برجر كنج يطلق نبيذ `` مشوي على اللهب '' ليقترن مع وابر برجر
يسلط الضوء
في الاتجاه المستمر لسلاسل الوجبات السريعة التي ترفع عروضها إلى الأذواق المحسنة للمستهلكين من عشاق الطعام ، سيقدم برجر كينج قريبًا نبيذًا مصنوعًا خصيصًا للاقتران مع برجر وابر الموجود في كل مكان. النبيذ ، الذي تم شويه على اللهب باستخدام فراريج برجر كنج قبل أن يصبح قديمًا في الخشب ، متوفر حاليًا في إسبانيا فقط ، للاحتفال بالعقد الرابع للشركة في تقديم البرغر في البلاد. يمكن لعشاق السلسلة الدخول في مسابقة للفوز بالنبيذ ، ولكن يبقى السؤال: إلى متى قبل أن يقدم BK النبيذ في الولايات المتحدة؟ تقدم سلاسل مثل Taco Bell بالفعل المشروبات المخمرة - كما يتضح من أول مطعم Taco Bell Cantina للشركة ، والذي تم افتتاحه مؤخرًا في شيكاغو - إنها مسألة وقت فقط.
لمدة ثلاثة أيام من الأسبوع الماضي ، كانت دنفر مركزًا لعالم البيرة الأمريكي ، حيث حضر أكثر من 60 ألف شخص إلى المدينة لحضور مهرجان البيرة الأمريكي العظيم السنوي لجمعية البيرة. مع أكثر من 700 مصنع تخمير يتنافسون مع حوالي 3000 صبغة ، كان المهرجان مليئًا بالخبراء المهوسين بالبيرة والرغوة الذين يتطلعون إلى الاستفادة من أحدث وأكبر اتجاهات البيرة. أظهر صانعو البيرة أفضل جولاتهم ، وتنافسوا على 275 ميدالية. هذا العام ، حصل ما مجموعه 242 من مصانع الجعة على الجوائز الأولى - العديد منها مع إدخالات متعددة في كل فئة - بينما سجل المنظمون 423 منافسًا لأول مرة. وذهبت جوائز شركة Large Brewing Company و Brewer of the Year إلى شركة Pabst Brewing ومقرها لوس أنجلوس ومصنع الجعة Gregory Deuhs ، في حين تم منح شركة Small Brewing Company و Small Brewer للعام لشركة الإسكندرية ، Port City Brewing Company وفريقها. حصل Firestone Walker Brewing المفضل لدى العبادة ، من Paso Robles ، CA ، مرة أخرى على جائزة شركة Mid-Size Brewing Company و Brewer of the Year. يمكن العثور على قائمة جميع الفائزين هنا.
أخبار التجارة
في 18 سبتمبر ، أعلن بيل ليجون ، رئيس Jamieson Ranch Vineyards في نابا عن شرائه لمزرعة الكروم من Madison Vineyard Holdings مقابل سعر لم يكشف عنه. يواصل Bill Spear إدارة جميع المبيعات والتسويق وتم الإعلان عنه كمدير عام لمصنع النبيذ وشريك مشارك. يشمل البيع جميع العلامات التجارية الحالية (Light Horse و JRV Double Lariat و JRV Stagecoach و JRV Silver Spur و Whiplash و Reata Pinot Noir) و المخزون. لم يتم تضمين مصنع النبيذ الذي تبلغ مساحته 300 فدان ، مع 75 فدانًا تحت الكرمة ، في البيع ، لكن Leigon ستستأجر منشأة الخمرة.
تقود مصانع النبيذ في منطقة Four Finger Lakes حركة الطاقة الشمسية في منطقة نيويورك. يتعاون الدكتور فرانك فينيفيرا واين سيلارز ، ومزارع كرم هانت كانتري ، ومزارع واغنر للعنب ومزارع أو نيه دا وإيجل كريست لتركيب أول أنظمة طاقة شمسية واسعة النطاق في المنطقة ، والتي ستضيف ، مجتمعةً ، ما يقرب من نصف ميغاواط من الطاقة الشمسية تكفي لتشغيل مئات المنازل. أكملت شركة Hunt Country Vineyards أول عملية تركيب بقدرة 109 كيلووات خلال الصيف ، تليها 51 كيلوواط في أقبية النبيذ الخاصة بالدكتور فرانك فينيفيرا 250 كيلو وات في Wagner Vineyards و 62 كيلو وات في O-Neh-Da قيد التنفيذ. سينتج عن المشروع تعويض حوالي 460 طنًا من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون سنويًا طوال عمر الأنظمة الشمسية ، أي ما يعادل زراعة ما يقرب من 200 فدان من الأشجار أو القضاء على حوالي 35 مليون ميل من السيارة. عملت المجموعة بشكل وثيق مع New York Green Bank وتلقت دعمًا من مبادرة NYSERDA التابعة لـ NYSERDA. لا يفيد المشروع البيئة والنتيجة النهائية فحسب ، بل إنه يدعم أيضًا شركات البناء المحلية ومقاولي الكهرباء بما يقدر بـ 5000 ساعة عمل للتركيبات ، ويستخدم الألواح الشمسية الكهروضوئية الأمريكية الصنع والمعدات الملحقة بها.
في 23 سبتمبر ، عملاق البيرة أعلنت Anheuser-Busch عن استحواذها على مصنع الجعة Golden Road Brewing ومقره لوس أنجلوس . أسسها ميج جيل - حتى 2014 عشاق النبيذ 40 تحت 40 مرتبة الشرف —و توني يانو في عام 2011 ، تتوقع Golden Road بيع 45000 برميل من البيرة هذا العام في أكثر من 4000 موقع للبيع بالتجزئة. قال آندي جويلر ، الرئيس التنفيذي للبيرة الحرفية في Anheuser-Busch ، في بيان: 'تركيزهم على رد الجميل للمجتمع والتأثير على سوق الحرف اليدوية في لوس أنجلوس في أربع سنوات قصيرة يجعل Golden Road إضافة قوية إلى محفظتنا الحرفية'. لم يتم الكشف عن شروط الصفقة ، لكن البيع يضيف إلى 200 مليون دولار أنفقتها Anheuser-Busch في السنوات الأربع الماضية في الحصول على مصانع الجعة الحرفية ، بما في ذلك Goose Island Beer Co. من Chicago Blue Point Brewing in Patchogue ، نيويورك 10 Barrel Brewing من بيند وأوريغون وإليسيان تخمير سياتل.
وفقًا لـ Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) ، يحتفل صانعو النبيذ في بروفانس بالزهور المتميز في المنطقة لعام 2015 ، لكنهم يشيرون أيضًا إلى إمكانات اللون الأحمر في المنطقة. قال رئيس CIVP آلان باتشينو في بيان: 'إن الحالة الصحية الحالية لكروم العنب لا تشوبها شائبة ، وذلك بفضل استمرار الطقس الحار والجاف وتأثيرات التطهير في ميسترال'. على عكس عام 2014 ، الذي حقق غلة حمراء أكبر من المتوسط ، عاد محصول عام 2015 إلى طبيعته نسبيًا. إلى جانب الطقس الدافئ والجاف المستدام ، والذي كان جيدًا للنضج الفينولي للمنطقة Mourvèdre و Grenache Noir و Syrah و Carignan و Cinsault ، يقول باتشينو ، إن العنب الأحمر يحمل الكثير من الإمكانات والواعد.
في المشهد الاجتماعي
كانت المديرة الفنية جوليا ليا في مسرح نحن أحدث جلسة تصوير والتقطت هذه اللقطة المالية التي تسبب العطش للفقاعات في الكوبيه. ما الذي يمكن أن يكون أفضل؟
كوبيه أم الفلوت؟ طالما هناك فقاعات لا أمانع! # يارب
إنها مهمة صعبة ولكن يجب على شخص ما القيام بذلك: حضرت مديرة التحرير الرقمي مارينا فاتاج مؤخرًا دورة تدريبية مكثفة لتذوق برونوتو بارولو في مطعم NoMad بمدينة نيويورك.
هذا ما يجب أن يبدو عليه #MondayAfollow دائمًا! محظوظ لـ @ mvataj… إنه كذلك! ؟ # ريجرام؟ # طعم
الدليل الكامل للبرغر والإقران
