تشكل المنتجات واللحوم من مصادر محلية الأساس لقائمة الطعام المكثفة من لحوم البقر والمأكولات البحرية في Chef Lou Rook ، مع برنامج الجبن القوي أيضًا

زجاجات الوجهة:

Château Musar 2000 النبيذ الاحمر (البقاع)
كونغسجارد 2005 شاردونيه (وادي نابا)
محمية Il Colle 1988 (Brunello di Montalcino)

قام Thomas Sehnert و Glenn Bardgett بتجميع قائمة نبيذ متوازنة من 800 اختيار ، بما في ذلك 40 نوعًا من النبيذ بالكأس وعدد من الساكي.

لمزيد من المعلومات حول هذا المطعم ، تشيسترفيلد ، ميزوري ، انقر هنا .