في غضون بار هنري المساحة الجوفية الحميمة والضيقة في ويست هيوستن ، ابحث عن جدران من الطوب المكشوف وسقف من القصدير المضغوط مدفأ بالثريات والشمعدانات النحاسية. إنه يحتوي على جميع عناصر الحانة الصغيرة المريحة والهادئة: الطعام الأمريكي الكلاسيكي مثل القطع والدجاج المشوي و 'هامبرغر هنري' العصير مع البصل بالكراميل. الشيك. كما أن لديها مجموعة واسعة من النبيذ والجاز الحي. لكن الطعام المريح ليس هو الخيار الوحيد هنا. يمكن لأطباق مثل موس كبد الدجاج مع مربى التين و Chanterelle Risotto الممزوج بزيت الكمأة أن تشبع أقوى عشاق الطعام.

اكتسب بار هنري أيضًا سمعة طيبة كمكان غريب للشرب. يقال إن السقاة يطاردون البار خلال أيام إجازتهم ، وذلك بفضل قائمة يمكن الوصول إليها وبأسعار معقولة من نبيذ العالم القديم في الغالب ، والتي جمعها مدير النبيذ ، راسل ليختنثال. على وجه الخصوص ، أي زجاجة في 'قائمة السوق' التي تحتوي على 150 علامة متاحة على شكل نصف صب (وبنصف السعر). وبمجرد فتح تلك الزجاجات لنصف صب ، يصبح باقي الزجاجة متاحًا للجميع في البار بجانب الزجاج. شاهد حيث يتم رسم هذه الزجاجات بقلم رصاص شمعي على المرآة مقابل الشريط. يختفون بسرعة.

بالإضافة إلى القائمة المنتظمة للكوكتيلات عالية الجودة ، ترقب إراقة الإراقة الخاصة لفترة محدودة من إعداد دون سيركل. بعد 15 عامًا من الخبرة في مجال الضيافة مدسوسًا في مئزرته ، يطبق الدائرة الفنية مع الخمور بعض المشروبات ، مثل مشروب الروم الساخن بالزبدة يتدفق مع المواسم ، والبعض الآخر ، مثل Cinco de Mayo 'Guacamole Margarita' ، المصنوع من مهروس الأفوكادو والجوافة والمزخرف برقائق منزلية الصنع ، يتم تشغيله تمامًا من خلال النزوة.

لمشاهدة ميكسولوجي بار هنري ، دون سيركل ، ابتكر a جواكامولي مارغريتا ، انقر هنا .