أخبار النبيذ + الاتجاهات

تقول إنجلترا إنه لا توجد طريقة جيدة لشرب الكحول ؛ لاعبي الكريكيت دودج كوركز ؛ احتيال النبيذ يحصل على قوة النجوم والمزيد من الأخبار

يرسم تقرير صادر عن كبير المسؤولين الطبيين في إنجلترا صورة رهيبة لبعض المشروبات المفضلة لدينا ، مما يغذي تشديد المستويات الموصى بها من استهلاك الكحول . وبحسب التقرير الذي صدر في يناير الماضي ، أي يزيد تناول الكحول من خطر الإصابة بعدد من أشكال السرطان ، مما دفع الحكومة إلى قبول الإرشادات الجديدة الموصى بها رسميًا الأسبوع الماضي. المستويات الجديدة الموصى بها؟ فقط 14 وحدة من الكحول أسبوعيًا ، وهو ما يُترجم إلى ما يقرب من ستة باينتات من 4 في المائة من البيرة ، أو ستة أكواب من النبيذ بنسبة 13 في المائة على مدار سبعة أيام.

الحكم ، بالطبع ، مجرد إرشادات ، وغني عن القول أن الكثيرين في المجتمع العلمي وصناعة المشروبات لا يتفقون مع التقييم. نحن نعرف عددًا قليلاً من المتخصصين في المشروبات موازنة الشرب المعتدل مع الحفاظ على نمط حياة صحي ….

مايلز ومالبيك: ماراثون سومز

لاعبي الكريكيت يتعرضون للهجوم ... من Champagne Corks

يعبر عشاق الرياضة من حين لآخر (وللأسف) عن استيائهم من الحركة أمامهم من خلال رمي كل ما هو في متناول اليد في الملعب. المتفرجون في لوردز ، ملعب كريكيت في شمال لندن يديره نادي ماريليبون للكريكيت (MCC) ، يتسببون في حدوث اضطراب من نوع مختلف ، بدافع المتعة: فرقعة سدادات الشمبانيا. وقال متحدث باسم MCC لـ بريد يومي ، 'تم ذكر مشكلة الفلين المتطاير التي تشتت انتباه اللاعبين وتشكل خطرًا محتملاً من خلال الفرق الزائرة ، ولذا فإننا نطلب بأدب من الأعضاء الكف عن تفجير زجاجات الشمبانيا في المدرجات في اتجاه الملعب.'

القصة وراء Premier Con Artist John Fox

تتعمق بلومبرج في قصة جون فوكس ، الرئيس التنفيذي السابق (كبير مسؤولي الاختلاس للبعض) لشركة Premier Cru ، الذي أدين مؤخرًا بنهب ملايين الدولارات من العملاء وشركته الخاصة في عملية احتيال نبيذ رفيعة المستوى. باع Fox عبوات ما قبل الوصول من بوردو وبورجوندي الراقية بخصم مقارن للبائعين الآخرين في السوق ، لكن الزجاجات التي كان يبيعها كانت موجودة فقط على الورق ، في مخطط بونزي الذي أصبح أحد أكبر حالات الاحتيال في النبيذ الفاخر شهد العالم من أي وقت مضى. اقرأ القصة كاملة من بدايته في عام 1980 إلى سقوطه وإقراره بالذنب هذا الشهر هنا .

الحديث عن الاحتيال على النبيذ ...

الصورة مجاملة تشارلي نغوين / فليكر

تقارير متنوعة تعمل USA Network على تطوير سلسلة جديدة حول مآثر فنان محتال أنيق ، يلعبها ستار تريك جون تشو ، الذي ينقذ الأغنياء والأقوياء من بين الملايين الذين يدفعون ثمن النبيذ المزيف. (يبدو مثل آخر حالة سيئة السمعة من الاحتيال النبيذ .) بعنوان 'Connoisseur' ، يأتي الإعلان عن فيلم الإثارة الجديد هذا في أعقاب الموسم الثاني من الدراما الأمريكية الأخرى 'Mr. Robot '، مما يشير إلى تحول مستمر في سعي الشبكة إلى برمجة أصلية عالية المفهوم ، وربما تكون المرة الأولى التي يتم فيها عرض عالم النبيذ الراقي كنقطة مركزية لمسلسل تلفزيوني رئيسي.

في التجارة

لترا من المدرسة الجديدة

في مؤتمر Wines & Vines Packaging ، ناقشت لجنة حول مستقبل تغليف النبيذ موضوعات تتراوح من ما يبحث عنه جيل الألفية بعيد المنال في النبيذ (الإجابة: 'الأصالة') ، إلى صواميل ومسامير كل شيء بدءًا من مبيعات الورود (حتى 464 النسبة المئوية منذ عام 2012) والاتجاهات في صندوق النبيذ (5 لتر خارج ، 3 لتر في). خشية أن يشعر أي شخص بالقلق الشديد بشأن هذا العالم الجديد تمامًا ، قد يكون من دواعي سرور الهواة القدامى معرفة أن كابيرنت لا يزال ملكًا. اقرأ الملخص الكامل هنا.

تحصل عائلة Staglin على جائزة الإنجاز مدى الحياة

جارين ، براندون ، شانون وشاري ستاجلين قبلت الجائزة من إدارة خدمات إساءة استخدام العقاقير والصحة العقلية (SAMHSA) لعملهم في جمع التبرعات لأبحاث الصحة العقلية. جمع أكثر من 235 مليون دولار يرجع إلى حد كبير إلى أرباحهم السنوية مهرجان الموسيقى لصحة الدماغ ، وهو مشروع نشأ بسبب تشخيص مرض انفصام الشخصية لبراندون في عام 1990 ، وقرار الأسرة أنه يمكنهم فعل المزيد للمساعدة في تمويل الأبحاث الخاصة بالأمراض العقلية. سيعقد التكرار الثاني والعشرون لمهرجان مزايا الأسرة في 17 سبتمبر 2016 ، في Staglin Family Vineyard في روثرفورد ، كاليفورنيا ، وسيضم عرضًا للمغني وكاتب الأغاني مايكل فرانتي ، وعشاء للطاهي التنفيذي ومالك مجموعة Niche Food Group ، جيرارد كرافت ، والكثير من نبيذ ستاجلين.

روث باسين ، مالكة MacArthur Beverages من Addy Bassin ، تمر بعيدًا عن عمر 89 عامًا

أسست خبيرة النبيذ الشهيرة في واشنطن منفذ البيع بالتجزئة الشهير الخاص بها مع زوجها آدي في عام 1957 ، وكانت معروفة شخصيًا بإدارة السجلات والرد على الهواتف حتى وفاتها في 21 أغسطس. توفيت بعد معركة مع مرض الزهايمر.

أحد أكثر منافذ بيع النبيذ بالتجزئة شهرة وتأثيراً في البلاد ، ' حوض '، كما كان معروفًا بشكل عرضي ، كان المكان المفضل لناقد النبيذ روبرت باركر في أيامه الأولى ، وكان له الفضل في توفير إحساس بالشرعية لنبيذ كاليفورنيا خلال أيام السيادة الفرنسية المتصورة. عندما توفي زوجها إثر إصابته بمرض السرطان عام 1986 ، أسست روث باسين مؤسسة آدي باسين للسرطان تخليدًا لذكراه ، ووجهت جهودها نحو الأعمال الخيرية. بعد وفاة ابنها بروس بنوبة قلبية في عام 1998 ، أسست أيضًا Heart’s Delight ، وهو مزاد نبيذ سنوي يُنسب إليه الفضل في جمع أكثر من 15 مليون دولار للذهاب إلى جمعية القلب الأمريكية.

سيستمر المتجر في العمل تحت ملكية ابنتي آدي وروث ، جيل وباربرا.

خارجا وحوالي

أكد مدير التحرير جو زيروينسكي أن العمر ليس سوى رقم.

لا أشرب عادة Sauvignon Blanc ، لكن عندما أشربها ، أحبها قليلًا وغير تقليدي. تضمين التغريدة # انزوين # طعم pic.twitter.com/AMviqUqijx

- جو سيزيروينسكي (JoeCz) 28 أغسطس 2016

وفي الوقت نفسه ، تطلق مارينا فاتاج مديرة التحرير الرقمي مع نجم التنس نوفاك ديوكوفيتش.

مقابلة حصرية مع #تنس النجم نوفاك ديوكوفيتش تضمين التغريدة & Digital Mng Ed تضمين التغريدة #WEsports usopen pic.twitter.com/4xnWZCmrMc

- عشاق النبيذ (WineEnthusiast) 26 أغسطس 2016