إيطالي ،

مناطق النبيذ العالم الجديد تزايد العنب الإيطالي

من المفارقات في عالم النبيذ أن الأصناف المسماة 'الدولية' هي في الواقع من أصل فرنسي. شاردونيه وساوفيجنون بلانك وكابيرنت ساوفيجنون وسيراه: لقد انتشروا في جميع أنحاء العالم مثل الوباء ، مما أدى إلى إنتاج زجاجات ناجحة في مناطق متميزة مثل الأرجنتين وأستراليا وكاليفورنيا وجنوب إفريقيا.

لأسباب تاريخية ، تخلفت الأصناف الإيطالية عن الركب. الدعاة الأوائل كرمة العنب الاوروبي كانوا أكثر دراية بفرنسا - وبدرجة أقل ، إسبانيا والبرتغال - كمصدر للنبيذ لمحاكاته والكروم لنقله إلى الأراضي المكتشفة حديثًا.

جلب جيمس بوسبي ، وهو مصدر بارز للكروم في أستراليا ونيوزيلندا ، قصاصات من فرنسا ، في حين جلب الغزاة الأصناف الإسبانية إلى أمريكا الجنوبية والوسطى - ولاحقًا إلى كاليفورنيا. نشر Agoston Haraszthy قصاصات فرنسية في جميع أنحاء أمريكا الشمالية خلال منتصف القرن التاسع عشر. في وقت لاحق ، جاءت الأصناف الإسبانية والبرتغالية إلى أستراليا لإنتاج النبيذ المدعم القادر على تكرار أسلوب شيري وماديرا المشهور في مطلع القرن التاسع عشر.

كان أول وجود موثق لباربيرا في كاليفورنيا في أوائل ثمانينيات القرن التاسع عشر. بعد ذلك مباشرة ، استوردت المستعمرة الإيطالية السويسرية ، في بلدة أستي في مقاطعة سونوما ، عددًا من الأصناف الإيطالية ، بما في ذلك باربيرا وسانجوفيز. بحلول أوائل القرن العشرين ، اكتسب باربيرا موطئ قدم قويًا على الساحل الغربي. جلبه المهاجرون و Nebbiolo إلى الأرجنتين والبرازيل. اليوم ، ينمو الخمارون في العديد من البلدان بنشاط ويجربون مجموعة أكبر من الأصناف الإيطالية.

في كاليفورنيا ، ينتج مصنع نبيذ Palmina مجموعة رائعة ، بما في ذلك البيض من Arneis و Malvasia و Friulano والأحمر من Nebbiolo و Dolcetto و Barbera و Sangiovese. يقدم Benessere Vineyards في Napa Valley عروض Pinot Grigio و Sangiovese و Sagrantino.

في واشنطن ، تقوم شركة Leonetti Cellar بإنتاج Sangiovese الممتاز منذ عام 1995 ، في حين أن عروض Channing Daughters Winery في Long Island تشمل Friulano و Ribolla Gialla (المصنوع من ملامسة جلد العنب) و Lagrein و Refosco. تقوم شركة Barboursville Vineyards في فيرجينيا ، المملوكة لعائلة Zonin ، بتصنيع Nebbiolo من الدرجة الأولى.

في الخارج ، يمكنك العثور على Arneis و Montepulciano في نيوزيلندا ، و Nebbiolo و Aglianico و Fiano في أستراليا ، جنبًا إلى جنب مع بعض الورود الرائعة من Sangiovese.

على الرغم من أن بعض هذه الخمور مثيرة للإعجاب بالفعل ، حيث يكتسب صانعو الخمور خبرة مع هذه الأصناف الإيطالية ، ستستمر جودة النبيذ في التحسن ، مما يجعلها تستحق الاستكشاف أكثر. اقفز على متن القارب مبكرًا بتجربة الأمثلة الرائعة المدرجة أدناه ، وكلها متوفرة في الولايات المتحدة.