Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

اتجاهات البيرة

7 أنواع من البيرة منخفضة الكحول التي تثبت أن الأقوى ليست الأفضل دائمًا

في الماضي ، كانت البيرة التي تحتوي على نسبة أقل من ABV تميل أيضًا إلى أن تكون أقل جودة ونكهة ، ولكن هذا الواقع لم يعد موجودًا. هناك مجموعة متنوعة من الأساليب التي يمكنك تجربتها - مثل الأوزان ، والراديلر ، و IPAs للجلسات - والكثير من مصانع الجعة الذين يسعدهم إنتاج المزيد من البيرة الخفيفة. سواء كان ذلك للمساعدة في قرار السنة الجديدة ، أو منعك من الحصول على خمور يوم السبت في ليلة الأربعاء ، أو مجرد مسألة ذوق ، فإن هذه الجعة السبعة منخفضة الكحول (أقل من 5٪ abv) تثبت أنها أقوى ليست دائمًا أفضل.



Lindemans Pêche Lambic 2.5٪ abv ، $ 5/12 أونصة ، 91 نقطة. هذا هو فاكهة الخروف الكلاسيكي والتقليدي ، المخمر تلقائيًا مع الخوخ المضاف أثناء التخمير الثانوي. البيرة طازجة وفاكهة وسهلة الشرب بشكل ملحوظ ، مع نغمات الخوخ الناضجة في جميع أنحاء الأنف والفم التي ترفعها الحموضة اللامعة وتلميحات من الخميرة الحامضة. من المؤكد أنها مثمرة بقوة ، لكنها لا تتذوق طعمًا اصطناعيًا أو مفرطًا في التخمير ، وتنتهي بفترة طويلة ، وغير تقليدية إلى حد ما ، ولذيذة.

Tassgrass Brewing Co. Raspberry Jam Berliner Weiss 4.3٪ abv ، $ 13/12 oz 4 pack ، 91 نقطة. إضافة موسمية جديدة إلى تشكيلة Tallgrass's Explorer Series ، يعتبر Berliner Weisse بنكهة التوت مثاليًا للاستمتاع بالطقس الدافئ. تهيمن روائح توت العليق على الباقة ، مع مكونات داعمة من قشر الحمضيات والقمح الطازج والملوحة الهشة. الحنك خفيف الجسم مشرق ومنعش ، مع فوران حيوي ونكهات منعشة من التوت الحامض ، عنب الثعلب وأوراق الليمون. إنه متوازن جيدًا ويسهل شربه جدًا ، ومع وجود مستوى كحول منخفض ، فهو اختيار قابل للجلسة يمكن أن يصبح بسهولة زيارتك الجديدة لفصل الصيف.

Samuel Adams Noble Pils 4.9٪ abv، $ 11/12 عبوة 6 أونصة ، 90 نقطة. لتطور مصنع الجعة على هذا النمط التشيكي الكلاسيكي ، يتم استخدام الشعير الربيعي البوهيمي ، وكذلك جميع أنواع نوبل هوب الخمسة. الشراب الناتج متوازن بشكل ملحوظ ومنعش ولكنه بالتأكيد متمركز حول القفزات ، مع ملاحظات واضحة لشريحة البرتقال وقشر الجريب فروت وإبرة الصنوبر الطازجة التي تدعم الحبوب النظيفة ولب الشعير المكسر. الكربنة المتوسطة تحافظ على الفم منتعشًا وحيويًا ، وينتهي بجفاف خفيف وبقبلة من القابض. هذا أمر لا يحتاج إلى تفكير للترفيه ، لأنه سهل الإرضاء ولكنه يقترن أيضًا بمجموعة متنوعة من الأطعمة.



عام جديد ، بيرة جديدة

التعديل الحادي والعشرون للجلسة الأولى من IPA 4.4٪ ، 11/12 أوقية 6 عبوة ، 90 نقطة. في 42 وحدة دولية للوحدات ، يقدم هذا الاختيار الجديد على مدار العام من التعديل الحادي والعشرين نكهة لذيذة ودودة. شكل القفزة طازج - بفضل الإضافات المتأخرة والقفز الجاف مع Mosaic و Centennial - مع ملاحظات حيوية من زهر البرتقال والكلمينتين والفاكهة ذات النواة ولب الأناناس التي تغمر الحنك. ملمس الفم نابض بالحياة ومكربن ​​بخفة ، مع لمسة خفية من قشر الحمضيات المر الذي يظل باقيا من خلال النهاية العصيرية. اختيار قابل للجلسة بالفعل ، من المؤكد أنه أحد أدوات السباحة المفضلة الجديدة بجانب المسبح.

Anderson Valley Brewing Company Highway 128 Session Series Blood Orange Gose 4.2٪ ، 11/12 أوقية 6 عبوات ، 89 نقطة. تشكيلة لاذعة وعصرية ومنعشة للغاية ، تقدم روائح خفيفة من البرتقال والليمون ورذاذ البحر. يقدم الحنك شدة أكثر من الأنف ، مع نغمات حامضة وحمضية قاسية إلى حد ما من الحمضيات الحامضة والخميرة البرية ، وتنتهي المرة والجافة والمالحة. الكربنة عالية والفم يشعر بالضوء والشائك. كونها معلبة ، يعد هذا خيارًا مثاليًا لأيام الشاطئ أو غيرها من نزهات الطقس الدافئ ، ويمكن أن يقترن جيدًا بالدجاج المشوي أو سمك السلمون المصنوع من خشب الأرز.

Victory Cage Radler 3٪ abv ، 10 دولارات / 12 أونصة 6 عبوة ، 88 نقطة. الجعة مع الليمون ، هذا يقضي على العطش لأيام الصيف الحارقة. إنه يصب لونًا ضبابيًا يشبه عصير الليمون ، مع رأس صغير يسقط بسرعة. الأنف منعش وحيوي ، برائحة صودا الليمون والقشر. هناك جزء أساسي من الحبوب النقية لإحساس الفم الفاتح ، مع لمسة من المعادن التي تضفي لمسة منعشة. بشكل عام ، مشروب سهل الشرب وسهل الاستخدام للغاية.

Harpoon Sweet Spot 4.8٪ abv $ 10/12 oz 6 pack ، 87 نقطة. جديد في تشكيلة Harpoon ، هذه البيرة الذهبية على مدار العام سلسة وسهلة الشرب. نكهات رقيقة من العشب الطازج وعجينة الخبز الحلو وحبوب الحبوب ولمسة من قشر الليمون تزين الباقة الناعمة والرائعة. يحتل الشعير مركز الصدارة في الحنك خفيف الجسم ، مع لمسات باهتة جدًا من الحبوب الحارة والعشب المجفف وقشر الحمضيات. تجعل الكربونات العالية والنهاية النظيفة والقصيرة هذا الاختيار الأمثل للاستمتاع في الملعب في تلك الأيام المتبقية من الطقس الدافئ.