Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

مزاد البراميل

عرض Premiere Napa Valley يضرب خارج الحديقة

روى العرض الأول لهذا العام في وادي نابا حكاية عن الوفرة - النبيذ الوفير والعروض. وقد تضاعف مبلغ 5.9 مليون دولار الذي تم إنفاقه على 225 عقدًا وهو الرقم القياسي السابق للعام الماضي البالغ 3.1 مليون دولار.



استقطب الحدث التجاري ، الذي عقد يوم السبت ، 22 فبراير ، في معهد الطهي الأمريكي في Greystone في سانت هيلينا ، أكثر من 600 من الحضور ، بما في ذلك المطاعم والتجار والموزعين والمستوردين وصانعي النبيذ ووسائل الإعلام للتذوق والمزايدة على مجموعات البراميل الخاصة التي تم إنشاؤها خصيصًا لـ Premiere.

يتم تصنيع نبيذ Premiere حصريًا للحدث ويتم بيعه لمقدمي العروض الفرديين بكميات لا تزيد عن 60 زجاجة (5 علب) وليس أكثر من 240 (20 صندوقًا).

تسلط غالبية نبيذ بريميير الضوء على رعاية نابا لنبات كابيرنت ساوفيجنون ، ولكن تم تقديم مجموعة من الخلطات الحمراء ، بالإضافة إلى بينوت نوير وساوفيجنون بلانك والنبيذ الفوار.



أكثر من 90 في المائة من الخمور التي تم إنشاؤها للحدث التجاري كانت من عتيق 2012 ، مما يؤكد الإحساس بالتوقع الذي تم بناؤه حول خمر يعتبر أحد أفضل أنواع النبيذ في السنوات الأخيرة.

ردد روس ويس ، رئيس مجلس إدارة Napa Valley Vintners والمدير العام لـ Silverado Vineyards ، هذا الشعور: 'إنه يظهر أن هناك ثقة متجددة في سوق النبيذ الفاخر بشكل عام وفي نبيذ Napa Valley على وجه التحديد.'

لا شيء يعكس هذا الشعور أكثر من عرض The Wine House الذي فاز به بائع التجزئة في لوس أنجلوس بقيمة 260 ألف دولار مقابل 60 زجاجة من Scarecrow Wine (المجموعة 210). صنعت سيليا ويلش Rutherford Cabernet Sauvignon بنسبة 100 في المائة من الكروم المزروعة في عام 1945.

في وقت سابق من بعد الظهر ، هتف الحشد عندما سجلت القطع من Shafer Vineyards و Schrader سجلات مزاد جديدة عند 100000 دولار ، فقط لتحطم في نفس اليوم.

أول توقيت مثل Favia Erickson Winegrowers ، والشراكة بين فريق الزوج والزوجة Annie Favia و Andy Erickson ، وكذلك قدامى المحاربين ، حيث قاموا بسحب 50000 دولار مقابل المجموعة الافتتاحية ، و 120 زجاجة من مزيج 50-50 من Coombsville Cabernet Franc و دعا كابيرنت ساوفيجنون The Century Egg ، وهي مسرحية للزوجين على طعام صيني شهي.

لكن حتى 50000 دولار لم تتصدّر أفضل 12.

كانت أعلى المجموعات بالترتيب هي: Scarecrow Wine (5 صناديق) Schrader (5 علب) Shafer Vineyards (5 علب) ZD Wines (5 حالات) مصنع نبيذ روبرت موندافي (20 حالة) أقبية كعك الكيك (20 حالة) مجموعة مشتركة بين أقبية بيفان و Château Boswell (10 حالات) Vine Hill Ranch (5 حالات) قطعة أرض مشتركة بين Constant و David Arthur Vineyards و Reynolds Family Winery (20 صندوقًا) Silver Oak Cellars (20 حالة) مزارع الكروم من جوزيف فيلبس (5 حالات) والعلامة التجارية (5 حالات) .

كان من بين أكبر المزايدين Total Wine & More of Maryland Bounty Hunter of Napa Cliffewood Wine Syndicate of Arkansas Wine Library of New Jersey ، The Wine House of Los Angeles ، Gary's Wine and Marketplace of New Jersey ، Nakagawa Wine Company of Tokyo ، Beverage Warehouse ، Yakiniku هيروشي هونولولو ، سوق ميريتاج للنبيذ في كاليفورنيا مطعم زوس بفيرجينيا و HEB في تكساس.

إجمالاً ، كان متوسط ​​سعر الجملة للزجاجة المباعة 283 دولارًا أمريكيًا ، ارتفاعًا عن متوسط ​​العام الماضي البالغ 160.75 دولارًا ، وهو تأكيد مذهل على استمرار نابا.