كان صعود نيوزيلندا في مشهد النبيذ العالمي متوقعا على نوع واحد من العنب من منطقة واحدة: Sauvignon Blanc من Marlborough. يبلغ عمر المزارع الأولى بالكاد 30 عامًا ، لكنها حددت صورة النبيذ للبلد بأكمله.

ومع ذلك ، فإن التراث النيوزيلندي الخالي يعود إلى عام 1819 على الأقل ، عندما زرع القس صمويل مارسدن 100 كرمة في مهمة في كيريكيري وكتب في مذكراته ، 'تعد نيوزيلندا بأن تكون مواتية جدًا للكرمة'.

في الواقع ، يبدو المناخ البارد والبحري بشكل عام في البلاد مصممًا لزراعة العنب الأبيض ، مما يسمح بالاحتفاظ بحموضة طبيعية وافرة عبر مجموعة واسعة من الأصناف المزروعة. تمتد هذه القائمة الآن إلى ما هو أبعد من Sauvignon Blanc لتشمل أصحاب النفوذ مثل Chardonnay و Gewürztraminer و Pinot Gris و Riesling ، ولكن أيضًا Arneis و Grüner Veltliner و Verdelho و Viognier.

تعكس هذه القائمة المختصرة لأفضل أنواع النبيذ الأبيض في البلاد جزءًا صغيرًا من التنوع المزدهر في نيوزيلندا. لا شك أن القوائم المستقبلية ستشمل المزيد من الأصناف ، مع توفر عمر الكروم الحالي والأصناف الجديدة.

كليرفيو شاردونيه

خليج هوكس

عندما زرع Tim Turvey العنب في Te Awanga في عام 1988 ، كانت أولى الكروم التي زرعها هي Cabernet Franc. 'كنت أحب شوفال بلان' ، كما يقول ، مشيرًا إلى قصر سانت إيميليون الشهير.

لكن بعد ذلك بوقت قصير ، زرع شاردونيه. تطل كروم شركة Turvey's Te Awanga Chardonnay على المحيط ، وتفصلها عن البحر طريق فقط ، وعدد قليل من المباني المتداعية وشاطئ ضيق. إلى اليمين مناظر خلابة للمنحدرات أسفل كيب كيدنابرز. في بلد معروف بالمواقع البحرية الرائعة ، يعد هذا أحد تعبيراته النهائية.

متوفر فقط في نيوزيلندا ، عبواته الفاخرة من شاردونيه ، Endeavour ، المصنوعة من الكروم المزروعة في عام 1989 ، هي أغلى نبيذ أبيض في نيوزيلندا بسعر 125 دولارًا نيوزيلنديًا ، أو 93 دولارًا. هذا النبيذ الفخم ، المليء بالبلوط ، ذو الثمار الغنيّة ، يضفي تباينًا فاخرًا على الجمالية الريفية ، كوخ ركوب الأمواج لمصنع النبيذ الأصلي ، الذي تحول الآن إلى باب قبو ومطعم.

بالنسبة للسوق الأمريكية ، تقدم Turvey واحدة من أكثر أنواع Chardonnays دراماتيكية في نيوزيلندا - تفوح منها رائحة الفاكهة الاستوائية والحمضيات - ومحمية Chardonnay الرئيسية. يقول تورفي: 'هذا يعني أن حوالي 60 إلى 70 بالمائة من خشب البلوط الجديد'.

على الرغم من ذلك ، تظل Reserve Chardonnay مدفوعة بالفاكهة ، مع أوراق الحمضيات الهشة عند الشباب التي تتفتح تدريجياً على مدى عدة سنوات في الخوخ الأبيض والنكهات الاستوائية في بعض الأحيان ، وكلها مؤطرة بملاحظات أنيقة من الجوز والحبوب المحمص.

استعرضت مؤخرا

93 كليرفيو 2007 احتياطي شاردونيه (خليج هوكس). ميدوبانك إستيتس. اختيار المحررين.

أبف: 14.5٪ السعر: 56 دولارًا

نهر كوميو شاردونيه

كوميو

في عام 1986 ، تم إعادة تسمية مزارع كروم سان مارينو التابعة لعائلة برايكوفيتش باسم Kumeu River Wines وولد عصر جديد. أصبح شاردونيه محور الاهتمام ، واليوم ، غالبًا ما يتم الخلط بين النبيذ والبورجوندي في التذوق الأعمى. في الأصل ، كان هناك عقار شاردونيه واحد ، ولكن في أعقاب الميم البورغندية ، قدم صانع النبيذ مايكل برايكوفيتش ، ميغاواط ، عددًا من زجاجات العنب الفردية. هناك أيضًا زجاجة تعبئة قروية ، والتي تتوافق مع نبيذ على مستوى القرى الفرنسية. يتميز بأقل من خشب البلوط وسعر أقل من شاردونيه الأخرى.

على الرغم من اختلاف نهر Kumeu River Chardonnays بشكل كبير ، إلا أنهم جميعًا يشتركون في الشعور بالتوازن وضبط النفس. تم دمج عناصر البلوط بشكل جميل ، مما يدعم بسلاسة الخوخ الأبيض المركز والفاكهة الحمضية مع تلميحات من الخبز المحمص.

استعرضت مؤخرا

92 Kumeu River 2009 ماتي شاردونيه (كوميو). ويلسون دانيلز المحدودة.

أبف: 13.5٪ السعر: 49 دولارًا

91 Kumeu River 2008 Estate Chardonnay (Kumeu). ويلسون دانيلز المحدودة. اختيار المحررين.

أبف: 13.5٪ السعر: 35 دولارًا

91 Kumeu River 2008 Hunting Hill Chardonnay (Kumeu). ويلسون دانيلز المحدودة.

أبف: 13.5٪ السعر: 42 دولارًا

90 Kumeu River 2008 Coddington Chardonnay (Kumeu). ويلسون دانيلز المحدودة.

أبف: 13.5٪ السعر: 42 دولارًا

87 نهر كوميو 2009 قرية شاردونيه (كوميو). ويلسون دانيلز المحدودة.

أبف: 13٪ السعر: 20 دولارًا

نيودورف شاردونيه

نيلسون

كانت تلك الأيام ... الأيام التي تعود إلى عام 1978 عندما كان بإمكان اثنين من الشباب 'العودة إلى الأرض' شراء عقار متهدم وتحويله إلى شيء مميز.

الآن ، بعد أكثر من 30 عامًا ، أصبح Moutere Chardonnay من Neudorf أحد أفضل أنواع النبيذ الأبيض في نيوزيلندا. في عام 2010 ، كانت زجاجة من عام 2001 تشرب بشكل جميل لدرجة أنني صنفتها 93 نقطة (غير عمياء). يبدو أن إصدار عام 2009 على مستوى مماثل من الجودة وإمكانية الشيخوخة. وفي ما بينهما ، أشرف المالكان Tim و Judy Finn على سلسلة متواصلة تقريبًا من الجودة الممتازة باستمرار (لكي نكون منصفين ، كان فيلم Runt of-the-Litter 2002 لا يزال جيدًا جدًا ، ولكنه يتلاشى قليلاً).

كلمة 'Moutere' الموجودة على الملصق مشتقة من Moutere Hills ، حيث توجد مزرعة العنب الخاصة بمصنع النبيذ ، ولكن أيضًا من التربة الأساسية. من خلال بعض الصدفة ، توفر هذه التربة الطينية المكسوة بالحصى البيئة المناسبة لاستنساخ مصنع النبيذ من Mendoza لشاردونيه.

مذنب في بعض الأوساط ، هنا ينتج استنساخ مندوزا النبيذ بوزن كبير وملمس بينما لا يفقد أبدًا إحساسه بالتوازن والتناسب.

استعرضت مؤخرا

93 Neudorf 2009 Moutere Chardonnay (نيلسون). مجموعة Vintner.

أبف: 13.5٪ السعر: 45 دولارًا

92 Neudorf 2008 Moutere Chardonnay (نيلسون). مجموعة Vintner.

أبف: 13.5٪ السعر: 48 دولارًا

90 نيودورف 2008 شاردونيه (نيلسون). مجموعة Vintner. اختيار المحررين.

أبف: 13.5٪ السعر: 20 دولارًا

فيلا ماريا شاردونيه

أوكلاند ، جيسبورن ، خليج هوكس ، مارلبورو

يحتفل السير جورج فيستونيتش ، مؤسس شركة فيلا ماريا ومديرها العام (الذي حصل على لقب فارس في عام 2009) ، بالذكرى الخمسين لتأسيس شركته هذا العام ، ولكنه لم يكتف أبدًا بما حققه من أمجاد.

بالعودة إلى الستينيات ، عندما كان يصف نفسه بأنه فرقة من رجل واحد ، 'يصنع النبيذ في الليل ، ويتنقل ويبيعه خلال النهار' ، لم يكن فيستونيتش يتوقع النجاح الذي سيحققه مع شاردونيه.

ولكن في عام 2012 ، بعد 50 عامًا من حصوله على جائزته الأولى لفيلا ماريا 'بورغوندي' و 'كلاريت' ، يبدو أنه لا يهم من أين تأتي الشركة من شاردونيه. يبدو أنه من خلال نوع من سحر صناعة النبيذ ، فإن جميع إصدارات الشركة ذات الملصقات السوداء تقريبًا - عادةً خمسة أو أكثر في أي عام - تستحق التقدير.
يلعب التفضيل الشخصي دورًا عند اختيار مفضلات نبيذ كروم واحد من Ihumatao (في أوكلاند) أو Keltern (في خليج هوكس) أو Taylors Pass (في Marlborough) أو Reserve Chardonnays من Gisborne و Hawkes Bay و Marlborough.

جميعها مخمرة بالبرميل وقديمة بالكامل ، ومع ذلك يتم الحكم على نسبة البلوط الجديد بعناية شديدة وتركز سمات الفاكهة في النبيذ لدرجة أن البلوط يظهر كقوة داعمة وليس كقوة مهيمنة.

محبوب النقاد الحاليين هو Keltern Vineyard لعام 2010 ، الذي حصد كأس شاردونيه في العديد من عروض النبيذ النيوزيلندية العام الماضي ، لكن تعبئة Taylors Pass (الإصدار الوحيد من العلامة السوداء المتاح في الولايات المتحدة) هو نبيذ ممتاز في حد ذاته و تستحق البحث عنها.

بسعر أقل وبكميات أكبر بكثير ، توفر Villa Maria’s Private Bin Unoaked Chardonnay بديلاً مناسبًا للميزانية. بالنسبة للمستهلكين الأمريكيين الذين يرغبون في تذوق ما يمكن أن تفعله فيلا ماريا بفاكهة خليج هوكس ، تقدم الشركة أيضًا Hawkes Bay Chardonnay ممتازة تحت علامة Esk Valley الخاصة بها.

استعرضت مؤخرا

92 فيلا ماريا 2009 تايلورز باس فينيارد شاردونيه (مارلبورو). سانت. ميشيل واين إستيتس. اختيار المحررين.

أبف: 14٪ السعر: 25 دولارًا

90 Esk Valley 2010 Chardonnay (خليج هوكس). سانت. ميشيل واين إستيتس. اختيار المحررين.

أبف: 13.5٪ السعر: 20 دولارًا

85 فيلا ماريا 2010 برايفت بين أونوكيد شاردونيه (مارلبورو). سانت. ميشيل واين إستيتس.

أبف: 14٪ السعر: 15 دولارًا

ميلتون تشينين بلانك

جيسبورن

يبدو مخالفا للحدس. خذ على سبيل المثال أكثر مناطق زراعة العنب دفئًا ورطوبة في نيوزيلندا ، وقم بإقرانها بمجموعة متنوعة من المناخ البارد لإنتاج أحد أفضل أنواع النبيذ في البلاد؟

كان بإمكان الحالمين الحقيقيين فقط توقع ذلك. وباعتماد الزراعة الديناميكية الحيوية في أوائل الثمانينيات ، أثبت الملاك جيمس وآني ميلتون أن لديهم البصيرة اللازمة لإنجازها.

زرعت مزرعة عنب تي أراي في عام 1984 ، لذا فإن الفاكهة المستخدمة في هذا النبيذ تأتي من الكروم التي يقترب عمرها من 30 عامًا ، والمزروعة في طمي أرضية الوادي. يتم انتقاؤها يدويًا ، ثم تخميرها في مزيج من ديمي مويدس من خشب البلوط (براميل سعة 600 لتر) والفولاذ المقاوم للصدأ باستخدام الخميرة الأصلية.

يقول ميلتون إنه يعتبر Chenin Blanc من Loire معيارًا ، وعلى الرغم من أن نبيذه أكثر فاكهة وأكثر تقدمًا من معظم Loire Chenins ، إلا أنه يمكن أن يُظهر أحيانًا لمسات الصوف الرطب الشائعة جدًا هناك. إنه نبيذ متسق بشكل ملحوظ من خمر إلى عتيق ، ويجمع دائمًا بين فواكه العالم الجديد وتعقيد العالم القديم بطريقته الفريدة.

استعرضت مؤخرا

90 ميلتون 2010 تي أراي فينيارد تشينين بلانك (جيسبورن). شركاء فيريتي واين.

أبف: 12.5٪ السعر: 30 دولارًا

لاوسون دراي هيلز Gewürztraminer

مارلبورو

'لقد حالفنا الحظ في نمو Gewürztraminer ،' ، ضحكة مكتومة مالكة باربرا لوسون. 'مصنع النبيذ الذي كنا نتعاقد عليه يزرعه ، وهذا ما فعلناه.'

كان ذلك في عام 1980.

اليوم ، على الرغم من أن مصنع النبيذ ينتج العديد من الأصناف الأخرى التي تشتهر بها مارلبورو ، إلا أنه لا يزال Gewürztraminer هو الذي يميز Lawson.

إنه دائمًا ما يكون مثيرًا للذكريات المتنوعة ، حيث يتميز بتلات الورد والليتشي والتوابل في الكتب المدرسية. وعلى الرغم من أنها ليست دهنية أو مفرطة في النفخ أو تهب ، فهي ليست هزيلة أو مريرة أو حادة على الإطلاق. يحتوي فقط على ما يكفي من السكر لتوفير التوازن دون أن يبدو حلوًا بشكل مفرط.

يمكن أن تتفوق العنب الفردي لبعض مصنعي Gewürztraminers النيوزيلنديين الآخرين في بعض الأحيان على منتجات Lawson ، ولكن للحصول على جودة وأسلوب متسقين ، لا أحد يضرب العلامة في كثير من الأحيان.

مع 200 حالة تم استيرادها من Gewürztraminer لعام 2009 ، وأكثر من عام 2010 وسعر يعتمد على (نقص) الموضة أكثر من الجودة ، يعد Lawson’s Dry Hills Gewürztraminer أحد أسهل أنواع النبيذ التي يمكن العثور عليها وأقلها تكلفة في هذه القائمة.

قد يتمكن زوار نيوزيلندا من العثور على The Pioneer Gewürztraminer لعام 2010 من Lawson ، المصنوع بأسلوب البيع المتأخر (الحصاد المتأخر) ، من المزارع الأصلية لمصنع النبيذ. سرق قلوب الحكام (بما في ذلك قلبي) في حفل توزيع جوائز Air New Zealand Wine لعام 2011 ، حيث فاز بالجائزة كأفضل معرض أبيض أو نبيذ فوار.

استعرضت مؤخرا

90 Lawson’s Dry Hills 2009 Gewürztraminer (Marlborough). مجموعة Vintner. اختيار المحررين.

أبف: 14٪ السعر: 19 دولارًا

نهر جاف بينوت جريس

مارتينبورو

كان نهر دراي نبيذًا عبادة في نيوزيلندا قبل أن يسمع أي شخص بهذا المصطلح. قام المؤسس نيل ماك كالوم ، الذي نصب نفسه 'لشيخوخة المنطقة المعتمد في منطقة' مارتينبورو ، بزراعة Pinot Gris على جذوره الخاصة في عام 1979 ، وهو جزء من أول 8.5 فدان قام بتطويرها.

أسلوب Dry River في Pinot Gris هو أسلوب يركز على التركيز والملمس. لتحقيق ذلك ، تكون الغلات منخفضة - 2 طن لكل فدان - ومستويات النضج عالية. تزن معظم أنواع العنب 14٪ كحول ، لكنها لا تزال تحتوي على نسبة كبيرة من السكر المتبقي. النبيذ الناتج واسع وغني ، وغني الملمس ولكنه نادرًا ما يكون دسمًا.

يعتبر المزارعون بينوت جريس متقلبًا بشكل سيئ ، ويمكن أن تجعل جلود التوت ذات اللون الوردي من إدارة الفينولات أمرًا صعبًا في مصنع النبيذ. ولكن منذ أن تذوقت 'دراي ريفرز 1999' خلال رحلة إلى مارتينبورو في عام 2000 ، حقق مصنع النبيذ العلامة عامًا بعد عام ، مما جعله يتصدر القائمة المزدهرة لنيوزيلندا بينوت جريس.

استعرضت مؤخرا

90 دراي ريفر 2009 بينوت جريس (مارتينبورو). شركة RO للواردات ذ.

أبف: 14٪ السعر: 55 دولارًا

فيلتون رود ريسلينج

أوتاجو الوسطى

من المحتمل أن يشتهر شارع فيلتون بمبنى بينوت نوارز ، الذي يُعترف بأنه من بين أفضل الأماكن في نيوزيلندا. شاردونيه جيد جدًا أيضًا. لكن نبيذ المطلعين هو ريسلنغ الثلاثة التي صنعها صانع النبيذ بلير والتر.

أكبر إنتاج ريسلينج - والإنتاج الوحيد الذي يتم مشاهدته بانتظام في الولايات المتحدة - هو عبوات Bannockburn. إنه مصنوع بأسلوب مشابه للمكعبات الألمانية ، مع حوالي 9٪ كحول و 60 جم ​​/ لتر من السكر المتبقي. على الرغم من كمية السكر الكبيرة ، لا يبدو النبيذ حلوًا بشكل مفرط لأن مستويات الحمض يمكن أن تصل إلى 12 جم / لتر. هناك أيضًا Riesling جاف و Block 1 Riesling ، الذي يكرر نمط spätlese ، ولكن من طرد واحد من الكرم.

المشترك بين جميع Rieslings الثلاثة هو ذلك المزيج النادر من القوة والدقة. تساهم ممارسات الزراعة الحيوية في إنتاجية منخفضة وفاكهة مركزة ، بينما تؤدي درجات الحرارة الليلية الباردة في المنطقة إلى ارتفاع مستويات الأحماض وتركيز هائل في النبيذ الجاهز.

استعرضت مؤخرا

90 شارع فيلتون 2010 بانوكبيرن ريسلينج (وسط أوتاجو). ويلسون دانيلز المحدودة.

أبف: 9٪ السعر: 32 دولارًا

كلاودي باي ساوفيجنون بلانك

مارلبورو

قل ما تشاء - لقد تم استخدام جميع الأسعار المبالغ فيها والمبالغ فيها والمبالغة في الإعلانات التجارية لوصف Cloudy Bay Sauvignon Blanc - ولكن ليس هناك من ينكر أن هذا النبيذ أشعل نهوض نيوزيلندا العالمي لنجوم النبيذ. وعلى الرغم من الزيادات الضخمة في الإنتاج على مر السنين ، والتغييرات في مصادر الكروم ودوران الموظفين ، فقد حافظت على سجل حافل من التميز.

توضح صانعة النبيذ الحالية ، سارة بيرتون ، أن وظيفتها هي الاستمرار في تحسين النبيذ ، وليس مجرد الحفاظ عليه. تقول: 'أحاول سحب النكهات ، وجعل النبيذ أكثر تعبيراً عن الأنف والعمل على الملمس والوزن'.

ثلاثة في المائة من ساوفيجنون بلانك 2011 مخمر بالبرميل ، وهي واحدة من الطرق التي تحاول من خلالها تحقيق ذلك. كان Cloudy Bay أحد الرواد في تخمير برميل Sauvignon Blanc في نيوزيلندا ، مما أدى في النهاية إلى تعبئة Te Koko.

يتم تخمير Te Koko بالكامل باستخدام الخميرة الأصلية ، مما ينتج عنه نبيذ معقد وغني بالنسيج مع تشابه أكثر مع White Graves مقارنة بمعظم Marlborough Sauvignons. عام 2010 ، الذي تذوقته من البرميل العام الماضي ، يبدو من المؤكد أنه سيكون مذهلاً عند إصداره. مثل Sauvignon Blanc الأصلي لشركة Cloudy Bay ، فقد ولّد جيلًا جديدًا بالكامل من نبيذ مارلبورو.

استعرضت مؤخرا

90 Cloudy Bay 2011 Sauvignon Blanc (مارلبورو). مويت هينيسي الولايات المتحدة الأمريكية.

أبف: 13.5٪ السعر: 25 دولارًا

91 Cloudy Bay 2010 Sauvignon Blanc (مارلبورو). مويت هينيسي الولايات المتحدة الأمريكية. اختيار المحررين.

أبف: 13.5٪ السعر: 25 دولارًا

دوج بوينت ساوفيجنون بلانك

مارلبورو

بالمقارنة مع معظم مصانع النبيذ الأخرى في هذه القائمة ، فإن Dog Point هو فتى صغير - كان أول خمر له في عام 2002 فقط. لكن الفريق الذي يقف وراء Dog Point يتكون من قدامى المحاربين في مشهد النبيذ في Marlborough.

عمل صانع النبيذ جيمس هيلي وعالم زراعة الكروم إيفان ساذرلاند معًا لسنوات في Cloudy Bay قبل بدء مشروعهم الخاص. من 250 فدانًا من مزارع الكروم ، لا تزال غالبية الفاكهة تُباع إلى Cloudy Bay ، مع استخدام حوالي 35 ٪ فقط في Dog Point.

تكون مستويات المحاصيل أقل في الأقسام الخاصة بهم من مزرعة العنب عنها في الكتل المتعاقد عليها ، ويتم قطف كل الفاكهة المخصصة لـ Dog Point يدويًا. أصبح هيلي مفتونًا بالخمائر الأصلية أثناء تطويره Te Koko في Cloudy Bay ، ويأخذ القسم 94 من Dog Point ذلك إلى أقصى حد ، حيث يتم تخميره بالكامل بالخميرة 'البرية'.

'نحن لا نضع Sauvignon Blanc على الملصق الأمامي لأننا لا نريد إرباك الأشخاص الذين قد يعتقدون أنها Marlborough Sauvignon Blanc ،' يقول Healy.

حتى Sauvignon Blanc المنتظم في Dog Point (الذي يحتوي على مجموعة متنوعة من العنب المدرجة في المقدمة) يتضمن نسبة صحية من الخميرة البرية ويقف بعيدًا عن Marlborough Sauvignons الأخرى بسبب تعقيده وحنكه الغني.

هذه هي Sauvignon Blancs التي تنقل التنوع إلى أماكن أبعد من المعتاد بينما تعبر عن أنماطها الفريدة.

استعرضت مؤخرا

93 دوج بوينت 2011 ساوفيجنون بلانك (مارلبورو). فينتوس ذ. اختيار المحررين.

أبف: 13.5٪ السعر: 22 دولارًا

90 Dog Point 2008 القسم 94 Sauvignon Blanc (Marlborough). فينتوس ذ.

أبف: 14٪ السعر: 35 دولارًا

إرادوس ساوفيجنون بلانك

وادي أواتري ، مارلبورو

على عكس بعض الأسماء الأخرى في هذه القائمة ، لا يزال إرادوس تحت الرادار إلى حد كبير. خمس سنوات متتالية من 90+ نقاط في Awatere Valley Sauvignon Blanc ، والآن هذه الإشارة ، يجب أن تساعد في تغيير ذلك.

عائلة إرادوس ، أصلها من هولندا ، 'تقاعدت' من تجارة الزهور إلى مزارع الكروم في عام 2002 ثم نقلت زمام الأمور إلى أطفالهم في عام 2004. ويساعدهم عالم زراعة الكروم السابق في كوربان جيريمي هايلاند وصانع النبيذ السابق في كيم كروفورد جول تايلور ( لديها أيضا التسمية الخاصة بها المزدهرة).

وادي أواتير هو منطقة فرعية من مارلبورو ، لكنه عالم خاص به تقريبًا ، مفصول عن وادي (وايراو) الرئيسي بمجموعة من التلال. إنه أكثر برودة وانفتاحًا على البحر ، مع تواريخ الحصاد التي يمكن أن تتأخر عن وادي Wairau لمدة تصل إلى أسبوعين. ومع ذلك ، فإن هذه الظروف القاسية هي التي تعطي النبيذ من Awatere الكثير من طابعها ، وغالبًا ما يتم وصفها بأنها مورقة أو عشبية. يقطع القليل من فاكهة Awatere شوطًا طويلاً في تبخير وإحياء الخلطات الإقليمية ، لكن نبيذ Awatere النقي لا ينجح دائمًا.

ما يجعل Eradus Sauvignon Blanc رائعًا للغاية هو جودته واتساقه عامًا بعد عام في منطقة معروفة بظروف الطقس المتطرفة والاختلاف القديم. يحتوي على الملاحظات الخضراء المميزة لـ Awatere ، ولكنه يوازنها مع ملاحظات من الأناناس وفاكهة الآلام والحمضيات.

استعرضت مؤخرا

90 Eradus 2010 Sauvignon Blanc (وادي Awatere). راد العنب. اختيار المحررين.

أبف: 13.5٪ السعر: 20 دولارًا

91 Eradus 2009 Sauvignon Blanc (وادي اواتيري). راد العنب. اختيار المحررين.

أبف: 13٪ السعر: 20 دولارًا

سانت كلير ساوفيجنون بلانك

مارلبورو

سمعت مؤخرًا أن برنامج ساوفيجنون بلان الخاص بسانت كلير تعرض للسخرية على أنه 'وصفة صناعة النبيذ' من قبل مالك شركة نبيذ أخرى في مارلبورو.

إذا كانت وصفة ، يجب أن تكون المكافئ المشوي لدجاج Julia Child's Roast Chicken ، مما يعطي نتائج متسقة ، ولكن مع اختلافات لذيذة لا نهاية لها.

الإصدارات السائدة من Sauvignon Blanc - اختيار النائب والتعبئة المنتظمة - تميز Marlborough Sauvignon Blanc. ولكن نظرًا لوجود خلطات إقليمية ذات إنتاج كبير نسبيًا ، فهذا بالضبط ما يجب عليهم فعله.

تصبح الأشياء مثيرة للاهتمام حقًا عند تذوق عروض Pioneer Block المحدودة الإصدار الخاصة بمصنع النبيذ. تظهر جميع الكتل المختلفة شخصيات فريدة مقترنة بتركيز كبير وكثافة وطول ، مع سنوات مختلفة تفضل كتل مختلفة. يعمل Consulting Winemaker Matt Thomson مع Saint Clair منذ إطلاقه في عام 1994 ، مما يمنح الخمور استمرارية رائعة.

استعرضت مؤخرا

92 Saint Clair 2011 Wairau Reserve Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd. اختيار المحررين.

أبف: 13٪ السعر: 29 دولارًا

92 Saint Clair 2011 Pioneer Block 3 43 Degrees Sauvignon Blanc (مارلبورو). Winesellers Ltd. اختيار المحررين.

أبف: 13.5٪ السعر: 26 دولارًا

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 1 Foundation Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd.

أبف: 13٪ السعر: 26 دولارًا

90 Saint Clair 2011 Pioneer Block 18 Snap Block Sauvignon Blanc (Marlborough). Winesellers Ltd.

أبف: 13٪ السعر: 26 دولارًا

الشرف الأعلى: المتنافسون الذين فوتوا بصعوبة الوصول إلى منصة التتويج.

شاردونيه: آتا رانجي ، كراغي رينج ، دراي ريفر ، فيلتون رود ، ماونتفورد ، بيغاسوس باي ، ساكريد هيل ، سيريسين ، تي ماتا
Gewürztraminer: النهر الجاف ، وادي التجسس ، Stonecroft ، Vinoptima
بينوت جريس: بيلانسيا ، هويا ، ماونتفورد ، وادي التجسس
ريسلينج: نهر جاف ، فورست ، فروم ، مارتينبورو فينيارد ، نيودورف ، باليسر ، خليج بيغاسوس ، وادي التجسس
ساوفيجنون بلانك: Craggy Range ، Greywacke ، أكشن ، Seresin ، وجه

أمسية نبيذ نيوزيلندا