مع Moët & Chandon و Veuve Clicquot و Dom Pérignon و Ruinart و Krug

لماذا يجب أن تشاهد: انضم إلينا ونحن نناقش حصاد هذا العام ونحتفل بالناس والطبيعة الذين يجعلون هذه الرحلة الخميرية ممكنة من العنب إلى الزجاج.

ماذا ستتعلم: ستستمع مباشرة إلى كبار المنتجين في المنطقة الذين سيشاركونك نظرة عن كثب على حصاد هذا العام ، ويناقشون التزامهم بصناعة نبيذ استثنائي مع الحفاظ على البيئة الطبيعية.

تاريخ / وقت البرنامج التعليمي الأصلي على الويب : الأربعاء ، 16 سبتمبر @ 2 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة / 11 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ

مدة: 45 دقيقة شاملة أسئلة وأجوبة مباشرة

برعاية: روجر فوس ، محرر مساهم ، عشاق النبيذ
(استعراض النبيذ من البرتغال وفرنسا)

روجر فوس هو مؤلف مخضرم في مجال النبيذ والطعام ، وصحفي ، وكان يكتب عن النبيذ والطعام منذ 25 عامًا. من مؤلفاته: فرنسا: وليمة للطعام والنبيذ. نبيذ لوار بوكيت دليل لنبيذ اللوار والألزاس ونبيذ الرون والنبيذ المحصن. يقيم في بوردو ، فرنسا ، ويراجع نبيذ فرنسا (باستثناء النبيذ من الرون ، لانغدوك ، الألزاس ، بورغوندي) والبرتغال. تويتر: تضمين التغريدة

مكبرات الصوت:

ماجي هنريكيز ، الرئيس والمدير التنفيذي ، كروغ

ولدت ماجي في فنزويلا حيث تخرجت بدرجة هندسة النظم. كما أنها حاصلة على درجة علمية متقدمة في الإدارة من كلية هارفارد للأعمال وأكملت مؤخرًا درجة الدكتوراه في الأعمال. اشتهرت Henriquez بقدرتها على توجيه الشركات في ظل الظروف الصعبة ، وقد أمضت أكثر من عقدين كرئيسة لشركات متعددة الجنسيات في أمريكا الوسطى والجنوبية. مع أكثر من 30 عامًا من القيادة النسائية القوية في فئة النبيذ والمشروبات الروحية ، حققت ماجي هنريكيز العديد من الانتصارات. الانضمام إلى عائلة Mot Hennessy في عام 2001 ، كرئيس لشركة Bodegas Chandon في الأرجنتين وأوروغواي. في عام 2009 انتقلت إلى باريس لتتولى منصب الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Krug. سرعان ما أتت لتجسد بيت كروغ ، وحافظت على رؤية الرفاهية والهيبة التي تحملها وتنميتها. www.krug.com موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: تضمين التغريدة انستغرام: تضمين التغريدة

ديدييه ماريوتي ، سيد القبو ، فيوف كليكوت

ولد ديدييه ماريوتي في لوزان في عائلة من صانعي النبيذ. طور شغفه بصناعة النبيذ الجيدة وكرس حياته لعمل الشمبانيا والنبيذ. درس في نانسي وحصل على دبلوم مهندس الأطعمة والمشروبات في ENSAIA في عام 1995. قرر ديدييه الانتقال إلى ريمس حيث أمضى عدة سنوات مع Moët & Chandon يعمل على تخزين النبيذ الاحتياطي ، وإمكانية تتبع النبيذ ، والإعداد حتى أنظمة تكنولوجيا المعلومات الجديدة. حصل على شهادته في علم إنتاج الخمور في عام 1999 ، عندما أصبح ديوتي سيلار ماستر في نيكولاس فويلات. في عام 2003 انضم إلى Mumm وفي عام 2006 تم تعيينه رئيسًا لصانع النبيذ ومدير النبيذ. انضم ديدييه إلى House of Veuve Clicquot في عام 2019 وتولى رسميًا مهام Cellar Master في عام 2020. وبذلك أصبح سيد القبو الحادي عشر في Veuve Clicquot ، حيث عمل كوصي على روح الدار لإثراء ما يقرب من 250 عامًا من تاريخ النبيذ الاستثنائي. www.veuveclicquot.com موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: تضمين التغريدة انستغرام: @أرملة Clicquot تويتر: @أرملة Clicquot

Stanislas Milcent ، مدير الجودة وسلامة الغذاء والبيئة والبحوث والتطوير ، Moët Hennessy

مهندس زراعي وصانع نبيذ ، حاصل على درجة الماجستير في التمويل ، عمل ستانيسلاس ميلنت في Moët Hennessy منذ عام 2002. بعد تزايد المسؤوليات في الشؤون المالية لشركة Moët & Chandon و Ruinart و Veuve Clicquot ، جاء ستانيسلاس لمدة عامين في كاليفورنيا بصفته نائب رئيس ومدير مالي مصانع النبيذ في وادي نابا. مرة أخرى في Champagne في عام 2015 ، تولى Stanislas الجودة وسلامة الأغذية والبيئة لمنازل الشمبانيا. منذ عام 2019 ، يدير أيضًا البحث والتطوير أثناء تنسيق التنمية المستدامة في Moët Hennessy. انستغرام: تضمين التغريدة تويتر: تضمين التغريدة

نحن نشجعك على تناول زجاجة الشمبانيا المفضلة لديك بينما نجتمع معًا للاحتفال بذكرى رحلة الخمور الجميلة ، من مزارع الكروم إلى الزجاج.

مويت وشاندون إمبريال : Moët Impérial ، رمز عالمي للاحتفال والدراية. يتألف هذا المزيج من 30-40٪ بينوت نوير ، و30-40٪ مونير و 20-30٪ عنب شاردونيه - يتم حصاده من أكثر العقارات انتشارًا في المنطقة - مما يمنح الشمبانيا الجسم والليونة والبراعة. يتم استخدام أكثر من 100 نبيذ في هذا المزيج لتعزيز النضج والتعقيد مع الحفاظ على أسلوب Moët المميز. اشتري الآن العلامة الصفراء Veuve Clicquot : العلامة الصفراء هي التوقيع على جودة وأسلوب Veuve Clicquot ، ويتم إعادة إنشائه كل عام بفضل مجموعتنا التي لا تقدر بثمن من النبيذ الاحتياطي. مزيج من 30-45٪ نبيذ احتياطي مع عنب ما يصل إلى 50 إلى 60 حبة مختلفة. توفر غلبة Pinot Noir (50-55٪) الهيكل الذي هو نموذجي جدًا لـ Veuve Clicquot ، بينما يضيف Chardonnay (28-33٪) الأناقة والبراعة الأساسية في نبيذ متوازن تمامًا ولمسة Meunier (15-20٪) ) تقريب الخليط. اشتري الآن دوم بريجنون فينتاج 2010: تنتج Dom Pérignon النبيذ القديم فقط ، إنه التزام مطلق. يحترم Dom Pérignon Vintage 2010 ، cuvée من Chardonnay و Pinot Noir ، شعار الشركة: 'كمال الانسجام'. على الأنف وكذلك على الحنك ، يحتوي النبيذ على روائح من الفاكهة الطازجة ، معززة بملاحظات من المخبوزات الحلوة التي تضفي عليه الأناقة. إنها شمبانيا مثالية لمرافقة المقبلات والفطائر وكبد الأوز والجبن الطري والمحار والمأكولات البحرية والأسماك. يتم استخدام أفضل أنواع العنب من أكثر السنوات استثنائية فقط ، مما يجعل كل خمر مميزًا. إنه التجسيد المثالي لقوة الخلق - فعل الخلق الذي يرفع العقل وينير العالم. النبيذ يفرض على الفور حضوره الواسع ، الكامل والهائل. يسود إحساس رقيق حيث تتفوق العطرية على اللمس بسرعة. اشتري الآن روينارت بلانك دي بلانك : يظهر Ruinart Blanc de Blancs لونًا أصفر ذهبيًا رائعًا مع لمعان جميل وموسى ناعم وثابت. يتم إنتاج Ruinart Blanc de Blancs من مزيج 100٪ من عنب شاردونيه الممتاز من أفضل أنواع العنب الحديثة. ينضم العنب من مزارع الكروم في Sillery و Brimont (منزل الأجداد لعائلة Ruinart) إلى عنب تم اختياره بعناية من مزارع الكروم الأخرى في منطقة Côte de Blancs و Montagne de Reims. اشتري الآن

كروغ غراندي كوفيه : Krug Grande Cuvée هو النموذج الأصلي لفلسفة Krug للحرفية والدراية العملية: مزيج من حوالي 120 نوعًا من النبيذ من عشرة أنواع مختلفة أو أكثر ، قد يصل عمر بعضها إلى 15 عامًا. يمنح مزج العديد من أنواع العنب Krug Grande Cuvée امتلاءه الفريد بالنكهات والروائح ، وكرمها المذهل وأناقتها المطلقة - وهو شيء من المستحيل التعبير عنه بنبيذ عام واحد فقط. اشتري الآن

رسالة من راعينا
MOËT HENNESSY USA هي المستورد والمسوق الرائد للنبيذ عالي الجودة والمشروبات الروحية والشمبانيا في الولايات المتحدة. تشتمل محفظة Mo portfoliot Hennessy على علامات تجارية مشهورة مثل: Hennessy Cognac Moët & Chandon و Dom Pérignon و Krug و Veuve Clicquot و Ruinart Champagnes Belvedere Vodka Volcan de mi Tierra Glenmorangie and Ardbeg single malt Scotch whiskey، Woodinville and Fine Wines، Ao Yun، Cape Mentelle، Cloudy Bay، Newton Vineyard، Numanthia، Terrazas de Los Andes، Smoke Tree، and Chandon California. يتمتع Moët Hennessy بتركيز قوي على المستهلك مع التزام لا هوادة فيه لبناء العلامات التجارية الفاخرة.

اتصل بنا:

تضمين التغريدة تضمين التغريدة

تضمين التغريدة تضمين التغريدة # عشاق النبيذ تضمين التغريدة