في حين أن النساء ممثلات تمثيلا ناقصا في صفوف صناعة النبيذ في واشنطن ، ثاني أكبر ولاية منتجة للنبيذ في البلاد ، فإن القصة مختلفة تمامًا عندما يتعلق الأمر بمزارع الكروم. تدير النساء بعض المواقع الرئيسية في واشنطن ، حيث يشرفن على إنتاج العنب الذي يذهب إلى مئات مصانع النبيذ. تربطهم خبرتهم المشتركة وشغفهم بزراعة العنب معًا.

تقول لاسي ليبيك ، مديرة مزارع الكروم في ساغيمور فينياردز بوادي كولومبيا: 'هناك بالتأكيد أخوية في واشنطن بين السيدات اللائي يدررن مزارع كروم مختلفة'. 'من الممتع أن نراهم جميعًا ينتجون نبيذ واشنطن الرائع والفاخر.'

فيما يلي خمس مديرات كروم العنب اللواتي يؤثرن على طريقة زراعة العنب في واشنطن.

سادي دروري من إدارة المنحدرات الشمالية / تصوير شيلي والدمان

سادي دروري ، نورث سلوب مانجمنت

منذ أن كانت صغيرة ، أرادت سادي دروري أن تكون في الهواء الطلق. تقول: 'لقد أحببت حقًا أن أكون في الخارج وأن أكون في التراب'.

ولدت دروري وترعرعت في والا والا ، وبدأت في تدريب الخيول ، لكن موعدًا مع صانع نبيذ محلي أخذها في اتجاه آخر.

'بينما كنت أسير في الكرم ، فكرت ،' يمكنني فعل هذا. احب الزراعة. أحب أن أكون بالخارج '.

بعد أن التحقت بها مركز كلية والا والا المجتمعية لعلم التخمير وزراعة الكروم ، شرعت دروري في أول تدريب لها في Ciel du Cheval Vineyard الشهير في Red Mountain ، حيث ستعمل فيما بعد لمدة خمس سنوات.

عندما أنشأت عائلة ، بحثت دروري عن وظيفة أقرب إلى المنزل. شغلت منصب مساعد مدير كرم في إدارة المنحدر الشمالي في والا والا. بعد ذلك بوقت قصير ، تمت ترقيتها إلى مدير مزرعة عنب ، حيث تشرف على ثمانية مزارع كروم على مساحة 318 فدانًا.

يقول دروري: 'أحد الأشياء الرائعة في موقفي هو أن جميع كروم العنب التي أعمل معها تقع على مقربة شديدة ، لذلك يمكنني أن أكون في مزارع الكروم كل يوم'. وهي تدير مجموعة رائعة من المواقع التي تشمل Seven Hills Vineyard ، وهي واحدة من أكثر مزارع الكروم في وادي والا والا والتي تقدم الفاكهة لـ 55 مصنعًا للنبيذ.

يقول دروري أن كونك مديرًا لكروم العنب أمر ممتع ، لكنه أيضًا عمل شاق. ساعات العمل الطويلة وستة أيام أسابيع العمل شائعة خلال موسم النمو.

تقول: 'هذا صعب حقًا ، خاصة مع عائلة شابة'. يتطلب الموقف أيضًا التواجد في الكرم قبل الفجر. يقول دروري مع ضحكة مكتومة: 'أجد نفسي لم أعتاد أبدًا على الاستيقاظ في الساعة الرابعة صباحًا'.

وقتها المفضل من العام هو الحصاد. تقول: 'هناك وظيفة واحدة فقط'. 'في معظم أوقات العام ، نوازن بين 10 أشياء مختلفة في وقت واحد. وقت الحصاد ، عليك فقط قطف العنب '.

المرأة التي تقود عصير التفاح الأمريكي إلى الأمام

بريتاني كوم ساندرز ، ووتربروك إستيت فينيارد وبراون فاميلي كرم ، بريسبت واين

عندما نشأت في وادي ويناتشي ، التي نصبت نفسها 'عاصمة آبل في العالم' ، تعرفت بريتاني كوم ساندرز على الزراعة في بساتين أجدادها.

يقول كوم ساندرز: 'بعض ذكرياتي المبكرة معلقة على الجرار مع جدي وأبي أثناء موسم الحصاد'.

في المدرسة الثانوية ، رأت أشجار التفاح والكرز يتم اقتلاعها وزرع شيء آخر. يقول كوم ساندرز: 'أطلق عليها اسم' نباتات مضحكة '. 'لقد كانت نباتات لم أرها من قبل'.

قادها مشروع بحث لاحق عن هذه العنب إلى الحصول على درجة البستنة في جامعة ولاية واشنطن ، على عكس مسار زراعة الكروم وعلم التلقيح الذي يسلكه العديد من الآخرين.

يقول كوم ساندرز: 'صناعة النبيذ لم تهتم أبدًا'. 'أريد أن أكون بالخارج. أريد أن أنمو '.

بعد حصولها على درجة الماجستير ، تم تعيين كوم ساندرز كعامل زراعة الكروم من قبل نبيذ بريث ، أحد أكبر المنتجين في واشنطن. منذ البداية ، كانت كوم ساندرز تتطلع إلى الإدارة.

تقول ضاحكة: 'أنا لست من الأشخاص الذين يحبون أن يقال لي ما أفعله'. 'أردت أن أكون الشخص الذي يتخذ جميع القرارات.'

يشرف Komm-Sanders الآن على 160 فدانًا كمدير لمزارع الكروم لشركة Precept’s كرم ووتربروك إستيت و براون فاميلي فينيارد في وادي والا والا. وهي تعمل أيضًا ككبير في زراعة الكروم في مواقع مصانع النبيذ التي يبلغ مجموعها أكثر من 1000 فدان. عندما لا تدير مزرعة العنب الخاصة بها ، تستلزم الوظيفة السفر المتكرر بين مواقع الشركة الأخرى.

يقول كوم ساندرز: 'لقد قطعت 79000 ميل على شاحنتي (عملي) في غضون عامين'. 'يبدو وكأنه نسخة أكثر فوضوية من شقتي.'

في صناعة النبيذ ، غالبًا ما يحصل صانعو النبيذ على معظم المجد. يقول كوم ساندرز إنه يجب مشاركة هذا الشرف.

تقول: 'كل شيء يبدأ في الكرم'. 'الكرم وجوه وراء الخمور. إنهم الأبطال المجهولون. إذا كان فريق الكروم والطبيعة الأم يعملان معًا ويقومان بعملهما بشكل صحيح ، فإن صانعي النبيذ لديهم بالفعل نبيذ رائع قبل أن يلمسه حتى '.

لاسي ليبيك من مزارع الكروم في ساغيمور / تصوير شيلي والدمان

لاسي ليبيك ، مزارع الكروم ساجيمور

'لقد نشأت حول الزراعة طوال حياتي' ، كما يقول لاسي ليبيك ، مدير مزارع الكروم في مزارع عنب ساجيمور ، والتي تضم بعضًا من أقدم المواقع وأكثرها شهرة في الولاية.

نشأ Lybeck في La Conner بواشنطن ، وهو جزء من عائلة كانت تزرع أزهار النرجس البري ومحاصيل البذور. تعرفت على زراعة العنب أثناء حضور فصل زراعي تمهيدي في جامعة ولاية واشنطن.

'أحببت ذلك ، بدلاً من زراعة محصول من أجل التجانس ، فأنت تزرع حقًا محصولًا للتعبير عن مكان ما' ، كما تقول. منذ تلك اللحظة ، كان Lybeck مدمن مخدرات.

'قفزت إلى صناعة النبيذ في واشنطن بكلتا قدمي.'

بدأت عملها كفني زراعة الكروم لدى Ste. Michelle Wine Estates ، أكبر شركة نبيذ في واشنطن ، حيث عملت مع ما يصل إلى 40 مزارعًا مختلفًا عبر كولومبيا فالي.

يقول ليبيك: 'لقد تمكنت حقًا من رؤية وتجربة ما يحدث إذا فاتتك الري في وقت حرج أثناء مجموعة الفاكهة ، أو إذا كان لديك الكثير من الماء ونمو المظلة كثيرًا'.

بعد العمل كعالم زراعة الكروم في شركة نبيذ مختلفة ، انضمت إلى الفريق في Sagemoor ، حيث تدير خمسة مزارع كروم عبر وادي كولومبيا ، ما يقرب من 1100 فدان في المجموع.

في العام الماضي ، باع ساجيمور العنب إلى 120 منتجًا. يزرع Lybeck الفاكهة لنحو واحد من كل ثمانية مصانع نبيذ في الولاية.

يقول Lybeck: 'أحب الشراكة التي لدينا مع صانعي النبيذ ، للتعبير عن الموقع وكذلك أسلوبهم'. 'إنه لأمر مدهش كيف يكون تفسير كل صانع نبيذ فريدًا للغاية ، ولكن يمكنك تذوق الخيط المشترك للفاكهة.'

تقول ليبيك إن أكثر ما تستمتع به في كونها مديرة مزرعة عنب هو رؤية نتائج عملها في نهاية كل عام. 'أن أكون قادرًا على تذوق عملنا الشاق في الزجاج ورؤية الناس يستمتعون به هو ما يمنحني أكبر قدر من المتعة.'

بروك ديلماس روبرتسون من مصنع نبيذ ديلماس / تصوير شيلي والدمان

بروك ديلماس روبرتسون ، SJR Vineyard ، Delmas Winery

على الرغم من ولادته في وادي نابا بكاليفورنيا ، لم يكن مقدّرًا دائمًا لبروك ديلماس روبرتسون أن يكون مزارعًا للعنب. حتى أنها تخصصت في الفلسفة في جامعة ولاية أوريغون. بعد أن أنشأت عائلتها SJR Vineyard ، مزرعة الكروم الخاصة بـ دلماس ، انتقلت إلى الوادي وسجلت في برنامج زراعة الكروم وعلم التلقيح في كلية المجتمع المحلي ، حيث جلست بجوار والدها مباشرةً.

تقول: 'إن حضور دروس جامعية مع والدك أمر رائع دائمًا'. 'يمكنك أن تتخيل.'

أعادها تدريبها الأول إلى نابا فالي ، حيث كانت تعمل في باربور فينيارد مانجمنت ، حيث وقعت في حب زراعة العنب.

يقول روبرتسون: 'هناك شيء ما يتعلق بالقدرة على البقاء في الخارج طوال اليوم والتلوث ، ولكن بطريقة ممتعة'. 'أنت تفوح منه رائحة العرق. أنت قذر. أنت مرهق طوال اليوم ، لكنك تشعر وكأنك تفعل شيئًا ما '.

بعد موسم في وادي باروسا بأستراليا ، المزيد من العمل في وادي نابا ، فصول مستوى الماجستير في كال بولي ووقتًا في محمية نابا فالي حيث زرعت العنب لمزرعة زراعة الكروم للأعضاء فقط ، عادت روبرتسون إلى والا والا في عام 2017 لإدارة مزرعة الكروم العائلية.

كرم SJR هي ملكية تبلغ مساحتها 13 فدانًا في منطقة Rocks District الفرعية ، وتشتهر بتربتها المرصوفة بالحصى ، وكذلك فصول الشتاء الباردة التي تقتل الكروم. بسرعة ، قام روبرتسون بتغيير مزرعة العنب من نظام تعريشة قياسي إلى نمط القدح ، حيث يكون رأس الكرمة والنتوءات قريبة من الأرض.

يقول روبرتسون: 'يمكننا دفع 18 بوصة من الأوساخ فوق قمة هذه الأشياء [في الشتاء] وحماية كاملة ليس فقط قصب الدفن ، ولكن الجذع والرأس والبراعم'. 'هذا فوز'. تم تقليل قتل الشتاء.

يقول روبرتسون عن كونه متخصصًا في زراعة الكروم ، 'إنه يبقيك متيقظًا'. 'عليك التعامل مع الطبيعة الأم. لا يمكنك التفكير ، 'أتمنى ألا تفعل هذا اليوم.' لا فائدة من الأمل. ليس لديك أي سيطرة ، ولكن إذا كنت تتحكم في كل شيء ، فسيكون ذلك مملًا بشكل لا يصدق '.

كاري سماسن من سانت. ميشيل واين إستيتس / تصوير شيلي والدمان

Kari Smasne ، Canoe Ridge Estate ، Ste. ميشيل واين إستيتس

في شبابها في سانيسايد ، واشنطن ، كانت كاري سماسن محاطة بحقول البرسيم الحجازي والهليون ، جنبًا إلى جنب مع بساتين التفاح والكرز.

يقول Smasne: 'لقد جعلني أحب الهواء الطلق'.

وجهها تقييم عبر الإنترنت في المدرسة الثانوية نحو مهنة في الزراعة. في الكلية ، درست Smasne الاقتصاد الزراعي ، ثم انتقلت إلى سياتل للعمل في متجر بقالة كمساعدة مدير الإنتاج. هناك ، قدم لها الأصدقاء النبيذ.

وبسبب إلهامها ، قررت Smasne متابعة درجة البكالوريوس الثانية في زراعة الكروم وعلم التخمير ، ولكنها سرعان ما ركزت اهتمامها على زراعة العنب.

تقول: 'أحببت صنع النبيذ ، ولكن عندما وصلت إلى جانب زراعة الكروم ، أدركت أن هذا هو شغفي ، حيث أتواجد في الخارج وأتعلم كيفية زراعة عنب النبيذ'.

فترة تدريب في سانت. ميشيل واين إستيتس تحول إلى وظيفة بدوام كامل كفني زراعة الكروم ، وهو الشخص الذي يجمع البيانات لتقدير المحاصيل وكشافة آفات مزارع الكروم. بعد ترقية إلى عالم زراعة الكروم ، عُرض على Smasne بعد ذلك منصب مدير مزرعة الكروم في Canoe Ridge Estate ، أحد عقارات Chateau Ste. مزارع الكروم في ملكية ميشيل.

تم زرع هذا الموقع في عام 1991 على مساحة 600 فدان ويطل على نهر كولومبيا. يقول Smasne: 'أشعر أنني محظوظ حقًا لأنني تمكنت من إدارة مزرعة العنب هذه'. 'المنظر مدهش. أحيانًا أقود السيارة هناك ، ولا أصدق أنني سأذهب إلى هناك كل يوم '.

يعتبر موقع Smasne فريدًا بالنسبة لواشنطن. إنها تزرع الفاكهة بشكل حصري تقريبًا لمصنع نبيذ واحد ، والذي يحتوي أيضًا على منشأة لصنع النبيذ في الموقع.

تقول: 'يمكنني الذهاب إلى خزانات التذوق متى أردت والبدء في التخطيط للعام المقبل'.

Smasne يتعامل مع كونه مدير كرم؟ 'إنها ممتعة ومثيرة ودائمًا ما تتغير. أحب ذلك. أحب مواجهة التحديات ومحاولة بذل قصارى جهدي مهما كان الموقف. لديك دائمًا أفضل الخطط الموضوعة ، ولكنها تتغير بسرعة كبيرة في بعض الأحيان. عليك أن تتعلم أن تتحلى بالكثير من الصبر '.