هل تكساس هي منطقة النبيذ الكبرى التالية التي يجب مراقبتها؟
قد يكون كل شيء أكبر في تكساس ، لكن نبيذ الولاية يمكن أن يكون خفيفًا بشكل مدهش على أقدامهم. مع العديد من المناطق الساخنة والجافة ، تُظهر الولاية تقاربًا لأصناف العالم القديم الشائعة في مناطق مثل جنوب فرنسا وإسبانيا.
النبيذ ليس جديدًا في تكساس. يمكن إرجاع كروم العنب الأولى إلى القرن السابع عشر. بدأت حقبة صناعة النبيذ الحديثة بزراعاتها في السبعينيات في غرب تكساس ، ولكن غالبية عنب الولاية يُزرع الآن في منطقة زراعة العنب الأمريكية في تكساس هاي بلينز (AVA). تقع في الجزء الشمالي الغربي من الولاية ، ويوفر حجمها الكبير الكثير من الفرص.
يقول John Rivenburgh ، صانع النبيذ في. 'هذه حقًا جنة صانع النبيذ' 1851 كرم . 'مئات الأصناف ، ستة أو نحو ذلك من المناخات المحلية تخلق خيارات لا تنتهي لصانع النبيذ لتجربة الحرف والاستمتاع بها. يمكن لأي شخص لديه بعض التدريب الأساسي تشغيل برنامج له نفس الفاكهة في نفس الحالة كل عام. '
زجاجات للبحث عنها: 1851 كروم العنب LOC Red Lewis Wines Chenin Blanc McPherson Cellars Albariño Pedernales Cellars Tempranillo Reserve
تكساس تيروير
النوعان الرئيسيان لإنتاج العنب AVAs في الولاية هما تكساس هاي بلينز و تكساس هيل كونتري . كلاهما ، لحسن الحظ ، لم يتأثر بالعاصفة الاستوائية هارفي. بخلاف ذلك ، لا يمكن أن يكونوا أكثر اختلافًا. تقع منطقة Hill Country في الجزء الجنوبي الأوسط من الولاية ، وتتميز بتلال ممتدة ومتعرجة وتضاريس صخرية. تنتشر فيها المدن الرائعة ذات المباني المشيدة من الحجر الجيري الوفير في المنطقة وتضم الكثير من غرف التذوق. يصنع الحجر الجيري أيضًا تربة ممتازة ، مما يساعد على حماية الكروم من العفن والعفن الفطري في هذه المنطقة الرطبة.
حقائق ممتعة
على مساحة تزيد عن 9 ملايين فدان ،
تعد Texas Hill Country واحدة من أكبر مناطق مكافحة الفيروسات في البلادقمة العنب
ألبارينيو ، كابيرنت ساوفيجنون ، مورفير
تيمبرانيلو وفيرمينتينو وفيوجنيرتكساس هاي بلينز
تنمو AVA أكثر من 80٪
عنب نبيذ الولايةمجموع ال
8 AVAs
تعد Texas High Plains أكثر تنوعًا في أنواع تربتها ، ولكن في الغالب بها تربة رملية. ما يميز هذه المنطقة حقًا هو ارتفاعها ، والذي يتراوح بين 3000 و 4000 قدم فوق مستوى سطح البحر.
في حين أن القليل من النبيذ من أي من المنطقتين يترك الدولة ، فإن تطور مسارات النبيذ تكساس جعلت من السهل على الزوار تذوق نبيذ لون ستار الحقيقي أكثر من أي وقت مضى.
