كيف تطبخ

كيفية خبز صدور الدجاج بحيث تكون طرية دائمًا ولا تجف أبدًا

إن معرفة كيفية خبز صدور الدجاج هي مهارة مطبخية من المحتمل أن تستخدمها طوال حياتك. تلجأ العديد من العائلات إلى تناول الدجاج على العشاء عندما تحتاج إلى شيء يأكله الجميع. يعد خبز الدجاج طريقة سهلة لطهي هذا العنصر الأساسي وإضافته إلى المعكرونة أو السلطات أو الأطباق الجانبية التي تحتوي على الحبوب للحصول على وجبة بسيطة في عطلات نهاية الأسبوع المزدحمة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تخزين صدور الدجاج المخبوزة بشكل جيد بشكل ملحوظ، مما يعني أنها رائعة للوجبات الجاهزة. نحن نحب الدجاج المخبوز لأنه يمكن أن يكون أكثر نكهة (كثيرًا) منه دجاج مسلوق وأقل عملية من الدجاج المطبوخ في المقلاة والدجاج المشوي.

4 طرق سهلة لطهي صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد صدور الدجاج المخبوزة مع أرز الفاصوليا السوداء بيلاف

خنادق بلين

كيفية خبز صدور الدجاج

من التتبيل إلى التقطيع، إليك دليلنا خطوة بخطوة حول كيفية خبز صدور الدجاج.

احصل على وصفة الدجاج المشوي

الخطوة 1: اختر التوابل الخاصة بك

أثناء تسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت، اختر التوابل المفضلة لديك أو قم بإعداد فرك التوابل لإضافة الإثارة إلى صدور الدجاج العادية. يمكنك تتبيلها بالملح والفلفل، أو مسحوق الثوم، أو توابل الليمون والفلفل، أو الملح المتبل، أو أي شيء موجود في خزانة التوابل الخاصة بك.

نصيحة اختبار المطبخ

إذا كنت ستضيف صدور الدجاج المخبوزة إلى طبق بنكهة جريئة، فاجعل التوابل بسيطة حتى لا تطغى النكهة.

الخطوة الثانية: تحضير صدور الدجاج للخبز

دهن صدور الدجاج بالزيت ورشها بالتوابل التي تختارها. افركي البهارات في الصدور للتأكد من التصاقها. لا تنس تتبيل كلا الجانبين للحصول على أكبر نكهة. رتبي صدور الدجاج في طبقة واحدة في صينية الخبز أو التحميص.

نصيحة اختبار المطبخ

قم بتغليف صينية الخبز بورق الألمنيوم ورشها برذاذ غير لاصق لتنظيف صدور الدجاج المخبوزة بسهولة.

الخطوة 3: خبز صدور الدجاج

لقد ذكرنا بالفعل درجة الحرارة اللازمة لخبز صدور الدجاج، لكننا نعلم أن سؤالك الحقيقي هو كم من الوقت يستغرق خبزها. تعتمد هذه الإرشادات الخاصة بكيفية خبز صدور الدجاج على صدور بحجم 6 إلى 8 أونصات. إذا كان حجم ثدييك أكبر من 8 أونصات، فتحققي من درجة حرارته الداخلية باستخدام أ ميزان حرارة اللحوم (22 دولارًا، هدف ) بعد 30 دقيقة من الخبز وقم بزيادة وقت الخبز حسب الحاجة.

اخبزي صدور الدجاج بدون غطاء على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يُظهر مقياس حرارة اللحوم أن الدجاج ساخن إلى 165 درجة فهرنهايت.

آندي ليونز

للتخزين: دع الدجاج يقف لمدة 30 دقيقة ليبرد. لف صدور الدجاج بشكل فردي بالشمع أو ورق زبدة (4 دولارات، هدف ). قسمي الدجاج الملفوف بين أكياس الفريزر الكبيرة، مع إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء من الأكياس. قم بالتسمية والتجميد لمدة تصل إلى 4 أشهر.

قم بتجربة التوابل الجديدة، أو التزم بالتوابل المفضلة التي تعرف أن جميع أفراد العائلة يحبونها. الآن بعد أن عرفت كيفية خبز صدور الدجاج، يمكنك قضاء وقت ممتع واللعب بالنكهات والوصفات.

الورق المشمع مقابل ورق البرشمان: ما تحتاج إلى معرفته