الملائكة في العمارة

في الماضي غير البعيد ، ضعفت ثاني أكبر مدينة في الولايات المتحدة كوجهة ثقافية من الدرجة الثانية. كان لديها الشمس. كان لديها المشاهير. لكن قلة من الزوار جاءوا إلى لوس أنجلوس للإعجاب بالفن الحديث ، أو الشروع في حفلات الزواحف الحرفية ، أو تناول الطعام من قبل الطهاة المشهورين عالميًا. في تلك الأيام ، تضمنت تجربة سياحية ناجحة خريطة للنجوم ، وأعدت تخيل نفسك كمصور هواة ، وربما تستحوذ على بعض برجر إن-إن-أوت .

تقدم سريعًا إلى اليوم ، وهذه الأنشطة تبدو عادية في أحسن الأحوال (باستثناء In-N-Out ، بالطبع). لقد ذهبت لوس أنجلوس إلى القائمة. إذا لم تكن قد زرته في السنوات القليلة الماضية ، فاستعد لتطور الحبكة. تم تحويل لوس أنجلوس إلى منظر طبيعي تم تجديده ببراعة من خلال المتاحف والمعارض المتطورة ، وواحد من أكثر مشاهد الأطعمة والمشروبات إلهامًا في البلاد. لم تعد راضية عن الثانية ، أصبحت مدينة الملائكة جاهزة لقربها.

غرفة الاستراحة 86 / تصوير ديلان + جيني

على القائمة

استكشف مشهد البار

مشهد البار المعاصر في لوس أنجلوس المبتكر والمستوحى والهائل لا مثيل له. تضيف العديد من الحانات أسلوبًا مرحًا لمتعة الحياة الليلية. غرفة الاستراحة 86 عبارة عن بار كاريوكي مستوحى من الثمانينيات يتم إدخاله من خلال باب مخفي وراء آلة بيع. الطيور والنحل عبارة عن عرين للشرب تحت الأرض مجاور لموقف سيارات لا يوصف في وسط المدينة ، بينما الورنيش يختبئ في الجزء الخلفي من متجر شطائر فرنش ديب. كل من هذه البؤر الاستيطانية هي أكثر من مجرد حداثة. إنهم يصنعون الكوكتيلات المتطورة ، كل شيء من خلاطات mezcal على الصنبور إلى ryes المملوءة باللوز مع PX Sherry والأفسنتين.

احصل على إطعام من قبل رئيس الطهاة

يقترب الطهاة هنا من مستوى النجومية الذي كان محجوزًا في السابق للأسماء المكرسة في ممشى المشاهير في هوليوود. ليس من المستغرب أن تجذب لوس أنجلوس حصتها من مواهب عرض الواقع. تعد الوجبة التي يعدها طاهٍ مشهور من طقوس المرور هنا. رئيس ل بار ومطبخ سكراتش في شيرمان أوكس ، حيث لن يقوم المتسابق السابق في برنامج Top Chef Phillip Frankland Lee بطهي وجبتك فقط ، بل سيقدمها لك. يتميز مطعمه المبتكر بعدم وجود موظفين انتظار ، ولا إكرامية ومجموعة كاملة من الذوق الطازج. 'لا توجد قائمة طعام ، لكنني سأحضر لك قطعة من الورق لتلقي نظرة عليها' ، كما قال للعشاء لأول مرة ، مع المكونات التي تتغير على أساس شهري. يمكن إنشاء قائمة التذوق لتتوافق مع جميع الاحتياجات الغذائية سيئة السمعة في لوس أنجلوس. حقق نهجه الارتجالي نجاحًا كبيرًا ، حيث من المقرر افتتاح بار كامل وكوخ للمأكولات البحرية في وقت لاحق من عام 2017.

توست الأفوكادو من سوير / تصوير براد جاف

شاهد كل دليلنا لعام 2017 إلى كاليفورنيا>

شيء فريد

نسيج متنوع منسوج من مئات الأحياء المميزة ، لوس أنجلوس لا تفتقر إلى المفاجآت. استمتع بسوق المزارعين يوم السبت في سيلفر ليك ، وهي نقطة ساخنة بوهيمية تشتهر بمشهد فطور وغداء نهاية الأسبوع.

سوير هو مكان متميز محليًا ، مع فناء في الحديقة الخلفية وعصائر عضوية منزلية الصنع يمكن إضفاء روح الحرف اليدوية عليها. (لا تحصل على أكثر من LA أكثر من كوكتيلات الطعام الصحي التي تصنعها بنفسك.) يتفوق Mezcal مع عصير البطيخ على كل شيء ، والذي يقترن بخبرة مع نخب الأفوكادو اللافت للنظر في المطعم. عبر الشارع عند كليفز إيدج ، غابة الخيزران التي تتضاعف كشرفة خارجية للمطعم هي ملاذ رومانسي يمكن الاعتماد عليه ، وتتميز بمجموعة مختارة من النبيذ الأكثر تشذيبًا في المدينة على الزجاج.

على الجانب الغربي من المدينة ، كولفر سيتي تطورت إلى خليط مزدهر من تناول الطعام والحياة الليلية ، ترتكز على نصير مثل والاس . متخصص في الأطباق الصغيرة والكوكتيلات التجريبية ، ويقدم أطباقًا مثل موس بلسمي ، وكبد الدجاج بجانب مشروب الجن مرصع بـ 'أزرار الطنين' ، وهو فضول نباتي يترك لسانك حرفيًا.

اللوبي العريض / تصوير براد جافي

للعقل

وسط المدينة هو الورك ويحدث. منذ فترة طويلة في نطاق ناطحات السحاب التي ظلت مهجورة بعد ساعات العمل ، أصبح مسقط رأس المدينة التاريخي الآن مركزها الثقافي. لا شيء يلخص هذا مثل واسع ، وهو متحف للفن المعاصر تم افتتاحه في عام 2015 ، ويقع في مبنى مذهل على شكل خلية نحل تبلغ مساحته 50000 قدم مربع. المجموعة المكونة من 2000 قطعة ، والتي تحتوي على أعمال بواسطة وارهول ، ليختنشتاين و باسكيات ، مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد والدخول مجاني. يصطف الزوار لساعات لإلقاء نظرة خاطفة على أكثر معرض إنستغرام جاذبية في المعرض - الغرفة اللانهائية ذات المرآة التي صممها يايوي كوساما .

ساعد المتحف أيضًا في دخول حقبة جديدة لتناول الطعام في وسط المدينة ، كما يتضح من البطالة يقع في البيت المجاور. يمتد المطعم على طابقين كهفيين ويقدم المأكولات العالمية والأطباق متعددة الأصناف التي يحركها السوق والتي قام بتجميعها تيموثي هولينجسورث. يقول هولينجسورث: 'إن The Broad هي منارة الإلهام للمجتمع'. 'منذ حوالي عام ونصف ، لم يكن الكثير من الناس يتجولون في هذا الحي. أدت إضافة المتحف إلى شارع غراند أفينيو الفني إلى جلب الكثير من حركة السير على الأقدام وجعل هذا الحي وجهة '.

مغامرات حضرية

سكايبس / تصوير لوسي نيكولسون

التشويق والبرد

أثناء وجودك هناك ، لا تتخطى الإثارة في الأعلى SkySpace ، في الطابق 70 من برج بنك الولايات المتحدة. تم افتتاح أعلى منصة مراقبة داخلية / خارجية في المدينة في عام 2016 ، وتوفر إطلالات بزاوية 360 درجة تمتد من الجبل إلى المحيط. لكن عامل الجذب الرئيسي هنا هو Skyslide ، وهو أنبوب زجاجي يبلغ ارتفاعه 45 قدمًا متصلًا بالجزء الخارجي للمبنى. قم بإلقاء نظرة على المدينة على بعد 1000 قدم تقريبًا ، إذا كنت تجرؤ ، وأنت تنزلق بسرعة إلى الأرض أدناه.

اتجه إلى الطابق العلوي لتناول الكوكتيل في 71 أعلاه ، وبار / مطعم مع السيادة الخلابة ومجموعة نبيذ تحبس الأنفاس بنفس القدر. يقول مدير الحانة داروين ماناهان: 'تعال في أي يوم من أيام الأسبوع بدون جدول أعمال'. 'الشيء الجميل هو أنه يمكنك التوجه دون حجز ، والحصول على برجر لتناول طعام الغداء ، والحصول على وقت للجلوس في البار والاستمتاع بغروب الشمس ، وهو أمر جنوني من أعلى هنا.'

مرة أخرى على طول الشاطئ ، مارينا ديل ري تقدم مغامرات مثيرة بأسعار معقولة. استأجر جت سكي واستمتع بمشاهدة مشهد شاطئ فينيسيا الانتقائي من الماء ، دون عوائق من قبل جحافل على ممر الشاطئ المشهور عالميًا. للحصول على منظور أكثر مرحًا ، تسلق مئات الأمتار فوق الأمواج في جولة التزلج الهوائي الوحيدة في المدينة. في تلك المرتفعات ، يمكنك مشاهدة الأفق وهو يكشف عن نفسه ، محاطًا بالجبال البعيدة. يقوم المتجر أيضًا بتأجير عصي سيلفي لإحياء ذكرى التجربة.

فيرمونت ميرامار / تصوير كريستيان حوران

حيث البقاء

يمكن أن يكون الامتداد اللامتناهي ساحقًا في البداية. ابحث عن السلام الداخلي في أحد الملاذات الحضرية الهادئة في المدينة. على بعد خطوات من الشمس والمتعة رصيف سانتا مونيكا هل فيرمونت ميرامار ، واحة وسط كل العمل. تصطف الأكواخ الخاصة على مسبح ساحة الفناء الأنيق ، والذي يوفر مناظر ساحرة للشمس أثناء غروبها في المحيط الهادئ الأزرق الشاسع. تم بناء هذا الفندق الأسطوري من فئة الخمس نجوم عام 1889 ، وقد استضاف شخصيات بارزة من Charles Lindbergh إلى Marilyn Monroe. يتم استقبال الضيوف تحت المظلة المغلفة لشجرة التين التاريخية للممتلكات. في الداخل ، يؤدي ردهة أنيقة تين ، مطعم غير رسمي يركز على موسمه يتميز بالتأملات اللبنانية للشيف يوسف غلايني.

إذا كان البقاء في ضواحي المدينة أكثر سرعتك ، فقم بتسريع التجربة في منتجع تيرانيا ، على بعد 17 ميلاً جنوب مطار لوس أنجلوس. تطفو على قمة الخداع رانشو بالوس فيرديس ، المجمع المستوحى من البحر الأبيض المتوسط ​​يقدم مناظر بانورامية لا نهاية لها وأطعمة ومشروبات متنوعة. قم بإقران البيرة الحرفية المحلية مع نكش الحانة المرتفع في نيلسون أسفل المنحدر ، أو تجول على طول 102 فدانًا على ساحل المحيط إلى تراسات التيراكوتا مرسيليا . تقدم وجهة الأكل الفاخر هذه المأكولات الكاليفورنية بلمسة جنوبية ، وكلها مبنية حول قائمة نبيذ تم إعدادها بعناية.

لوس أنجلوس في العصر الحديث هي مدينة قطعت شوطاً طويلاً. لأولئك المغامرين بما يكفي للاستكشاف ، ينتظرهم عالم من الاكتشافات.