4330 طريق بارنز.
سانتا روزا ، كاليفورنيا
707.527.7687 vintnersinn.com

يقع وسط 90 فدانًا من مزارع الكروم في واحدة من أكثر مناطق زراعة العنب خصبًا في البلاد ، وهذا حلم محبي النبيذ. في أغسطس 2008 ، أحضر المالكان دون وروندا كارانو الشيف توماس شميدت على متن الطائرة. يجلب شميدت الذوق الأوروبي إلى مكافأة سونوما ، مع الاستمرار في احتضان أسلوب الطهي الذي يحمل الاسم نفسه جون آش. داخل المطعم ، تُلهم الإضاءة الناعمة والمآدب المغطاة بالنسيج بتناول الطعام الفاخر ، وتوفر شرفة التشمس الريفية الفرنسية إطلالات على الحديقة المورقة. تستخدم جينيفر وارفيل ، مديرة النبيذ والمشروبات وعضو في Wine Educator Guild ، معرفتها لدعم مجموعة نبيذ سونوما باستمرار. بعد تناول وجبة من كعك السلطعون مع سيرانو تشيلي أولي وفيراري كارانو فومي بلانك ، يمكن للضيوف العودة إلى غرفتهم في Vintner’s Inn.

الإحصائيات
عدد الاختيارات: 756
الزجاجات الموجودة في المخازن: 8000
عدد الخمور بالزجاج: 31
BYO: نعم. رسوم Corkage: 20 دولارًا (يتم التنازل عن رسوم corkage مقابل واحد إذا تم أيضًا شراء قائمة الشراء)
أبرز قائمة النبيذ: التركيز على مقاطعة سونوما ، وخاصة نهر شاردونيه الروسي ، وبينوت نوار (3 صفحات كاملة) و Zinfandel.Verticals of Kosta-Browne (2003-2006) و Rafanelli Terrace Select Cabernet (1998-2002). مجموعة ضخمة من جاجا.