف Biergarten غير الرسمي، والذي يوفر مقاعد مريحة على كرسي Adirondack ومواقد نار مريحة، أو بار Brewer's Bar، مع إطلالة على منشأة التخمير الصناعية، فهناك خيار لمجموعة واسعة من حفلات الزفاف.

شركة ديفيلز كانيون تخمير

سان كارلوس، كاليفورنيا | ما يصل إلى 130 ضيفًا

بالقرب من نقطة منتصف الطريق بين سان فرانسيسكو وسان خوسيه، وليس بعيدًا عن الخليج، شركة ديفيلز كانيون تخمير يوفر أكثر من 25000 قدم مربع من مساحة الفعاليات، مع توفر غرف مختلفة وقابلة للتخصيص. تبدو غرفة الاستحمام الرئيسية وكأنها مكان استراحة تقليدي لقضاء عطلة نهاية الأسبوع، في حين أن غرفة البرميل أكبر ويمكن تحويلها لتتناسب مع أي جمالية. يمكن أن يوفر الجناح الخارجي مساحة مشتركة غير رسمية.

شركة النجم المنسي للمشروبات

فريدلي، مينيسوتا | ما يصل إلى 125 ضيفًا

ال شركة المنسية ستار برو ، التي تقع بجوار مساحة أحداث Northern Stacks، شمال مدينة مينيابوليس مباشرةً. تُقام حفلات الزفاف في مصنع تم تجديده يعود إلى حقبة الحرب العالمية الثانية، وتم تحويله إلى مساحة صناعية أنيقة. توقع خلفية مثيرة من المداخن المرتفعة والنوافذ ذات الارتفاع المزدوج التي ترحب بالضوء الطبيعي المناسب للصور، بالإضافة إلى التصميم الداخلي الذي يعد في الأساس لوحة قماشية فارغة جاهزة للأزواج للتحول.

مهرج الملك

أوستن، تكساس | ما يصل إلى 200 ضيف

حفلات الزفاف في المزرعة تحمل دائمًا جوًا معينًا من السحر. قد يقدم هذا المكان، الواقع على مشارف أوستن، أكثر من معظم الأماكن. مهرج الملك هي واحدة من أرقى مصانع الجعة العفوية في البلاد، والتي تستفيد من الميكروبات البرية المحلية للمساعدة في تخمير البيرة (كما أن لديها برنامج بيرة نظيف ورائع). يقع على فدان متدحرج على مشارف تلة البلد ، يوفر مصنع الجعة إحساسًا بالصفاء والهدوء. من بيت المزرعة ذو العوارض المكشوفة إلى المناظر الطبيعية البكر، سوف تسحر أراضي مصنع الجعة الضيوف من جميع الأعمار - كل ذلك أثناء تعريفهم بالجعة البرية المتميزة. وسائل راحة ممتعة: يمكن للأزواج الترتيب لامتلاك العقار قطيع من 75 ماعزًا قزمًا نيجيريًا يصطدم بالحفلة . المخلوقات ذات الأرجل الأربعة مدعوة للاختلاط مع (وإطعامها) ضيوف الاستقبال، الذين سيتم معاملتهم بعروض نطح الرأس واللطافة العامة.

مصنع الجعة راينجيست

سينسيناتي، أوهايو | ما يصل إلى 250 ضيفًا

يوفر هذا التخمير الأساسي في سينسيناتي عددًا من مساحات الأماكن، ولكن يعد Club House التابع للعملية أحد أفضل الاختيارات لسبب وجيه. مصنع الجعة راينجيست توفر مساحة النادي المضاءة بالضوء أكثر من 6000 قدم مربع من الجدران الريفية المبنية من الطوب وأرضيات الصنوبر اللامعة والعوارض الخشبية العريضة - وهو المكان المثالي للأزواج الذين يتطلعون إلى المزج بين الحديث والتقليدي دون الحاجة إلى إضافة الكثير من الديكور. إنها تحتوي على كل المساحة ولكنها أكثر متعة بكثير من قاعة الولائم التقليدية. يمكن للضيوف أيضًا اختيار مساحة الملحق الأصغر حجمًا، والتي توفر أجواء تاريخية مع أرضيات خرسانية صناعية وجدران بلون الفحم.

بيرة شلافلي

سانت لويس، ميسوري | ما يصل إلى 100 ضيف

يعود تاريخ مصنع الجعة الحرفي العريق هذا إلى عام 1991، ويضم الآن ثلاثة مواقع في المدينة، ولكل منها مساحة خاصة به للفعاليات. عند كل واحد، بيرة شلافلي تستخدم مطابخها المبتكرة في الموقع للاحتفالات التي تستضيفها، مما يخلق إحساسًا حقيقيًا بالمكان في حفلات الزفاف التي تقام هناك. تتراوح المناظر من أفق المدينة والشارع الرئيسي إلى مصنع الجعة. يمكن أن تتراوح التجمعات التي تعقد في كل منها من الرسمية إلى غير الرسمية، حيث يعمل الموظفون بجد للتأكد من تدفق المكاييل بحرية.

مصنع الجعة في فندق فور ستار

نورثفيلد، ماساتشوستس

ما يصل إلى 250 ضيفًا

توجد مصانع جعة في المزرعة ثم توجد مصانع جعة في المزرعة. مصنع الجعة في فندق فور ستار ، في جبال بيركشاير، هو الأخير. إنها تقع في مزرعة القفزات، لذا يمكن للأزواج عقد جلسات تصوير فوتوغرافي بين صفوف جميلة من تعريشات القفزات. يعد هذا المكان، بفضل حظيرته الريفية الكبيرة وأراضيه المُعتنى بها جيدًا، مكانًا ممتازًا لعرض جمال وادي نهر كونيتيكت وبالطبع الحب.

مصنع بيرة فون تراب

ستو، فيرمونت | ما يصل إلى 250 ضيفًا

يطل هذا على جبال فيرمونت الخضراء مصنع الجعة تحت عنوان جبال الألب والمنتجع مملوك لعائلة الغناء الشهيرة. إنه يقع على مساحة 2600 فدان رائع، مما يوفر مساحة واسعة ومرجًا خلابًا. يمكن إقامة الاحتفالات على سطح خشبي ريفي، فوق مظلة الشجرة مع رؤية الجبال المتموجة بوضوح في المسافة. بالنسبة لحفل الاستقبال، يمكنك اختيار استئجار الخيمة الموسمية في Wedding Meadow المنعزلة، والتي توفر إطلالة بانورامية على سلاسل الجبال المحيطة بـ Stowe. توجد أيضًا غرفة Mozart الداخلية، التي تقع في مساحة ترحيبية ذات أعمدة وعوارض ذات أسقف عالية ومدفأة مفتوحة.

ساحات تخمير

فيلادلفيا، بنسلفانيا | ما يصل إلى 200 ضيف

شركة ياردز بريوينج تقع مساحة الفعاليات في الطابق الثاني المترامي الأطراف، والتي يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 200 ضيف. يعتبر الكثيرون أن مؤسسة فيلادلفيا هي معبد للتميز في صناعة التخمير، الأمر الذي من شأنه بالتأكيد أن يساعد في إثارة إعجاب الضيوف. تم بناء هذا الموقع - وهو الثالث لمصنع الجعة في حياته - قبل بضع سنوات فقط، وهو يقدم خلفية أنيقة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكنك توقع إطلالات ممتدة من الأرض حتى السقف على غرفة المشروبات ومصنع الجعة وبار مخصص، بالإضافة إلى إضاءة البيسترو وطاولات المزرعة الخشبية. ارتقِ بالأشياء إلى المستوى التالي مع أكواب نصف لتر مخصصة لليوم الكبير.