نظرًا لأن الزجاجات القابلة للتحصيل تجلب بشكل روتيني مبالغ رائعة في عالم النبيذ الفاخر ، فربما لا يكون من المستغرب رؤية الاتجاه يتدفق في مشهد الطعام الذواقة. في سكرامنتو ، كابيتول دوج حصل على رقم قياسي عالمي في موسوعة غينيس لأغلى هوت دوج في عام 2012 مع 145.49 دولارًا في California Capitol City Dawg. إنه صريح مقاس 18 بوصة على كعكة ملطخة بزبدة الكمأة البيضاء وتعلوها جبن موس نادر من السويد (والذي يبلغ سعره 200 دولار للرطل). مقابل 1000 دولار ، يمكن للأبيقوريين الاستمتاع بمثلجات البذخ الذهبي في الصدفة 3 في مدينة نيويورك (آيس كريم تاهيتي بحبوب الفانيليا يعلوه Grand Passion Caviar وشوكولاتة تشواو الفنزويلية وورقة الذهب عيار 23 قيراطًا). هل تريد التباهي برشفة بدلاً من ذلك؟ احصل على 350 دولارًا لشراء كوكتيل واحد من مائة من بار وصالة ليلي في بيلاجيو في لاس فيجاس - قاعدتها هي Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila ، والتي تم إطلاق 50 زجاجة فقط منها في الولايات المتحدة.

ج. 1800

الوصفة مقدمة من Emilio Tiburcio ، أخصائي خلط الشركات في The Light Group ومستشار الكوكتيل لـ بار وصالة ليلي في فندق بيلاجيو ، لاس فيغاس

أتساءل لماذا هذا الكوكتيل يجلب 480 دولارًا في Lily Bar؟ لقد تم صنعه باستخدام The Johnnie Walker ، وهي زجاجة نادرة محدودة الإصدار ، تعرض سكوتش مصدره تسعة مصانع تقطير اسكتلندية كانت تعمل في القرن التاسع عشر.

1½ أوقية The Johnnie Walker
¼ أوقية فيرماوث حلوة
شرطات 2 رسوم الأخوة ويسكي برميل
كرز ماراشينو للتزيين

يُمزج السكوتش والفيرموث والمر في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. يُرج جيدًا ويُسكب المزيج في كأس مارتيني مبرد. يُزين بكرز الماراشينو.

1914 Sidecar

ر ecipe مجاملة Emilio Tiburcio ، أخصائي خلط الشركات في The Light Group ومستشار كوكتيل لـ بار وصالة ليلي في فندق بيلاجيو ، لاس فيغاس

يسلط هذا التباين الجانبي القائم على الكونياك الضوء على الأرواح النادرة ، بما في ذلك Grand Marnier Quintessence - المصنوع من الاحتياطيات الخاصة لعائلة Marnier-Lapostolle التي يعود تاريخها إلى عام 1906 - و 1914 Mémoire Vintage Grande Champagne Cognac ، والتي تكلف أكثر من 1000 دولار للزجاجة. هذا الرشفة تفاخر بمبلغ 400 دولار.

مقادير متساوية من القرفة والسكر للتقليم
2 أوقية 1914 بيير فيران ميموار فينتدج جراند شامبين كونياك
1½ أوقية Grand Marnier Quintessence
1 أونصة عصير ليمون

بلل حافة كأس مارتيني بالماء ، ثم شطف الزجاج بمزيج من مقادير متساوية من القرفة والسكر. في شاكر كوكتيل مليء بالثلج ، يُمزج الكونياك وعصير الليمون. يرج جيدا ويصفى الخليط في كوب مارتيني.

واحد من مائة

الوصفة مقدمة من Emilio Tiburcio ، أخصائي خلط الشركات في The Light Group ومستشار الكوكتيل لـ بار وصالة ليلي في فندق بيلاجيو ، لاس فيغاس

تتميز برائحة Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila - تم إطلاق 50 زجاجة فقط في الولايات المتحدة - تحصل هذه المشروبات البالغة 350 دولارًا على حلاوة من Grand Marnier وعضة من الجريب فروت الطازج وعصائر الليمون.

1½ أوقية Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
½ أوقية Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire
1 أونصة عصير جريب فروت
1/2 أونصة عصير ليمون
½ أوقية كريم دي كاسيس

تُمزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. يرج جيدا ويصفى الخليط في كوب مارتيني.