موسم البيض الصلب والورود المقرمشة والبيرة المثلجة على الأبواب ، ولكنه أيضًا الوقت من العام الذي يقوم فيه الكثير منا بإعادة تخزين القبو أو ثلاجة النبيذ بأحمر كامل الجسم لفصلي الخريف والشتاء القادمين. إذا كان هذا يبدو وكأنه شيء يجب أن تفعله ، فامنح تشيلي بعض الاهتمام الذي تستحقه.

لقد راجعت 128 نوعًا من النبيذ من تشيلي هذا الشهر ، وقد حصل 32 (25٪ بالضبط من الحقل) على 90 نقطة أو أكثر. غالبية الهدافين ينحدرون من فصول 2013 و 2014 و 2015 ، بأسعار تتراوح من 15 دولارًا أمريكيًا مقابل 90 نقطة في Polkura ، 2013 Lote D Syrah حتى 100 دولار مقابل 94 نقطة ، 2013 أداء Almaviva ، بشكل دائم واحد من مزيج نموذج بوردو في تشيلي. فيما بينهما ، ستجد عددًا كبيرًا من أنواع النبيذ الممتازة ، يقل سعر العديد منها عن 40 دولارًا لكل زجاجة.

من بين أنواع النبيذ المختلطة والمتنوعة التي يشتمل عليها هذا التقرير ، يبرز عدد من Syrahs و Carignans و Carmenères ، وفي كثير من الحالات ، يتفوقون في الأداء على مجموعة متنوعة من منتجات go-to في تشيلي ، Cabernet Sauvignon. لا ينبغي أن يثنيك هذا عن الاستمتاع بـ Cabernet التشيلي ، ولكن تم الترويج له في العديد من المقالات الحديثة ، فقد حقق صانعو النبيذ التشيليون تقدمًا هائلاً مع هذه الخمور ، وخاصة Carignan ، التي تنمو في الغالب على كروم الأدغال القديمة غير المروية في وادي مولي.

يعد التنوع والتنوع موضوعات متزايدة في صناعة النبيذ التشيلي ، والنتائج تتحدث عن نفسها.

خلاصة القول: التنوع والتنوع هما موضوعان متناميان في صناعة النبيذ التشيلي ، والنتائج تتحدث عن نفسها. على الرغم من أنه ليس من الضروري استبدال ذوقك في Cabernet Sauvignon ، إلا أن محصولًا جديدًا ومحسّنًا من الخلطات والنبيذ المتنوع يستدعي انتباهك بشكل لم يسبق له مثيل.

على الرغم من أن تشيلي تتصدر 'دليل الشراء' لهذه المشكلة ، إلا أنها تضم ​​أيضًا مئات النبيذ من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك أستراليا وكاليفورنيا وفرنسا وألمانيا وإيطاليا وأوريجون والبرتغال وإسبانيا وواشنطن. وكالعادة ، تأكد من إطلاعك على قاعدة بياناتنا الكاملة ، مع آلاف أخرى استعراض.

كارينيان

Morandé 2013 Vigno Old Vines Dry-Farmed Carignan (وادي مول) 30 دولارًا ، 92 نقطة. هذا المزيج من 78٪ Carignan و 18٪ Syrah و 4٪ Chardonnay يقدم حزمة عطرية كاملة من المرزبان والبلوط الناعم وفاكهة التوت الناعمة. إن الحنك المدمج من الجدار إلى الجدار حمضي بجرأة ولكنه متوازن بثمار التوت. نكهات البرقوق الأسود والتوت الأسود والتوست المحترق تحت السيطرة ، بأناقة وطول. شرب حتى عام 2023. Grupo Belen USA. اختيار المحررين.

جيلمور 2012 Vigno Carignan (وادي مول) 45 دولارًا ، 91 نقطة . جيلمور هو أحد أكبر منتجي Carignan في وادي مولي. يقدم هذا العطر الدافئ روائح الأرز والبلسم والتوابل والفواكه الداكنة. في الفم ، إنها لمسة متقطعة ، بينما تنتهي نكهات الخوخ المالح والطماطم الطازجة والأعشاب والتوابل طويلة وحارة وبلوطية. الشرب حتى عام 2021. مستوردو الكروم العالمي.

الصورة بإذن من Foley Family Wines

Odfjell 2015 Orzada Made with Organic Grapes Carignan (وادي مول) 21 دولارًا و 90 نقطة. هذا الكاريني الأرجواني تنبعث منه رائحة الجامي ، مع تسريب من البلوط الخام. في الفم ، تخلق الحموضة العالية طاقة وافرة لتحقيق التوازن في الجسم بالكامل والعفص المركب. نكهات من التوت الأسود الناضج والبرقوق باقية على النهاية القوية. شرب حتى عام 2022. نبيذ فولي فاميلي.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Old Vine Dry-Farmed Carignan (وادي مول) 35 دولارًا ، 90 نقطة . النكهات الترابية ، العشبية الخفيفة والمطهية من الخوخ المتبل ، البرقوق والزبيب تؤدي إلى الحنك المسك ، التانيك ، إلى حد ما الكاشطة. بالنظر إلى مرور سبع سنوات على الحصاد الآن ، فمن المثير للاهتمام كيف تشعر بالتمزق والشجاعة والحيوية. النكهات العشبية المكتنزة من ثمار التوت المتبلة والبلوط المتبقي مع الطاقة. شرب حتى عام 2022. واردات جسر النبيذ.

سينسو

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cinsault (وادي إيتاتا) 43 دولارًا ، 91 نقطة. تؤدي الروائح الداكنة من البنفسج والكرز الأسود والبرقوق والطين الرطب إلى حنك متوهج ومتوازن. مذاق Cinsault المخمر والمعمر من إيتاتا من أمفورا مذاق طبيعي بالتأكيد ، مع وفرة من البرقوق النقي والكشمش وفاكهة الكرز. النهاية مشرقة وحيوية أيضًا. اشرب خلال عام 2019. Broadbent Selections، Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cinsault La Soledad (Cauquenes Valley) 30 دولارًا ، 90 نقطة. في البداية ، يكون هذا المزيج الصغير من País و Cinsault صريحًا بلوطيًا ، مع التوت الترابي ونوتات البرقوق الكامنة في الخلفية. يتيح لك رسم حنك التانيك معرفة أن País موجود في المنزل ، بينما مذاق التوت والبرقوق هذا. في النهاية ، هذا راتنجي وخشبي أكثر من دافىء. تم تقديم 235 حالة فقط. شرب حتى عام 2021. مجموعة تجارة النبيذ البحرية.

سيراه

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) 40 دولارًا ، 93 نقطة. يتم دعم روائح التوت والكاسي الناضجة برائحة البلوط الحلو والملاحظات ذات الصلة من الجرافيت والفانيليا والقيقب. هذه Syrah الراقية هي متدفقة ، ممتلئة الجسم ومنتشرة. نكهات البلوط والفانيليا والموكا تصل إلى ثمار العليق الغني بالنبيذ وفاكهة الكاسي ، في حين أن اللمسة النهائية العريضة الممتلئة بالعفص السلس تتضمن جرعات من الموكا والقهوة. شرب حتى عام 2023. Classic Wines، Inc. اختيار المحررين.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Especial Syrah (وادي ليماري) 20 دولارًا و 92 نقطة. ضرب Boysenberry ، والكاسي ، والتوابل الخشبية والعطور الجلدية على الحبال الصحيحة. هذا يشعر بالشد والعصير بسبب حموضة اللب الساطع. مزيج من روائح الخوخ والتوت الأحمر الحارة مكثفة وتتحول إلى وحشية عند بثها ، في حين أن مذاق Syrah القائم على التربة من الحجر الجيري مذاق القهوة والفلفل والبرقوق والتوابل المختلفة على لمسة نهائية قوية. شرب حتى عام 2021. Biagio Cru & Estate Wines، LLC.

يعمل صانعو النبيذ الرائدون في تشيلي على رفع المستوى

كارمينير

Scope 2014 Gran Reserva Carmenère (وادي مول) 22 دولارًا ، 92 نقطة. لون أرجواني ورائحة العنب الناضجة من الفواكه السوداء المحفورة بالتوابل والزيتون تفتح هذا Carmenère واسع الجسم ممتلئ الجسم. نكهات الكرز الأسود والتوت الأسود الحارة قوية ومتينة بلمسة نهائية ثابتة. اشرب حتى عام 2020. واردات ماجستيك. اختيار المحررين.

لابوستول 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (وادي Colchagua) 24 دولارًا ، 91 نقطة. داكن المظهر ، مع روائح منخفضة ، عنبية ، وحبرية ، هذا الكارمينير المضغوط يكاد ينهار تحت وزنه. نكهات التوت الأسود المحمصة بكثافة تنتهي برائحة البهارات السوداء. إذا كانت هناك ضربة على هذا الفيلم الرائج ، فهو يفتقر إلى الطبقات والأناقة. Terlato Wines International.