أفضل ما في عام 2011: مطعم ميلينيوم (سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا)
يستخدم الشيف إريك تاكر المكونات المحلية والموسمية والعضوية لإنشاء قائمة مستوحاة عالميًا بدون منتجات حيوانية.
زجاجات الوجهة:
Gamer 2009 Grüner Veltliner (وادي إدنا)
حصان ومحراث 2010 Rosé (Mendocino)
Urban Legend 2009 Petit Verdot (Mendocino)
تم تصميم قائمة النبيذ المركزة محليًا لقائمة طعام مستوحاة عالميًا - نبيذ فريد من نوعه وصديق للطعام من صغار المنتجين يركز على الزراعة المستدامة. نصف القائمة تأتي من ولاية كاليفورنيا.
لمزيد من المعلومات حول هذا المطعم في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، انقر هنا .
