الوقت الإجمالي: 10 دقائق العائد: 1-1/2 كوبانتقل إلى حقائق التغذية

يتم تجميع كريمة زبدة اللوز الخفيفة والرقيقة معًا في 10 دقائق فقط وتتطلب خمسة مكونات فقط. هناك بعض الخطوات البسيطة التي تضمن صقيعًا ناعمًا وكريميًا. ابدأ بزبدة بدرجة حرارة الغرفة بحيث تمتزج بسهولة مع الكريمة والسكر ومستخلص اللوز. سيؤدي استخدام الكريمة بدلاً من الحليب إلى الحصول على كريمة ذات نكهة أكثر ثراءً. يساعد غربلة السكر البودرة أولاً على ضمان عدم وجود كتل في الزينة النهائية. بمجرد تحضير المكونات، قم بإعداد كريمة الزينة في المنزل عن طريق إضافة السكر البودرة والكريمة بالتناوب. إذا كنت ترغب في تلوين كريمة الزبدة، فابدأ بإضافة بضع قطرات من الجل أو ملون الطعام السائل. استمر في إضافة القطرات حتى تصل إلى الدرجة المرغوبة.

استخدمي كريمة اللوز الحلو على الكعك والكب كيك والبسكويت المفضل لديك لمنحها القليل من النكهة الإضافية. لتزيين كعكة أو كب كيك، ما عليك سوى استخدام سكين مسطح أو أوفست لتوزيع كريمة الزبدة بالتساوي على السطح. استخدم كيس أنابيب مزودًا بطرف نجمة لإضافة حدود زخرفية أو نجوم أو لهجات أخرى.

يمكنك تخزين كمية إضافية من كريمة التزيين في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو تجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد. في حالة تجميد كريمة زبدة اللوز محلية الصنع، تأكد من وضعها داخل كيس آمن للتجميد مع إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء. سيساعد ذلك على منع حرق الفريزر والحفاظ على الجليد طازجًا. تذوب في الثلاجة وتستخدم كالمعتاد.

كم صقيع لكعكة؟ إليك المبالغ التي تحتاج إلى معرفتها

مكونات

• ½ كوب سمنة

  
  
  

• ½ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز

• ½ ملعقة صغيرة فانيلا

• 2 ½ - 3 ½ كوب السكر البودرة المنخل

• 3 ملعقة طعام كريمة خفيفة أو حليب

• بضع قطرات من ملون الطعام (اختياري)

الاتجاهات

1. 

   بي إتش جي / آنا كادينا

   في وعاء خلط صغير، اخفقي الزبدة المخففة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

2. 

   بي إتش جي / آنا كادينا

   فاز في مستخلص اللوز والفانيليا حتى تمتزج بالكامل.

3. 

   بي إتش جي / آنا كادينا

   أضف السكر البودرة والكريمة الخفيفة أو الحليب بالتناوب، واخفق بعد كل إضافة حتى يصبح ناعمًا وسهل الانتشار. إذا كانت كريمة الزبدة سميكة جدًا، استمر في إضافة الحليب أو الكريمة، ملعقة صغيرة في كل مرة، حتى تصل إلى القوام المطلوب.

4. للتلوين، إذا رغبت في ذلك، قم بإضافة بضع قطرات من ألوان الطعام. يصنع حوالي 1 1/2 كوب.

نصيحة اختبار المطبخ: استخدم هذا الرسم البياني المفيد لتحديد كمية الزينة التي تحتاجها للكعكة أو الكعكة الورقية أو الكعك. ننصحك بإعداد كمية من كريمة التزيين أكثر مما تحتاجينه حتى يكون لديك المزيد للتزيين.

لكعكة من طبقتين:من 2½ إلى 3 أكواب من الكريمة لكعكة من ثلاث طبقات:من 3½ إلى 4 أكواب من الكريمة لـ 12 كب كيك:2 كوب من كريمة التزيين (مضاعفة وصفة كريمة التزيين في حالة الأنابيب) لكعكة مقاس 13 × 9 بوصة:3 أكواب من الكريمة

قم بتخزين كمية إضافية من كريمة التزيين في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو قم بتجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد. تأكد من ذوبان كريمة التزيين تمامًا قبل استخدامها للتزيين.

قيمها اطبعها

حقائق غذائية(لكل وجبة)

29	سعرات حرارية
2 جرام	سمين
4 جرام	الكربوهيدرات

عرض ملصق التغذية الكامل إخفاء ملصق التغذية الكامل

حقائق غذائية
سعرات حرارية 29
٪ قيمة يومية *
إجمالي الدهون2 جرام	3%
الدهون المشبعة1 جرام	5%
الكولسترول4 ملغ	1%
صوديوم15 ملغ	1%
اجمالي الكربوهيدرات4 جرام	1%
إجمالي السكريات4 جرام
البوتاسيوم2mg	0%

*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمقدار مساهمة العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.