تجربة تذوق النبيذ ذات الأبعاد الملحمية تمنح براعم التذوق فرصة لأموالهم في السوبر لوكس مونتاج لاجونا بيتش فندق في كاليفورنيا ، مع ندوات تذوق النبيذ الفنية الحميمة. الأحداث الأسبوعية الحصرية ، التي تقع في Loft ، أحد مطاعم المنتجع على شاطئ البحر ، تتميز بزجاجات فاخرة من مناطق مختلفة (سلطت السلسلة السابقة الضوء على جنوب إيطاليا ووادي Rhône). ولكن هذا ليس كل ما يفعله سقاة الفندق البارعون. كما يقدم Montage برنامجًا سريًا لتذوق النبيذ ، وهو متاح فقط عند الطلب. تمنح الندوة عشاق النبيذ طعمًا لأغلى زجاجة نبيذ بالفندق ، Domaine de la Romanée-Conti’s 2003 Romanée-Conti. يشرب الضيوف أيضًا زجاجات بحجم ماغنوم من Cristal Rosé من تصميم Louis Roederer عام 1989 ، و Marquis de Laguiche Montrachet لجوزيف دروين 2006 و Pomerol لعام 1990 من Chateau Pétrus. بالإضافة إلى ذلك ، يختبر العملاء أيضًا عرضًا خاصًا للطهي وقائمة تذوق من خمسة أطباق في Chef’s Table في مطعم Studio بالفندق ، تتضمن مكونات من الحدائق العضوية في المبنى. لا تدخر روعة النبيذ أي نفقات من صحن إلى كأس ، بسعر 48000 دولار لمجموعة من ثمانية.