11 نبيذ كوشير نحب
مع اقتراب رأس السنة اليهودية ، من المرجح أن يخطط أولئك الذين يحتفلون بالعام اليهودي الجديد لعطلاتهم المليئة بالتفاح والعسل - وهذا يعني اختيار النبيذ المناسب تمامًا لتكملة لهم. بالنسبة للعديد من المحتفلين ، نبيذ كوشير هو اسم اللعبة.
في كثير من النواحي ، لا يختلف نبيذ الكوشر عن النبيذ السائد. عمليات صناعة النبيذ متشابهة إلى حد كبير ، باستثناء بعض الفروق الرئيسية: يجب أن يتم ذلك تحت إشراف سلطة دينية والحصول على شهادة Hchsher ، شهادة المنتج الحاخامية ، والتي يتم تمييزها بوضوح على الزجاجات.
يتم الآن صنع نبيذ كوشير الرائع في جميع أنحاء العالم
منذ عقود ، كان أولئك الذين رغبوا في نبيذ الكوشر مقتصرين إلى حد كبير على عبوات زجاجية حلوة (Manischewitz ، أي شخص؟) ، ولكن في هذه الأيام ، يتم صنع نبيذ كوشير الرائع في جميع أنحاء العالم. من المفهوم أن إسرائيل منتج بارز ، ولكن في العقود الأخيرة ، دخلت مصانع النبيذ في فرنسا وإيطاليا وكاليفورنيا إلى الساحة أيضًا ، وغالبًا ما تنتج كميات محدودة من نبيذ الكوشر.
سنشرب لذلك. أدناه ، تحقق من بعض نبيذ الكوشر المفضل لدينا ، والذي تم اختياره بشكل مستقل من قبل فريق التحرير لدينا. L’chaim !
ريكاناتي 2019 Syrah (الجليل)
90 نقطة من عشاق النبيذ
رائحة الخوخ الداكن والبنفسج تؤدي إلى نكهات التوت البري والرمان والكرز وأعشاب البحر الأبيض المتوسط. سلس في الفم ، هذا النبيذ يحتوي على العفص الحريري وملاحظة أخيرة من نكهة البرتقال. - مايك ديسيموني
17.99 دولارًا أمريكيًا wine.comمصنع نبيذ مرتفعات الجولان 2021 جبل الشيخ الأحمر (الجليل)
90 نقطة من عشاق النبيذ
هذا النبيذ العقيق الغامق له رائحة الكرز الأسود والكراميل والبنفسج. إنه ناعم للغاية في الفم ، مع العفص المخملي ، ونكهات التوت الأسود ، والتوت ، والحلوى ، والخزامى ، والعرعر ولمسة نهائية من الأزهار. افضل شراء —M.D.
16.99 دولارًا أمريكيًا فيفينوفايف ستونز 2019 5X5 أحمر جاف (يهودا هيلز)
92 نقطة من عشاق النبيذ
أحمر بنفسجي للعين ، يقدم هذا النبيذ باقة من الفواكه الجامي الحمراء والسوداء. يُظهر العفص الفاخرة ونكهات التوت والرمان والزبدة والأوريغانو والزعتر. النهاية مشرقة بشكل ملحوظ. —M.D.
43 دولارًا باحث عن النبيذمصنع نبيذ مرتفعات الجولان 2021 جبل الشيخ الأبيض (الجليل)
89 نقطة من عشاق النبيذ
يحتوي هذا النبيذ على روائح الأناناس والليمون والتفاح المخبوز. يحتوي على نكهات الأناناس والجريب فروت والتفاح الأخضر والزهور البيضاء ونكهة الأزهار في النهاية. افضل شراء —M.D.
13.99 دولارًا أمريكيًا فيفينولويس باسكو 2019 مشروع لويس باسكو BDX الأحمر (يهودا هيلز)
90 نقطة من عشاق النبيذ
عقيق عميق في الكأس ، يحتوي هذا النبيذ على باقة من العليق والبلسان واليانسون. إنه شعور رائع تقريبًا في البداية ، يقدم ملاحظات من القرنفل والأوكالبتوس وعرق السوس تليها نكهات الرمان والكرز. يخفف العفص المخملي في شكل بتلات الورد. —M.D.
21.99 دولارًا أمريكيًا مكتبة النبيذدالتون 2020 Canaan Red (الجليل)
88 نقطة من عشاق النبيذ
هذا النبيذ له أنف من البرقوق الأسود والأعشاب الجبلية. من السهل شربه ، حيث يقدم التانينات اللطيفة ونكهات الكرز الأسود والرمان والفانيليا والبنفسج والقلم الرصاص مع لمسة من توابل الخبز في النهاية. افضل شراء —M.D.
18.99 دولارًا أمريكيًا فيفينوريكاناتي 2019 Reserve Carignan (يهودا هيلز)
93 نقطة لعشاق النبيذ
ياقوتي داكن اللون ، يحتوي هذا النبيذ على باقة من الخوخ الداكن والتوت العليق ولمسة من المزرعة الصيفية. يحتوي على نكهات من التوت الأسود والكرز الناضج والشوكولاتة الحلوة والمرة وحبوب الإسبريسو وتابيناد الزيتون ملفوفة في العفص الطري. هناك ملاحظة لطيفة ولكن غير متوقعة من الهالبينو في النهاية. —M.D.
65.99 دولارًا فيفينوGalil Mountain 2019 Galil Ela Red (الجليل)
92 نقطة من عشاق النبيذ
ياقوت داكن في الزجاج ، يحتوي هذا النبيذ على باقة من الكرز والتوت الأسود ومعجون الزيتون الأسود. إنه مشرق من أول رشفة ، مع نكهات الكرز الأسود وبرتقال فالنسيا مع نكهة الشوكولاتة الداكنة والزعتر. تنحسر مادة العفص اللامعة في لمسة نهائية مفعمة بالحماس البرتقالي. —M.D.
25.99 دولارًا أمريكيًا wine.comجبل جليل 2018 Meron Red (الجليل)
92 نقطة من عشاق النبيذ
يقدم هذا النبيذ باقة من الرمان والكراميل والدخان. له نكهات من البرقوق الأسود والتوت الأسود وشوكولاتة الحليب وحبوب القهوة والقرنفل واليانسون. تتلاشى العفص الجريئة لتتحول إلى نوتة من البنفسجي في النهاية. —M.D.
38.50 دولارًا فيفينومصنع نبيذ مرتفعات الجولان 2020 Mount Hermon Moscato (الجليل)
88 نقطة من عشاق النبيذ
قش خفيف للعين ، هذا النبيذ الفوار له رائحة من الخوخ والمشمش وبتلات الورد. إنه فوار على اللسان ، بنكهات الخوخ الأبيض ، المانجو ، نكهة البرتقال ، زهر العسل ونهاية حلوى القطن. افضل شراء —M.D.
17 دولارًا فيفينوالعهد 2021 Red C Rosé (كاليفورنيا)
91 نقطة لعشاق النبيذ
تضيء الملمس الخفيف ونكهات الخوخ والمشمش المفعمة بالحيوية هذا النبيذ الاستثنائي متوسط الجسم ذي اللون النحاسي الفاتح. إنه يوفر حموضة شهية مطهرة للحنك وفاكهة مركزة جيدًا. - جيم جوردون
44.99 دولارًا wine.com نحن نوصي:
