احزم حقائبك في وادي دورو ، البرتغال
ستقع في حب دورو. إن مطالبة شمال البرتغال بأنها أجمل منطقة نبيذ في العالم تدعمها عظمة المناظر الطبيعية والنبيذ. منحدرة من سفوح جبال الشست مثل الجرانيت غير المصقول ، ترتفع كروم العنب ذات المدرجات شديدة الانحدار فوق الشريط المائي لنهر دورو المهيب في الأسفل. لقرون ، كان بعده - الرحلة على الطرق الملتوية المرصوفة بالحصى - يصعب الوصول إليه. اليوم ، الأمر سهل. ومع ذلك ، فإن هذا هو المكان الذي تنام فيه كلاب الحي في شوارع القرية وتبدو الدورة السنوية للكروم صالحة لكل زمان. اجلس على الشرفة في المساء ، وكأس من المنفذ الأبيض ومنشط في متناول اليد ، واستمع إلى الصيحة الحزينة البعيدة لقطار النهر المسائي. الأرض هادئة وهادئة.
أين تتناول العشاء
أكل في DOC ، بين Pinhão و Peso da Régua ، المنطقة الساخنة لصانعي النبيذ للطهي الحديث الشهير. قائمة النبيذ دورو مثيرة للإعجاب. الوصول عن طريق النهر إذا كنت تريد - هناك رصيف للقوارب. يقع Douro In على ضفة النهر في Peso da Régua ، وهو مشهور بين سكان النبيذ المحليين بسبب تفسيراته الحديثة للأطباق البرتغالية الكلاسيكية. لترحيب ودي وطعام عائلي تقليدي - خاصة الأسماك والدجاج الطازج - توجه إلى Ponte Romana بالقرب من جسر Pinhão القديم.
حيث البقاء
كوينتا دو فالادو يُدار فندق Wine من قبل أحفاد سيدة Douro العائدة للقرن الثامن عشر ، Dona Antónia Adelaide Ferreira. يمكنك الإقامة في منزل مانور تاريخي تم تجديده أو في جناح القرن الحادي والعشرين. للطبخ المنزلي الكلاسيكي ، ومناظر دورو الرائعة ومجموعة فنية رائعة ، جرب Viscount من بيت المستشارين على التلال فوق Pinhão. Romaneira Quinta dos Sonhos ، ملكية Relais & Châteaux ، هي الأفضل في الفخامة. الهدف هو الاسترخاء التام: لا هواتف أو استقبال هاتف خلوي أو تلفزيون ، ولكن توجد شبكة Wi-Fi عامة.
أين تتذوق
ساندمان يقدم مصنع النبيذ ومركز الزوار الحائز على جوائز في مركز النبيذ Quinta do Seixo مشروعًا رائعًا في إنتاج النبيذ في Port ، بما في ذلك جولات في البحيرات المفتوحة (أحواض التخمير). ترقبوا ساندمان دون. بعد ذلك ، تمتع بالتذوق في البار الحديث المطل على النهر. هناك ترحيب على الطراز العائلي في كينتا دو كراستو بعد قيادة ملتوية ، مخيفة أحيانًا ، تعانق الجرف. اصعد إلى الكنيسة للحصول على منظر مثير. فونسيكا كينتا دو باناسكال يرسلك إلى مزارع الكروم ذات المدرجات مع دليل صوتي (يوصى باستخدام الأحذية القوية). قم بزيارة مطعم Panascal أو تذوق طعم على الشرفة المطلة على سيل نهر Távora بعد المشي. مسافة قصيرة بالسيارة من وادي دورو كوينتا دو بورتال ، مصنع نبيذ جميل وعصري مملوك لعائلة حيث يمكنك زيارته وتذوقه وتناوله. لكن لا تقصر نفسك على هذه الاقتراحات: توقف على طول الطريق عند أي كينتا ، وتأكد من تذوق نبيذ المائدة Douro وكذلك الموانئ.
متى تذهب
مارس - يونيو لأزهار اللوز والزهور البرية والكروم سبتمبر للحصاد.
النبيذ البارز
يشتهر Douro بنبيذ Port الخاص به ، كما يقدم نبيذ المائدة الأحمر القابل للشك. غنية وقوية ، تتنافس مع أفضل الاختيارات في عالم النبيذ. ومع ذلك ، لا أحد يذهب إلى دورو دون تذوق الميناء. بطبيعة الحال ، كل خيار هنا ، مباشرة من كينتا - جنة محبي الميناء. جرب أنواع النبيذ المعبأة في وقت متأخر (LBVs) ، والنبيذ ، والتنوعات السمراء (بني ذهبي من الشيخوخة في الخشب لمدة 10-40 عامًا) والكولهيتاس النادرة القديمة - لا توجد تجربة يمكن مقارنتها بتذوق ميناء أقدم منك نكون. جميع أنواع نبيذ الموانئ والمائدة هي منتجات من أفضل أنواع العنب المحلية في البرتغال: توريجا ناسيونال وتوريجا فرانكا وتينتا باروكا هي من بين الأفضل.
نصيحة الميزانية
قم بنزهة إلى كنيسة São Salvador do Mundo بالقرب من São João da Pesqueira. استمتع بأفضل مناظر لنهر دورو أسفل المنحدرات الرأسية تقريبًا.
محلي في المعرفة
كينتا دي لا روزا تستقل الشريكة المالكة ، صوفيا بيرجكفيست ، القطار على طول نهر دورو عبر مزارع الكروم والقرى والمناظر الطبيعية الجرانيتية الشبيهة بالقمر من بينهاو إلى فيرادوسا. يقول بيرجكفيست: 'في Ferradosa ، يمكنك المشي إلى مطعم صغير يتمتع بإطلالات جميلة على النهر وتناول بعض الأطعمة التقليدية الرائعة'.
نشاطات أخرى
يتميز موقع Foz Côa للفن الصخري الذي يعود إلى عصور ما قبل التاريخ في Douro Superior بمنحوتات صخرية عمرها 20000 عام تم تفسيرها بواسطة مرشدين بارعين. منتزه Côa Valley الأثري بعيد وجاف. تم التعرف على المنحوتات ، وهي جزء طويل من ثرثرة الرعاة ، في بداية التسعينيات عندما كان من المقرر إغراقها من أجل سد. احجزوا جولات الدفع الرباعي.
