Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

Black Lives Matter ومحكمة السقاة الرئيسيين وفجوة صناعة النبيذ

مثل الكثير من أنحاء البلاد ، فإن محكمة ماستر سوميليرز ، الأمريكتان (CMSA) تكافح مع التغيير المؤسسي. تتعرض المنظمة لانتقادات من مختلف أعضاء الصناعة بسبب موقفها العام ورسائلها المتعلقة بحياة السود مهمة. بالنسبة للبعض ، الضرر لا يمكن إصلاحه.



في 7 يونيو ، أرسلت CMSA بيانًا إلى الأعضاء يندد فيه بالعنف بدوافع عنصرية. تم ربط الرسالة على موقع المحكمة في اليوم التالي. احتفلت بمنحة يناير التي قدمتها المنظمة تمكين النبيذ ، وهي مؤسسة غير ربحية مقرها مدينة نيويورك تقدم تعليم نبيذ مجاني ، وتعهدت بدعمها جمعية هيو ، وهي منظمة لمحترفي النبيذ الأسود.

لم يتم استشارة أي من المنظمتين بشأن بيان CMSA. طلبت طاهرة حبيبي ، مؤسسة The Hue Society ، من المحكمة إزالة اسمها من رسالتها.

'عندما خرجت هذه الرسالة وكان اسمي مرفقًا بها ، كان الناس يرسلون لي رسائل نصية وينشرون على صفحتي على Facebook ،' تهانينا! 'وقلت ،' لا أعرف ما الذي تتحدث عنه ، ' يقول حبيبي.



'يثق الناس بي ، وهم يعلمون أنني لن أتوافق مع شيء لا يضيف قيمة إلى مجتمعي ... عندما رأى الناس اسمي في هذه الرسالة ، هناك افتراض تلقائي بأن [أعتقد أن CMSA] تقوم بـ الشيء الصحيح. هذا ليس هو الحال. لا أعرف ماذا يفعلون ، لكنني لم أشرك في ذلك وأنا لا أضمن ذلك '.

وشرحت كذلك في 16 يونيو فيديو Instagram . في هذا المنشور ، تذكرت كيف ، عندما تقدمت لامتحان القبول في CMSA في عام 2011 ، قيل لها إنه سيُطلب من الطلاب استدعاء جميع المعلمين والمراقبين المعتمدين 'ماجستير' ، وهو عنوان مرتبط بدرجة CMSA ويذكرنا بالعبودية.

قالت في الفيديو: 'كنت بحاجة إلى إخراج نفسي من تلك المنظمة لأنها لا تتماشى مع قيمي أو إنسانيتي'.

اعتبارًا من 23 يونيو ، تمت مشاهدة منشورها أكثر من 4000 مرة وتلقى دعمًا صوتيًا من العديد من أعضاء الصناعة.

'بعد مشاهدة فيديو طاهرة ، بصفتي امرأة سوداء ، شعرت بألم في قلبي' جوليا كوني ، كاتب النبيذ ومربي ومؤسس محترفي النبيذ الأسود . 'فكرة الجلوس مع ذلك لسنوات. إنه لأمر محزن وغير مقبول ... كم عدد السود والملونين الذين ليسوا في الصناعة بسبب ذلك؟ '

وردا على ذلك ، أعلنت المحكمة أمس أنها ستوقف هذه الممارسة.

ديفون بروجلي ، MS ، رئيس مجلس إدارة محكمة ماستر سوميليرز ، الأمريكتين ، تائب. يقول: 'عندما سمعت قصة طاهرة ، سلطت الضوء بوضوح وعميق على مدى جرح كلماتنا ، مهما كانت غير مقصودة'.

لكن اللغة المحملة ليست هي المشكلة الوحيدة التي تواجه CMSA. ينتقد محترفو النبيذ المحكمة لنشرها فقط بيانًا على وسائل التواصل الاجتماعي يدعم المجتمع الأسود في 17 يونيو ، بعد أكثر من أسبوعين من مشاركة الآخرين في تعتيم واسع النطاق لوسائل التواصل الاجتماعي.

كاليب جانزر ، الشريك الإداري في بار النبيذ شركة النبيذ الخارق في مدينة نيويورك، يشعر بخيبة أمل من إجراءات CMSA هذا الشهر. يقول إن المحكمة تضع نفسها كمؤسسة بارزة ، ويتطلع إليها محترفو النبيذ الشباب من أجل القيادة.

يقول: 'لا يبدو أنها كانت محاولة حقيقية وحقيقية للغاية للإدلاء ببيان ذي مغزى' ، مشيرًا إلى المدة التي استغرقها CMSA للنشر على وسائل التواصل الاجتماعي ، وكيف كان الرابط إلى الرسالة على موقع الويب متقطعًا مكسورة بينما تمت إزالة ذكر جمعية هيو.

يقول جانزر: 'لقد استمروا في تحسس كل شيء'. 'كنت مثل ،' يا يسوع المسيح ، اجمع بينكما. 'مثل ، فقط قل شيئًا. يعني أنه.'

إنهم يحاولون التعامل مع هذا على أنه بيان سياسي. إذا كنت تعتقد أن حياتي حركة سياسية ، فنحن لسنا في نفس الصفحة على أي حال '. - طاهرة حبيبي ، مؤسسة The Hue Society

في نفس اليوم الذي نشرت فيه CMSA بيانها على وسائل التواصل الاجتماعي ، خبير النبيذ المحترم ريتشارد بيتس استقال علنا من محكمة Master Sommeliers ، واصفة غياب رسائل Black Lives Matter في الوقت المناسب 'بالقشة الأخيرة'.

يقول بيتس ، مشيرًا إلى حادثة 2018 التي ألغت فيها المحكمة أوراق اعتماد Master Sommelier الممنوحة لـ 23 شخصًا بعد الكشف عن ذلك: 'لقد استغرق الأمر منهم وقتًا أطول للإدلاء ببيان حول Black Lives Matter أكثر مما فعلته لإلغاء نتائج اختبار الماجستير لعام 2018' البعض قد غشوا. 'لقد ألغوا تلك النتائج خلال عطلة نهاية أسبوع واحدة.'

لم يعد Betts يوصي محترفي النبيذ الطموحين بالتطلع إلى المحكمة لتعزيز حياتهم المهنية.

يقول: 'لا أعتقد أن العالم بحاجة إلى شارات ، فهو بحاجة إلى جسور'. 'إذا كنت تريد شارة ، ولديك عشرات الآلاف من الدولارات وطوال الوقت في العالم ، بالتأكيد. جرب المحكمة. ولكن إذا كنت تريد التعليم ، فهذا ليس المكان المناسب للقيام بذلك '.

يقول كوني إن الشهادات المؤسسية يمكن أن تكون مهمة للمهنيين من المجتمعات المهمشة.

'تحتاج العديد من النساء و BIPOC إلى أوراق اعتماد من CMS و WSET للحصول على قدمنا ​​في الباب وأخذنا على محمل الجد. نأمل أن يجمع نظام إدارة المحتوى (CMS) كل ما لديه قبل خسارة المزيد من الأعضاء الحاليين والأعضاء المحتملين ... البيان لا يعني شيئًا بدون اتخاذ إجراء '

يعتقد حبيبي أن الإنسانية الأساسية للسود قد ضاعت في اتصالات المحكمة الصامتة هذا الشهر. وتقول: 'إنهم يحاولون التعامل مع هذا على أنه بيان سياسي'. 'إذا كنت تعتقد أن حياتي حركة سياسية ، فنحن لسنا في نفس الصفحة على أي حال. إن الاستثمار بشكل لا يصدق في مؤسسة لا تقدر حياتك من الناحية الأساسية - وهو ما يعني أننا نتفق على أن الأمر مهم ، يكلف الكثير من المال والوقت أكثر من اللازم.

'بشكل أساسي ، هل يمكننا أن نقول فقط ، ألا يمكنك قتلنا؟ في أيام الثلاثاء ، ألا يمكنك قتلنا؟ وهذا بيان سياسي لكم؟ لا ليس كذلك. وإذا كانت هذه هي الطريقة التي تراها بها ، فلديك الكثير من العمل لتفعله في مؤسستك '.

أما بالنسبة للمحكمة ، فقد عينت لجنة التنوع ، كما يقول Broglie ، وهي 'تستكشف بنشاط فرص المنح الدراسية الإضافية لمجتمع BIPOC ، بما في ذلك التبرع بجزء من عائدات دوراتنا التدريبية الجديدة عبر الإنترنت.

'نحن ندرك أن بث وسائل التواصل الاجتماعي لم يحدث في إطار جدول زمني سريع كما ينبغي ، ومع ذلك ، نحن فخورون بالقرارات التي اتخذناها والإجراءات الأولية التي نتخذها من أجل نمو المنظمة وتحسين الضيافة الصناعة ، كما يقول.

يقترح جانزر أن تتخذ المحكمة نهجًا هيكليًا أكثر من خلال استبدال مجلس إدارتها الحالي بأعضاء لجنة التنوع.

يقول جانزر: 'لقد اخترت هذه اللجنة ، ومن الواضح أنك تعتقد أنهم قادة'. 'دعهم يديرون العرض. اقصد لما لا كلما سمحنا للأصوات التي لم تكن لديها القوة بالحصول عليها ، زاد عدد الأفكار التي سنحصل عليها. إنه حرفياً سيغير نسيج المجتمع ، وللأفضل فقط. عندما يكون لدينا منظمات أكثر شمولية وتنوعًا ، فإنها تكون أقوى '.

حبيبي غير مقتنع بأي قدر من التنوع وسيكون التدريب على الشمول فعالاً بدون تغيير هيكلي. وتقول إن المخاطر كبيرة للغاية بحيث لا يتم إعطاء الأولوية لدعم الأمريكيين السود.

يقول حبيبي: 'مجتمعي في حالة من الفوضى في الوقت الحالي'. 'إذا لم تكن معنا ، فأنت على الجانب الآخر من هذا الهراء. ليس هناك حل وسط ، نحن لا نمشي ذهابًا وإيابًا. عليك أن تتخذ قرارًا كإنسان في أي جانب من التاريخ تريد أن تكون '.