Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

جوائز واين ستار

منطقة النبيذ لعام 2013: باسو روبلز

الغرض من جائزة منطقة النبيذ لهذا العام لعشاق النبيذ هو الاعتراف ليس فقط بالتميز في جودة النبيذ ، ولكن أيضًا على الابتكار والإثارة.



تنتج مناطق النبيذ الأكثر شهرة من منطقة باسو روبلز نبيذًا رائعًا ، ولكن القليل من الأماكن تظهر روح وإيجابية تسمية الساحل الأوسط هذه. ليس من السهل على منطقة النبيذ أن تعيد اختراع نفسها ، ولكن باسو تفعل ذلك بذوق.

بعبارة أخرى ، إنها المنطقة التي تستحق المشاهدة.

بداياتها المليئة بالنبيذ تشبه مناطق كاليفورنيا الأخرى. تم زرع العنب في القرن الثامن عشر بواسطة فرانسيسكان بادريس من أجل نبيذ المذبح عندما كانت الولاية أرضًا مكسيكية. بحلول ثمانينيات القرن التاسع عشر ، كان لدى باسو صناعة نبيذ تجارية مزدهرة.



يناقش المؤرخون عندما بدأ عصر باسو الحديث. بالتأكيد ، كان وصول غاري إيبرل في عام 1973 (بدأ فيما بعد نهر إستريلا) علامة فارقة.

بحلول الثمانينيات من القرن الماضي ، وصلت حركة محل صنع النبيذ ، التي يرمز إليها وصول جيري لوهر وكين فولك عام 1981. شهد العقد أيضًا انتشار Syrah ، والذي سيكون له تأثير محلي كبير.

لكن في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، تجاوز باسو روبلز الزاوية فيما يتعلق بسمعته السابقة.

جزئيًا ، كانت هذه السمعة - للحرارة المفرطة - صالحة ، خاصة في الزوايا الشرقية والشمالية للتسمية. ولكن لم يكن ذلك مبررًا تمامًا أيضًا - فقد كان هناك عدد قليل من صانعي النبيذ الراغبين أو القادرين على استغلال أراضي باسو المتنوعة.

الميل المؤسف لكتاب الخمر لتكرار الأفكار التقليدية التي لا تستند بالضرورة إلى الحقيقة لم يساعد في الأمور.

ما تسبب في تغيير ذلك هو نوعًا ما من لغز الدجاج والبيض ، ولكن تم وصف المشكلة جيدًا من قبل صانع النبيذ في ONX ، برايان براون ، الذي قال لعشاق النبيذ: 'نظرًا لوجود اهتمام أكبر بنبيذ باسو من الجمهور ، فإن هذا يجلب رأس المال ، لذلك يريد الناس الاستثمار ، وتتبع مواهب [صناعة النبيذ] المال '.

على وجه الخصوص ، يريد صانعو النبيذ الشباب العمل هناك ، لأنهم يستطيعون متابعة رؤاهم خارج قيود الاتفاقية.

يقول مات فيلارد ، المالك / صانع النبيذ في MCV Wines: 'في باسو ، لا نهتم بالحدود أو التقاليد'. 'لقد خرجنا للتو لصنع أفضل أنواع النبيذ الممكنة.'

سواء كانت الأصناف إسبانية ، أو فرنسية ، أو إيطالية ، أو كما هو الحال مع Zinfandel و Petite Sirah ، تاريخياً في كاليفورنيا ، يمكن لمصنعي Paso التلاعب بالخلطات والأساليب التي لن تكون مجدية في مناطق أخرى أكثر تقيدًا بالتقاليد وتوقعات المستهلك.

كان لضخ شغف الشباب تأثير جلفاني في جميع أنحاء التسمية.

يشيد جيري لوهر ، من J. Lohr ، في الوقت الذي ينسب إليه الفضل في مناخ وتربة باسو ، 'الطاقة الجديدة التي لدينا هنا. نحن لا نرتاح على أمجادنا. نحن دائما على استعداد للتعلم '.

إن الرغبة السعيدة في المضي قدمًا ، للضغط بلا هوادة في المستقبل وصياغة هويتها الخاصة للقرن الحادي والعشرين هو ما يجعل منطقة النبيذ لعام 2013 في باسو روبلز لعشاق النبيذ لعام 2013.