اقضِ أي وقت مع خورخي ريتشيتيلي ، 63 عامًا ، صانع النبيذ لصالح شركة بوديجا نورتون منذ عام 1992 ، ومن الواضح على الفور أنه رجل يحب وظيفته. الابتسامة على وجهه ثابتة ، وشغفه بصنع أفضل أنواع النبيذ يمكن ملاحظته وفخره بموطنه ميندوزا يأتي بصوت عالٍ وواضح.

يقول Riccitelli: 'نحن مملوكون من قبل نفس العائلة التي تمتلك Swarovski Crystal'. 'عندما تصنع أفضل بلورة في العالم ، فمن الطبيعي أن الهدف في Norton هو صنع النبيذ بنفس الجودة.'

ومع ذلك ، فإن الاختلاف الأساسي هو أن الكريستال منتج من صنع الإنسان إلى حد كبير ، في حين أن النبيذ ، وفقًا لريتشيتلي ، يصنع في مزارع الكروم ، وهي فلسفة كان يؤمن بها منذ أيامه الأولى في صناعة النبيذ في بوديجا إيتشارت في منطقة سالتا الشمالية بالأرجنتين.

قبل عقدين من الزمن ، وقع Riccitelli مع Norton في موطنه Mendoza بعد بضع سنوات فقط من شراء Gernot Langes-Swarovski لمصنع النبيذ ، الذي أسسه في عام 1895 إدموند نورتون ، مهندس سكك حديدية إنجليزي.

كان أول شيء فعله Riccitelli ورؤسائه في Norton لإظهار أنهم جادون في صنع النبيذ الحديث الفاخر هو تقديم Privada في عام 1994. في السنوات الأخيرة ، كان Privada ، إما في شكل Malbec المتنوع أو كمزيج على طراز Bordeaux ، منتظماً أكثر من 90 هدافًا بتكلفة أقل من 30 دولارًا.

يقول Riccitelli: 'مثل جميع أنواع النبيذ لدينا ، فإن Privada نبيذ' سعيد '. 'إنه يتناسب تمامًا مع هدفنا ، وهو صنع نبيذ ممتع للشرب وأنيق ومكرر. بصفتي صانع نبيذ ، أريد شيئًا واحدًا أكثر من أي شيء آخر: إسعاد المستهلك '.

في تسمية Riccitelli لدينا صانع النبيذ لهذا العام لعام 2012 ، عشاق النبيذ يثني عليه لمساعدته في بناء Norton لتصبح علامة تجارية عالمية للنبيذ ناجحة للغاية أثناء صنع النبيذ الذي يوفر الجودة عبر طيف السعر الكامل.

بالإضافة إلى Privada ، تشمل أنواع النبيذ الأخرى عالية الجودة التي تم تقديمها خلال فترة Riccitelli ، Perdriel ، وهو مزيج أحمر من كروم واحد ظهر لأول مرة في عام 1995 للاحتفال بالذكرى المئوية لمصنع النبيذ Gernot Langes ، والذي سمي على اسم المالك الرئيسي لمصنع النبيذ و Malbec Reserva ، آخر دائمًا نبيذ جيد جدًا إلى ممتاز يكلف أقل من 20 دولارًا.

مثل معظم صانعي النبيذ الأكثر احترامًا في العالم ، فإن Riccitelli هو أيضًا مدرس وموجه. يشرف على فريق من أربعة مهندسين زراعيين و 10 صانعي نبيذ طموحين ومتدربين. عندما سئل عن أكثر شيء تغير في الأرجنتين خلال السنوات العشرين التي قضاها في نورتون ، أجاب ريتشيتيلي بأسلوبه المعتاد الخفيف.

'بالنسبة للمبتدئين ، كنت أصغر كثيرًا في ذلك الوقت. لكن من الواضح أن أهم شيء حدث للنبيذ الأرجنتيني هو ظهور Malbec ، وخاصة في الولايات المتحدة. 'لقد أصبحت ضخمة بالنسبة لنا. مع تطور النبيذ ، تطور تصور الأرجنتين أيضًا. لهذا السبب ، أنا فخور أكثر من أي وقت مضى بصنع النبيذ في الأرجنتين ، وخاصة في ميندوزا '.