2225 هيرلي واي
ساكرامنتو ، كاليفورنيا
916.568.7171
thekitchenrestaurant.com

لقد سمعنا جميعًا عن 'طاولة المطبخ' المرغوبة كثيرًا. في المطبخ ، كل طاولة عبارة عن طاولة مطبخ ، والمطبخ موجود في غرفة الطعام. هناك أجواء احتفالية لا لبس فيها هنا حيث يستخدم الشيف / المالك راندال سيلاند أسلوبًا فودفيليًا غريبًا للترفيه عن ضيوفه خلال 'حدث الطهي' متعدد الدورات في المساء من مطبخ العرض الخاص به 'المسرح'. يجلب كبير مضيف النبيذ ، دوغ نيتشمان ، 30 عامًا من الخبرة وروح الدعابة إلى دوره الذي يحمل عنوان 'رجل النبيذ' ، وفقًا لقول الشيف بأنه بغض النظر عن مدى روعة النبيذ ، يجب أن يكون بسعر معقول. يتم عرض غرفة النبيذ ذات الجدران الزجاجية بالمطعم بجوار منطقة تناول الطعام ويتم تشجيع الضيوف على التصفح.

الإحصائيات
عدد الاختيارات: 450
عدد الزجاجات في المخزون: 2727
عدد الخمور بالزجاج: 7
BYO: نعم. رسوم Corkage: 20 دولارًا للزجاجة الأولى 30 دولارًا ، والثانية 40 دولارًا والثالثة وما فوق.
أبرز قائمة النبيذ: التركيز على نبيذ البوتيك في كاليفورنيا. منتجون مثل Darioush و Shafer و Duckhorn و Dalla Valle و Futo و Morlet Family و Peter Michael و Turley و Marcassin و Ramey و Pahlmeyer و Bryant Family. الزجاجات الخاصة: كوستا براون ، فزاعة ، 2003 صراخ إيجل أوكفيل 3 لتر 2003 روبرت فولي كلاريت. بالإضافة إلى عدد قليل من بوردو ومناطق أخرى.