بمجرد أن يبدأ فصل الخريف، تصبح القرع في كل مكان - صغيرة، كبيرة، متكتلة، ناعمة، برتقالية، خضراء، وكل شيء بينهما. ولكن أثناء تصفحك لجميع الخيارات، قد تتساءل: 'هل القرع صالح للأكل؟' بعد كل شيء، بعض القرع تبدو مشابهة للقرع الخريفي الشهير، مثل البلوط، والجوز، والأطعمة الشهية، لذلك ليس من غير المعقول الاعتقاد بأنها قد تكون صالحة للأكل.

تعرف على ما إذا كان هناك أي قرع يمكنك تناوله، وكيفية تحضيره، وما هو الفرق بين القرع والقرع، وبعد ذلك ستكون جاهزًا لفصل الخريف.

كيفية طهي الاسكواش: 9 طرق لجوانب صيفية لذيذة

خنادق بلين

هل القرع صالح للأكل؟

إليك أبسط إجابة لسؤال 'هل القرع صالح للأكل؟' على الرغم من أن قرع الزينة ليس سامًا، إلا أنك ربما لا ترغب في تناوله، خاصة عند توفر خيارات ألذ بكثير. تتميز القرع المزخرف الذي تراه معروضًا بقشرة صلبة وصلبة ولا تحتوي على الكثير من اللحم من الداخل. لذا، إذا حاولت طهي القرع، فلن يكون من السهل جدًا تحضيره أو الحصول على مذاق رائع.

القرع والقرع والقرع كلها جزء من نفس العائلة النباتية، القرعيات. إنها فئة كبيرة من النباتات مقسمة أيضًا إلى فئات أصغر، مثل القرع والقرع الصيفي والقرع الشتوي. ومع ذلك، على الرغم من أنهما مرتبطان، فإن حديقة ميسوري النباتية يميز القرع بأنه ذو قشرة صلبة ويستخدم بشكل رئيسي لأغراض الديكور. في المقابل، قد يكون للقرع جلد رقيق أو سميك ولحم صالح للأكل. لذا، بحكم التعريف، القرع ليس قرعًا لأنه عادةً غير صالح للأكل.

إذا كنت مصممًا على تجربة تناول القرع، فقد تكون بعض الأصناف أفضل من غيرها. على سبيل المثال، يتشكل قرع التفاح على شكل ثمرة كبيرة ذات قشرة خضراء فاتحة. في الهند، يمكن إضافة قرع التفاح الصغير إلى الكاري. من الأفضل ترك معظم القرع كديكور.

أفضل 10 أنواع من القرع للنمو للديكور والحرف اليدوية والمزيد

هل بذور القرع صالحة للأكل؟

فهل يمكنك أكل قرع الزينة؟ على الاغلب لا. ولكن هل يمكنك أكل بذور القرع؟ مرة أخرى، من الناحية الفنية، البذور ليست خطيرة للأكل، وإذا كنت تريد أن تأكل جزءًا من القرع، فقد تكون البذور هي الخيار الأفضل. مثل بذور اليقطين، ستحتاج إلى إزالتها من القرع وغسلها. ثم قم بتوزيعها على صينية مبطنة بالرق واخبزها على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريبًا. سيؤدي ذلك إلى تجفيف البذور وجعلها مقرمشة ولذيذة. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا تقليبها مع التوابل لمزيد من النكهة، ثم خبزها لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.

إذا حاولت أخذ عينات من القرع المزخرف أو بذوره، فهناك بعض النصائح التي يجب أن تضعها في الاعتبار. مثل القرع، لا تأكل أبدًا القرع الفاسد أو المرشوش برذاذ شفاف يحافظ على اليقطين. من الممارسات الجيدة أيضًا عدم تناول القرع المتروك بالخارج وغسل المنتجات دائمًا قبل تقطيعها. وإذا كنت تتساءل عما إذا كنت تأكل قرع الطيور، فالإجابة هي فقط إذا كانت طازجة ولم يتم استخدامها بالفعل في مشروع حرفي. يمكنك إزالة البذور من قرع الطيور مع الاستمرار في استخدام الغلاف الخارجي الصلب للزينة إذا أردت.

في النهاية، إذا كنت ترغب في تناول وجبة حصاد مريحة، فمن الأفضل لك إعداد وصفة قرع لذيذة أو طبخ اليقطين السكر من محاولة طهي القرع. اتركها كديكور خريفي رائع والتزم بالقرع الأسهل في الطهي للحصول على الوصفات.

كيفية غسل الفواكه والخضروات بشكل فعال حتى تكون آمنة للأكل هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى