اشترت مصنع بيتز فاميلي للنبيذ في واشنطن 40 فدانًا من مزارع الكروم في وادي والا والا - أول مزرعة عنب لمصنع النبيذ.

يقول المالك Steve Griessel ، الذي اشترى مصنع النبيذ مع زوجته ، Bridgit ، في عام 2011: 'نحن نعتبر هذا تقدمًا طبيعيًا لعائلة Betz'. 'سوف نتفاجأ جميعًا بعد 10 سنوات من الآن حول كيفية الصناعة في واشنطن أقلعت ، لذا أردنا التأكد من أننا نتحكم في مجالات رئيسية معينة من أعمالنا '.

تحصل Betz Family على جميع ثمارها من المزارعين في جميع أنحاء وادي كولومبيا عبر العقود. بدءًا من عام 2016 ، ستزرع الخمرة على مساحة 24 فدانًا من الأرض الجديدة. سيتم استخدام الباقي بواسطة مصنع نبيذ شريك. يقول جريسيل إن التركيز سيكون على أصناف بوردو ، ولا سيما كابيرنت ساوفيجنون.

يقول Griessel: 'يختلف موقع Walla Walla Cabernet كثيرًا عن أي شيء آخر في الولاية'. 'نعتقد أنه سيضيف بعدًا لنبيذنا.'

يقول Griessel إن الإنتاج السنوي لمصنع النبيذ البالغ 5250 صندوقًا لن يتغير.

ستقام مزرعة العنب التابعة لشركة بيتز فاميلي في مزارع الكروم سيفين في شمال ولاية أوريغون ، وهي منطقة صاعدة داخل الحدود الجنوبية لوادي والا والا. المشروع الذي تبلغ مساحته 2700 فدان هو شراكة بين عدد من كبار المنتجين في وادي والا والا.

عندما تزرع كل الأراضي الصالحة للزراعة ، ستضاعف مساحة الكرمة في وادي والا والا.

يقول كريس فيجينز ، الشريك الإداري في SeVein ورئيس Figgins Family Wine Estates (Leonetti Cellar ، FIGGINS ، Toil Oregon): 'SeVein هي واحدة من تلك الأماكن التي تثير الإعجاب في الموقع ، والنبيذ يتحدث عن نفسها'.

يقول Griessel: 'جميع مزارع الكروم في SeVein صغيرة جدًا ، ولكن الجودة التي تأتي من هناك مذهلة بالفعل'.