قد تعرف وتحب المحررين المساهمين لدينا بسبب ملفات عشاق النبيذ المحتوى ، ولكن خبرتهم تمتد إلى ما هو أبعد من صفحاتنا. تابع القراءة لاكتشاف عينة من الكتب الحديثة التي عملوا عليها وكتبوها.

كوكتيلات مع تويست

(كتب كرونيكل ، 2019)

مع ستة كتب كوكتيل تحت حزامها ، محرر الأرواح كارا نيومان ليس غريبا على عالم غلاف فني.

هذه الخلاصة الصغيرة هي أحدث أغانيها ، وقد تكون أكثر متعة لها حتى الآن. ينظمها المشروب ، ويحثك على فتح 200 صفحة ملونة وملفتة للنظر تكشف عن أكثر من 100 تحريف في 21 وصفة كلاسيكية.

Brunello di Montalcino: فهم وتقدير أحد أعظم أنواع النبيذ في إيطاليا

(طبعة جامعة كاليفورنيا الأولى ، 2012)

يمكن أن يكون النبيذ الإيطالي مخيفًا ، وهو وصف يبدو أنه يزيد من تكثيف التعبئة في الزجاجات.

الحمد لله المحرر الإيطالي كيرين أوكيف ، التي اعتبرت لفترة طويلة مرجعية في هذا الموضوع ، كشفت عن كل التفاصيل لواحد من أفضل ما في البلاد في هذا المرجع . تقودك عبر التاريخ الغني والتنوع في Montalcino ، وتعرف ما يقرب من 60 منتجًا.

9 كتب لمحبى النبيذ

خمور ألمانيا

(شركة Infinite Ideas Ltd. ، 2019)

ليس سرا أنه ألماني المولد آن كريبيل ، ميغاواط تحب نبيذ وطنها. لذلك من المنطقي أن كتابها الأول سيقدم غوصًا عميقًا من خلال كرومها.

جزء من سلسلة Classic Wine Library ، يغطي كل ما تحتاج لمعرفته حول مناطق ألمانيا ويقدم رؤى قيمة حول مناخات المنطقة ، وقوانين النبيذ وأنواع العنب الشهيرة.

المطبخ الخارجي: طهي مباشر من الشواية

(Ten Speed ​​Press، 2020).

رغم ذلك كتاب الطبخ هذا يعرض وصفات إريك ويرنر ، رئيس الطهاة / مالك مطعم Hartwood في تولوم بالمكسيك ، ولم يكن المنتج النهائي ممكنًا لولا مساعدة نيلس برنشتاين ، محرر الطعام المساهم الجريء لدينا.

ستجد مجموعة من وصفات الشواء والصور المذهلة ، بالإضافة إلى إرشادات خطوة بخطوة لتجميع مطبخك الخارجي.

النبيذ الأحمر: الدليل الشامل للأصناف والأنماط الخمسين الأساسية

(ستيرلنج ابيكور ، 2017)

أسلوب الحياة والمحررين المسلية مايك ديسيموني وجيف جنسن تعاونت مع معلم النبيذ المشهور كيفن زرالي لإنشاء هذا حجم شامل عن النبيذ الأحمر.

فهو لا يروي فقط كيفية صنع النبيذ الأحمر ، ولكنه يوضح كيف ولماذا تطور وانتشار عنب النبيذ الأحمر. ستجد أيضًا ملفات تعريف متعمقة لـ 50 نوعًا من أنواع العنب ، جنبًا إلى جنب مع ملاحظات تذوق الخبراء وأقتران الطعام.

عندما تشتري المنتجات التي اختارها محررونا من خلال الروابط الموجودة على هذا الموقع ، فقد نحصل على عمولة تابعة.