هناك كومة من الحجارة على رفي: طباشير أبيض ، بازلت أسود ، صدفة محار متحجرة ، شظايا حادة من حجر الأردواز ، قطع من الحجر الرملي ، حجر الصخر والحصى.

أستمتع بذكريات حية في مزارع الكروم حيث وجدت هذه الهدايا التذكارية الخاصة. في مؤامرة ناسيونال في الخامس من نوفال كرم العنب ، في أعالي وادي دورو ، رقص ضوء فترة ما بعد الظهيرة على الصخرة الفضية عندما التقطتها ، وما زال طعم ذلك النبيذ على شفتي. كانت السماء الشاسعة فوق جبال الأنديز المغطاة بالثلوج مشرقة حيث استمتعت بريزلينغ الأرجنتيني وجمعت حجرًا واحدًا مما بدا وكأنه بحر من الحصى. في Côte de Nuits ، كان المحراث الذي يجره حصان هو الذي كشف عن قطعة الحجر الجيري ذات اللون الكريمي.

هذه ليست سوى بعض الهدايا التذكارية التي تبعث الحياة في الأماكن بالنسبة لي وأنا أرتشف نبيذهم. من أعمالي فهم النبيذ ، وليس هناك طريقة أفضل لتحقيق ذلك من الوقوف في الكروم ، لتشعر بنفس الشمس والرياح مثل العنب.

أوه ، الأماكن سأذهب في 2018

أولاً ، سأقوم بزيارة مزارع الكروم في طريق فيلتون في وسط أوتاجو ، نيوزيلندا ، حيث عملت في موسم الحصاد في عام 2009.

بعد ذلك ، سوف أقوم بعبور المناطق الألمانية من Ahr إلى Sachsen من أجل مشروع جديد.

كما أنني أشعر بالحكة لزيارة منحدرات ريبيرا ساكرا في شمال إسبانيا ، ومزارع الكروم البركانية في جبل إتنا في صقلية.

بالإضافة إلى المكان ، النبيذ هو أيضًا موضوع يتعلق بالناس. إنها نزهة في كرم مع النساء والرجال الذين يصنعون النبيذ ، والنظر داخل أقبيةهم والاستماع والتعلم منهم. يجب على كل محبي النبيذ تجربته.

تتفهم مناطق النبيذ بشكل متزايد هذه العلاقة الحميمة. إنهم يسعون إلى إيصال ما يجعل نبيذهم فريدًا ، وأفضل طريقة للقيام بذلك هي الترحيب بك.

لقد قطعت سياحة النبيذ شوطًا طويلاً منذ أن تم وضع علامات على الطرق القليلة الأولى في القارة الأوروبية في الخمسينيات من القرن الماضي إنها الآن صناعة رئيسية وجزء لا يتجزأ من الإيرادات الإقليمية. فكر فقط في أماكن مثل وادي نابا (منطقة لا تحتاج أبدًا إلى زيارتك و دعم، سند، تأييد المزيد) ، بوردو والجديد مدينة النبيذ . ضع في اعتبارك منتجعات النبيذ الفاخرة ومسارات المشي لمسافات طويلة المخصصة للنبيذ وجميع طرق النبيذ الإقليمية ومصانع النبيذ مع مطاعم عالمية المستوى وأماكن إقامة ليلية في جميع أنحاء العالم.

استكشاف مناطق النبيذ الأقل مسافرًا

لا تحتاج حتى إلى أن تكون مؤهلاً للحصول على مثل هذه التجارب. في بعض أكثر رحلاتي التي لا تنسى ، نمت في سيارتي فولفو القديمة التي كانت متوقفة طوال الليل في موقع تخييم. كنت أحسب أنه من الأفضل إنفاق أموالي على النبيذ.

اذهب واستكشف. إذا كنت تحب نبيذًا معينًا ، فاكتشف مكان صنعه. قابل الناس الذين صنعوها. سوف تواجه أكثر بكثير من مجرد النبيذ ، ولكن المناظر الطبيعية واللغات والأطعمة والثقافات التي تحيط به. في عالم افتراضي متزايد ، ستساعدك هذه اللقاءات على حب النبيذ الذي تتعامل معه أكثر. كل رشفة ستصبح متعة أكبر.

الجمال والمغامرة وتقدير أكبر في انتظارك - اشرب كل شيء.

عندما لا تسافر حول عالم النبيذ ، تحب المحررة المساهمة Anne Krebiehl ، MW ، زراعة الورود والفاوانيا في حديقتها بلندن.