في أيرلندا ، يسير الثنائي Gs (غينيس والجولف) جنبًا إلى جنب. على الرغم من أن Black Stuff قد تظل هي المهيمنة ، إلا أن حركة البيرة الحرفية المحلية المزدهرة تقدم للاعبي الجولف عددًا من المشروبات البديلة من 19 حفرة. مع تزايد فرص وخيارات ما بعد الجولة ومع اقتراب يوم سانت باتي ، أصبحت جولة الحانة والجولف في جزيرة الزمرد الآن أكثر إغراءً من أي وقت مضى.

الى الشمال
لم تعد تعاني من المشاكل السياسية ، أيرلندا الشمالية هي قلب البيرة الحرفية الأيرلندية. في بلفاست هيلدن و وايت ووتر مصانع الجعة كلاهما يصب براميل البيرة ذات المستوى العالمي. يتم تقديم هذه الجعة الرقيقة عند درجة حرارة 55 درجة فهرنهايت تقريبًا - وهي مثالية بعد 18 حفرة باردة ورطبة. بالنسبة لهذا الأخير ، اتجه جنوب مصانع الجعة إلى القطاع الخاص نادي رويال كاونتي داون للجولف ، حيث ، في أوقات محددة كل أسبوع ، يتحدى لاعبو الجولف الزائرون العواصف والضباب للانطلاق في أحد أكثر الملاعب الأسطورية والتاريخية في البلاد.

الى الغرب
على عكس رويال كاونتي داون ، التي لديها أكثر من 100 عام من تاريخ لعبة الجولف ، نادي الغولف Doonbeg ، الواقعة على الساحل الجنوبي الغربي لأيرلندا ، مجرد طفل رضيع. بغض النظر عن العمر ، فإن الدورة التدريبية التي صممها جريج نورمان هي تجربة غولف إيرلندية مثيرة بقدر ما يمكن أن تكون. بعد جولة ، توجه إلى حانة داربي الخاصة بالنادي وانظر إلى صندوق الإنطلاق الأول ، على بعد ياردتين فقط من الخارج ، مع غروب الشمس. يتم سكب موسوعة جينيس وتغنى الأغاني حتى الساعات الأولى من الليل ، لذا احضر مع كتيب أغاني الحانة والخبز المحمص من لودج في Doonbeg . في بلدة إينيس القريبة ، كان مصنع الجعة المبكر بيدي (أول مصنع للجعة في أيرلندا) يقدم مطعم Blonde Biddy Lager اللذيذ مع نكهة الشعير الخفيف والتشطيب الهش.

إلى الجنوب
جنوب Doonbeg ، من المفيد أن تحمل كرة جولف من ملعبك في المنزل ، وليس فقط لأنك متأكد من خسارة القليل من المنحدرات التي يبلغ ارتفاعها 300 قدم في أولد هيد جولف لينكس . في ال فندق كيلين هاوس في مقاطعة كيري ، وهي وجهة موصى بها من قبل الرئيس القديم ، يمكن تقديم كرات الغولف ذات الشعار كدفعة مقابل نصف لتر من موسوعة جينيس (ثم عرضها على الحائط بآلاف أخرى). من هناك ، تستغرق المسافة ساعة ونصف بالسيارة إلى Kinsale ، حيث ينتقل مسار Old Head إلى المحيط الأطلسي على نتوء صخري بمساحة 220 فدانًا. بعد الجولة ، اتجه شمالًا إلى Cork إلى مصنع بيرة الفرنسيسكان للحصول على نصف لتر إمبراطوري مبرد من Rebel Red ، بيرة حمراء أيرلندية كلاسيكية.

إلى الشرق
لا تكتمل أي زيارة إلى أيرلندا بدون المشي عبر مصنع الجعة في بوابة سانت جيمس في دبلن حيث يمكنك أن تشرب غينيس على بعد أقدام فقط من مكان تخميرها. بالتأكيد ، ستاوت الأيرلندي الكلاسيكي رائع في الولايات المتحدة ، لكن لا يوجد مقارنة بين النضارة التي تحصل عليها مباشرة من المصدر ، حيث لم يجلس غينيس على متن سفينة حاويات أو تعرض لأي تغيرات في درجات الحرارة تؤدي إلى تكسير مركبات النكهة. . دبلن هي المكان الذي ستجد فيه الجوهر الحقيقي لهذه الجعة الرائعة ، بعد الجولة ، يمكن للاعبي الغولف لعب 20 من أفضل الروابط في أيرلندا في النادي الأوروبي —نعمًا ، الموقع جيد جدًا لدرجة أن المالك ومصمم الدورة التدريبية بات رودي أضاف فتحتين إضافيتين إلى التخطيط. يقوم رودي ، كاتب الجولف المحترم ومهندس المضمار ، ببناء شقة فوق النادي. على الرغم من أنه لا يشرب ، إلا أنه يتحدث بشكل روتيني عن لعبة الجولف مع الضيوف حيث يستمتعون بالمكاييل بعد الجولة في مطعم وحانة النادي الخالية من الرتوش. يقول: 'نادينا غير متفاخر بالتصميم' ، 'ينصب التركيز كله هنا على بناء أفضل ملعب غولف يمكن للمرء أن يفعل ذلك فقط. وبعد ذلك ، للاستمتاع بها والاستمتاع برؤية الآخرين يستمتعون بها أيضًا '. الآن هذا هو حسن الضيافة الأيرلندية - التكملة المثالية لجولة من الجولف ونصف لتر جيد.