في العقد الماضي ، اتُهم جيل الألفية ب 'قتل' مجموعة من الصناعات والمؤسسات. كاتب في نيويورك بوست المتهم لهم من إزاحة غداء السلطة في مانهاتن ، فإن فيلادلفيا إنكويرر زعموا أنهم قتلوا المايونيز ، وفي تقرير صدر عام 2017 ، Toys “R” Us اللوم انخفاض مبيعات المتاجر بسبب قلة عدد الأطفال. سواء كان ذلك من الماس أو العقارات ، فقد كان لجيل الألفية ثقل الاقتصاد على أكتافهم.

ومع ذلك ، فإن جيل الألفية ، أو أولئك الذين ولدوا بين عامي 1981 و 1996 ، و خلفاء الجيل Z ، المولود بعد عام 1996 ، قد ينقذ صناعة النبيذ.

كمجموعة ، فهم غالبًا ما يكونون ملتزمين بالاستدامة والتغيير الاجتماعي ، وعلى استعداد لتقديم الدعم المالي للشركات التي تتمسك بمثلها العليا. استطاعت هذه الأجيال تجديد نشاط النبيذ ، وهو عمل مرتبط بالتقاليد

المساءلة هي المفتاح ، كما يقول مارتن رييس (على اليمين) ، ومارتن رييس ، مؤسس / مدير مجموعة مارتن رييس واين ، والشريك المؤسس لمؤسسة واين يونيفاي. في الصورة أيضًا: ديانا كارين ، مالك شركة Terra de Promissio. تصوير جريتشن دن

حتى الآن ، كان هذا صراعًا. يقول جاستن نولاند ، نائب رئيس الشركة ، إن العمل 'يحسب للمعتقدات' ماركات GoldLine .

يقول: 'لا تزال صناعة النبيذ تشعر بأنها عفا عليها الزمن في طرق تواصلهم مع عملائهم والاستماع إليهم'. 'جيل الألفية الأصغر وجيل' زد 'يريدون معرفة ما تؤمن به الشركة. هل تقدم تبرعات لمنظمات ذات مغزى؟ هل تدعم ذلك من خلال تغيير الطريقة التي تعمل بها منظمتك ، وتجنيدك وتفاعلك مع المجتمع؟

يقول نولاند: 'لقد رأينا هذا مع ضياع مصانع النبيذ في كيفية الحصول على صوت في #MeToo و Black Lives Matter'. 'هذا ليس على ما يرام. بعد الآن لنقول فقط ، 'نحن شركة ، وليس لدينا منصب'.

يمكن أن تضر الأخطاء بالأرباح النهائية للشركة. على الرغم من بلوغهم سن الرشد خلال فترات الركود ، فإن جيل الألفية لديهم قوة إنفاق تبلغ 1.4 تريليون دولار ، وفقًا لتقرير عام 2020 بواسطة شركة العلاقات العامة 5WPR في نيويورك.

'هذا ليس على ما يرام. بعد الآن لنقول فقط ، 'نحن شركة ، وليس لدينا منصب'. '- جاستن نولاند ، GoldLine Brands

الجيل Z ذو قيمة مماثلة. يتألف من ضخم 32٪ من سكان العالم ، وهو الأكثر جيل متنوع عرقيا وعرقيا شهد هذا البلد ، مع 48 ٪ قادمون من مجتمعات ملونة. على الرغم من أن أقدم عضو في الجيل Z يبلغ من العمر حوالي 24 عامًا ، إلا أنه يمتلك بالفعل أكثر من 140 مليار دولار من القوة الشرائية ، وهو رقم من المتوقع أن ينمو فقط.

تقول مارسيلا تومبكينز ، مديرة الحسابات في 'إن العدالة الاجتماعية ومناهضة العنصرية مصدر قلق كبير لجيل الألفية وجيل زد ، لذا فإن العلامات التجارية التي لا تستخدم صوتها للوقوف إلى جانب عملائها تخاطر بفقدان عملائها بسبب العلامات التجارية التي تفعل ذلك' Mcue pr ، وهي شركة تعمل مع شركات مقاطعة سونوما مثل Ferrari-Carano و Vintners Resort.

وتقول: 'أفضل مثال على ذلك هو شركة نايكي'. 'ارتفعت مبيعاتهم وأسهمهم بشكل كبير منذ إعلانهم لعام 2018 الذي يعرض كولين كابيرنيك ودعمهم المستمر لـ Black Lives Matter.'

من المرجح أن يؤدي تجنب الحركات الاجتماعية التي تهم الأجيال الشابة ، مثل #MeToo و BLM ، إلى الإضرار بأعمال النبيذ على المدى الطويل. يقول جونستون: 'صناعة النبيذ غارقة جدًا في التقاليد وموقف' هذا ما يتم عمله دائمًا '. 'هذا لن يروق لجيل الألفية أو الجيل Z.'

تقول الدكتورة إليزابيث 'ليز' ثاتش ، أستاذة النبيذ المتميز وأستاذة الإدارة في جامعة ولاية سونوما ، إن هذه الأجيال تقدر رواية القصص والتسويق الشفهي. من المهم أن تشارك الشركة 'لماذا وكيف' علامتها التجارية.

'جيل الألفية يريد تجربة ، بينما جيل زد يريد مفاهيم رائعة وتسويق متطور' ، كما تقول.

'إنه لأمر محبط أن نرى هذه اللوحات في كل مؤتمر تتحدث عن سوق النبيذ الألفي دون جيل الألفية على اللجنة.' جينيفر ريتشارت ، صانع النبيذ ، طوافة النبيذ. تصوير آدم ديكر

لقد أثرت هذه الأجيال بالفعل على تجارة النبيذ. ابتكر جيل الألفية سوق نبيذ وردي مزدهر ، والجيل Z ، الذي لم يعرف الحياة بدون الإنترنت ، يتطلب تسويق أفضل عبر الإنترنت .

تقول جينا فيشر ، المولودة في الألفية التي ولدت ونشأت في مقاطعة سونوما: 'أود أن أرى المزيد من مصانع النبيذ تلبي احتياجات جيل أصغر وأكثر تنوعًا'. 'قدر الإمكان ، أريد فقط دعم العلامات التجارية التي تتماشى مع قيمي الشخصية فيما يتعلق بالاستدامة وحقوق الإنسان. أود أن أرى المزيد من العلامات التجارية ذات الأسعار المعقولة التي لا تحافظ على النبيذ '.

يبدو أن الجيل Z وجيل الألفية حريصون على اكتساب تجاربهم الخاصة مع النبيذ. في حين احتضنت الأجيال السابقة شكليات درجات النبيذ والعنب النبيل ، فإن الجماهير الأصغر سنا متحمسة لطرق التخمير ، ومناطق وأنواع النبيذ الأقل شهرة ، والعلامات التجارية التي تتوافق مع قيمهم. قد يسألون ، 'ما هي البصمة الكربونية للمنتج؟ هل دفع الناس أجرًا عادلًا ومتساويًا لتحقيق ذلك؟ '

تهتم الأجيال الشابة أيضًا بكيفية تأثير الكحول على صحتهم.

يقول هايلي جونستون ، مساعد صانع النبيذ في شركة 'نريد منتجات تناسب أسلوب حياتنا' مصنع نبيذ ميل كريك وألفي. 'نريد أن نرى ممارسات مستدامة تعود بالنفع على البيئة. نريد قصة ، شيء يجعلنا نشعر بالارتباط بالمنتج.

'نريد أن نشعر بأن العلامات التجارية التي ننفق أموالنا عليها تعكس قيمنا. يبدأ بجذب المزيد من الأصوات المتنوعة في صناعة النبيذ '.

تتمثل إحدى طرق تنويع جاذبية النبيذ في تضخيم أصوات الأعضاء الأصغر سنًا في الصناعة.

'من المحبط أن نرى هذه اللوحات في كل مؤتمر تتحدث عن سوق النبيذ الألفي دون جيل الألفية على اللجنة' ، كما تقول جينيفر رايشاردت ، صانعة النبيذ من جيل الألفية في طوافة نبيذ .

يهتم جيل الألفية بالنبيذ. هل نابا مهتم بها؟

مارتن رييس ، مؤسس / مدير مجموعة مارتن رييس للنبيذ ، وأحد مؤسسي مؤسسة توحيد النبيذ ، يرى الفلسفات التي تتبناها هذه الأجيال كجزء من تحول مستمر في المواقف تجاه النبيذ في الولايات المتحدة.

يقول رييس: 'في التسعينيات ، كان مستهلك النبيذ يسأل ،' من صنع هذا؟ ' 'في العقد الماضي ، كان السؤال التالي' كيف نمت؟ 'أعتقد أن السؤال التالي ، الذي سيطرحه الجيل Z هو ،' كيف وصل نبيذي إلى هنا؟ 'أخلاقيات الزراعة والبصمة الكربونية للنبيذ كن في السؤال. المحصلة النهائية ستكون المساءلة '.

تميل هذه الأجيال إلى أن تكون على دراية متزايدة بثقافة الأطعمة والمشروبات. ما يقرب من 60٪ من قائمة الجيل Z ' طعام و شراب 'من بين أعلى خمس اهتمامات. كما أنهم قادرون على اتباع طرق جديدة لتناول النبيذ ، كما هو الحال في الكوكتيلات والعلب.

'كلا الجيلين أكثر انفتاحًا على النبيذ التجريبي ، مثل التخمير المشترك مع العنب والتفاح والبطيخ' ، هذا ما قاله جاستن ترابو ، مساعد صانع النبيذ من الجيل Z في نبيذ لومين .

كيف تبدو صناعة النبيذ التي تحتضن المثل الألفية وجيل زد؟ يقول البعض إعادة التفكير في عمليات التوظيف ، مثل فتح الباب من الكرم إلى مصنع النبيذ ، وتشجيع الموظفين الذين يقطفون العنب على أن يصبحوا مضيفين في غرفة التذوق.

هناك أيضًا دعوات للتعليم الثقافي ، والمزيد من النساء في النبيذ ، وزيادة تمثيل BIPOC و LGBTQ + ، و إعادة هيكلة قطاع السقاة . سوف تحتاج إلى تحديد الأولويات تسويق محايد للجنسين وسرد القصص والكثير من محتوى YouTube الأصيل.

يقول ريتشاردت: 'أعتقد أن مقاطع الفيديو التي يسهل استيعابها ستكون ضخمة ، مما يؤدي إلى تغيير المفردات من رديء إلى حديث'.

يوافق نولاند. 'هذا أمر لا بد منه لأي مصنع نبيذ يريد الوجود بعد 10 سنوات من الآن.'

تتبرع Teneral Cellars بـ 10٪ من أرباحها لقضايا العدالة الاجتماعية والبيئية. الصورة عبر Teneral

تسعى بعض الشركات للمضي قدما في المنحنى. كوكتيلات نبيذ GAZE تنتج علب من خلطات غير متوقعة مثل Moscato-Chardonnay مع ماء جوز الهند.

أقبية تينيرال ، وهي شركة نبيذ تملكها وتديرها نساء في مقاطعة إلدورادو ، كاليفورنيا ، وتركز على تنوع أكبر في الصناعة. وهي تتبرع بنسبة 10٪ من أرباحها للمنظمات الملتزمة بتمكين المرأة وتلك التي تكرس جهودها لتغير المناخ والعدالة الاجتماعية. يقول نولاند: 'إنها شركة لا تخشى اتخاذ موقف ، وأنا أحب ذلك'.

لن يذهب جيل الألفية وجيل زد بعيدًا ، ولكن أين يوجهون أموالهم وسيحدد اهتمام أولئك الذين يعرفون كيفية الوصول إليهم.

يقول تومبكينز: 'أول شيء يتعين على صناعة النبيذ فعله هو التوقف عن إخبار [هذه الأجيال] بما نريده أو لماذا لا نشتري النبيذ ، والبدء في الاستماع'. 'اقض الوقت والمال في التعرف على اهتماماتنا ، وقيمنا وما يتطلبه الأمر لاختيار النبيذ على المشروبات الأخرى في السوق. ثم افعل هذه الأشياء. إنها ليست بتلك الصعوبة.'