ما الصورة المرئية الوحيدة التي تلتقط أفضل ما هو النبيذ الإسباني اليوم؟

إنه فندق مذهل بصريًا في ريوخا بجوار مزارع كروم تيمبرانيلو وقرية قشتالية كلاسيكية.

قبل سبع سنوات ، افتتح Marqués de Riscal مدينة النبيذ في بلدة Elciego. أصيب العديد من المراقبين بالصدمة - بل شعروا بالإهانة - من الأسلوب الحديث للغاية للمهندس المعماري فرانك جيري ، فندق Marqués de Riscal ، وهو محور مشروع تضمن أيضًا تجديد كهوف Riscal الجليلة ومرافق صنع النبيذ.

كان الفندق في غير مكانه ، مبهرجًا وليس إسبانيًا بما فيه الكفاية ، صرخ النقاد ، ومن بينهم رئيس كهنة Elciego. ما اتضح أنه التطور في أنقى صوره. أصبحت المدينة التي سمع عنها القليل من محبي النبيذ العالميين بطاقة اتصال لإسبانيا ، بينما عززت ريوجا مكانتها باعتبارها منطقة النبيذ الأولى في إسبانيا.

'قبل افتتاح الفندق ، كنا نستقبل حوالي 9000 زائر سنويًا ،' كما قال خوسيه لويس موغيرو ، مدير المبيعات العالمي لشركة Riscal. في العام الماضي ، استضفنا 75000 شخص.

يقول: 'لقد حاولنا دائمًا أن نكون روادًا'. 'نحن أقدم مصنع نبيذ في ريوجا ، لقد ساعدنا في إنشاء Rueda D.O. ، ولكن المفتاح كان الجمع بين الابتكار والتقاليد.'

في الواقع ، كان الابتكار في صميم وجود Riscal منذ أن أسس Guillermo Hurtado de Amézaga مصنع النبيذ في عام 1858.

كان أول مصنع نبيذ إسباني يتبنى بشكل كامل نموذج قصر بوردو ، حيث يتم زراعة جميع أنواع العنب ، ويتم تقديم أفضل أنواع النبيذ في الحواجز. على مر العقود ، تضمنت التحسينات تغليف زجاجاتها في شبك ذهبي لإحباط عمليات التزوير ، وإطلاق نبيذ يسمى Barón de Chirel في الثمانينيات ، مما دفع منطقة ريوجا بأكملها لاستكشاف صناعة نبيذ أكثر اكتمالاً وأكثر عالمية وتوظيف استشاريين فرنسيين في صناعة النبيذ على أعلى مستوى مثل Paul Pontallier من Château Margaux.

مهدت هذه الرؤية والشغف الطريق لبناء فندق Marqués de Riscal ، وهو موطن لمطعم حائز على نجمة ميشلان يديره الطاهي المحلي فرانسيس بانيغو ، بالإضافة إلى منتجع Caudalie Vinotherapy.

على جانب النبيذ ، فإن Marqués de Riscal ، التي تنتج أقل بقليل من مليون صندوق سنويًا ، بالكاد تقف مكتوفة الأيدي. قبل عامين ، أصلحت الشركة قبو النبيذ في إل بالومار عام 1883 لتحديثه.

ماذا بعد؟ نبيذ يسمى Próximo ، الكلمة الإسبانية لـ 'التالي'. حصل هذا النبيذ ذو القيمة السعرية على جائزة Best Buy لعام 2010 ، بينما سجلت الإصدارات الحالية من Barón de Chirel (2006) و Gran Reserva (2005) 94 و 93 نقطة على التوالي.

ستطلق Riscal نبيذًا جديدًا فائق الجودة لم يتم تسميته حتى الآن من خمر 2012 في 2015 أو 2016.

هذا الاستعداد لتحمل المخاطر ، والنجاحات التي نتجت ، هي التي جعلت Marqués de Riscal الاختيار كأفضل مصنع نبيذ أوروبي لعام 2013 لعشاق النبيذ.

يقول موويرو ، الذي يعمل عن كثب مع رئيس مصنع النبيذ أليخاندرو أزنار في رسم مسار ريسكال الدولي: 'إن حصولنا على لقب أفضل مصنع نبيذ أوروبي لهذا العام يؤكد أن ما كنا نقوم به صحيح'.

'نحن الآن في 103 دولة ، لذلك يجب أن يحب المستهلكون أسلوبنا ، وهو النبيذ الجذاب عالميًا مع شخصيات إسبانية.'