جولة على الأقدام لمحبي النبيذ في سانتا باربرا
على الرغم من أنه لا يوجد شيء يضاهي استكشاف التلال المغطاة بالكروم في بلد النبيذ ، يقدم المجتمع الساحلي في سانتا باربرا تجارب تذوق عالمية يمكن أن تروي العطش من أجل المتعة والمغامرة. يقدم Santa Barbara Urban Wine Trail عينات أصلية من نبيذ المنطقة داخل كتل من وسط المدينة والشاطئ.
أدخل مثلث النبيذ
يضم ثلاثي غرف التذوق 'مثلث النبيذ' في وسط المدينة. مركز الأنشطة بالقرب من مطعم واين كاسك ، مركز الأبيقوري منذ فترة طويلة ، والذي تمت إضافته مؤخرًا بشكل غير رسمي انترميزو بار + كافيه . سانتا ينز مزارع عنب عائلة جراسيني افتتح غرفة تذوق مجهزة بأخشاب تم إنقاذها من حوالي 1800 صنادل وحظيرة خيول قديمة في مزرعة الكروم الخاصة بهم. ابدأ بأصناف Happy Canyon AVA Bordeaux ، ثم انتقل إلى اختيارات Burgundian من مصنع نبيذ Au Bon Climat التابع لجيم كليندينن . قم بإنهاء الوردة من العنب الفرنسي المستورد والمزيج المذهل على طراز M5 Châteauneuf-du-Pape من شركة Margerum Wine. في مكان قريب ، الضيوف في الفخامة ، على غرار المهمة فندق كناري يمكن أن تضرب السقف في الهواء الطلق للحصول على رؤية 360 والغطس في المسبح.
المرح والفانك والشاطئ
اتجه جنوبًا في شارع State Street إلى ' منطقة الفانك 'منطقة بجانب الخليج مكونة من ثلاثة في أربعة كتل يمكن الوصول إليها عن طريق القطار أو البادياب أو المكوك الكهربائي بوسط المدينة ووترفرونت الذي تبلغ مساحته 50 سنتًا. التقاء حضري عصري لغرف التذوق والمعارض ومصممي ألواح التزلج ، إنه مكان يلتقي فيه النبيذ والفن وثقافة الشاطئ. يتجسد الأسلوب في الأثاث المكتبي الملتوي والرائع صانعي النبيذ البلدية و غرفة تذوق أعماق البحار في Conway Family Wines في نهاية رصيف ستيرنز. في أوريا كرم يمكن للزوار احتساء تيمبرانيلو الغنية بالتوت البري أثناء قتال مانو آ مانو على السيدة باك مان.
يمكنك الإقامة طوال الليل في فندق Indigo Hotel الجديد والحديث للغاية والاستمتاع بالمأكولات الشهية الطازجة والمصنوعة منزليًا والمتفحمة إلى الكمال في Anchor Woodfire Kitchen & Bar المجاور الذي يبني الكوكتيلات على الأحجار الكريمة من سوق المزارعين.
نال صانع النبيذ سيث كونين الثناء لإصداراته التي تركز على الرون في احصل على النبيذ . بالإضافة إلى ذلك ، افتتح مؤخرًا Anacapa Vintners ، والذي يسلط الضوء على المشاريع الشغوفة للإنتاج الصغير ولديه لوحة جدارية ضخمة تصور مناطق النمو في الساحل الأوسط. يشمل الجيران القريبون متخصصين Pinot Noir شركة Pali Wine ، الاسترالية تصفح vibed مصنع نبيذ كاليرا و تيجان كورك ، التي تبيع النبيذ الحائز على جوائز من جميع أنحاء المقاطعة.
في المنطقة
لا يكتمل أي مشروع في منطقة Funk Zone بدون توقف في مجمع سكني جديد مكون من نصف كتلة مطعم لارك ، ثلاثة مصانع نبيذ ( المنطقة 5.1 و أفلينا و ريفربينش ) ، أرواح الحرفيين كاتلر بالإضافة إلى مصنع بيرة مثبت على حديقة بيرة من شركة فيغيروا ماونتن بروينج لشركة Buellton . يشمل السكان أيضًا مطعم بيتزا مصنوع يدويًا لاكي بيني ومتجر الموسيقى شريط الجيتار . بالنسبة إلى قطعة مقاومة و التجار يجلب بارًا للنبيذ ومساحة للبيع بالتجزئة من السقاة براين ماكلينتيك وإريك ريلزباك ، نجوم الفيلم الوثائقي سوم .
هل مازلت عطشان؟ اتجه شرقا نحو درب النبيذ الحضري مواقع في SoCo القريبة بما في ذلك Carr Winery و Jaffurs Wine Cellars و Sanguis Wines.
ولا تفوت ...
خصص يومًا للتنزه في 'الحي اليهودي' الأكثر جاذبية على هذا الكوكب. Lompoc's الشعبية ' غيتو النبيذ 'يضم ما يقرب من 20 غرفة تذوق في مجمع صناعي بمبنيين. هناك شيء ما يلائم تفضيلات الحنك. بالمينا يقدم أصناف وخلطات إيطالية حقيقية ، بما في ذلك Santa Ynez Valley Sangiovese الذي يجذب عمقًا لذيذًا عبر Malvasia Bianca. استكشف مجموعة من النبيذ الفوار من تحلق أقبية الماعز والكتلة الكاملة ، والسيقان وجميع ، والأحمر الأصلية التي تحركها الخميرة من سامسارا . رائحتهم Turner Vineyard Syrah كما لو كنت تدفن أنفك في كومة من الفلفل الأسود. استمتع برحلات عمودية مبارزة تزيد عن 90 نقطة في شاردونيه من صانعي النبيذ جو ديفيس وكريس براتشر في أركاديان و براتشر مساحة أخذ العينات المشتركة. تشمل فرص التذوق أيضًا عبوات ديناميكية حيوية من أمبيلوس أقبية أو GMS النابض بالحياة في mom ‘n’ pop من حصاده . وفر الطاقة ودقة الحنك لدفع الميل الإضافي إليه بروير كليفتون من أجل Pinot Noir الرائع من Greg Brewer (الدياتوم ، ملفيل) وستيف كليفتون (بالمينا).
