من نبيذ المائدة إلى فين دي فرانس
من الناحية الفنية ، جميع أنواع النبيذ الفرنسي هي كروم دو فرانس. لكن البعض يختار أن يطلق عليه رسميًا اسم Vin de France ، وهي فئة جديدة نسبيًا من الخمور منخفضة السعر بشكل عام. تأسست في عام 2010 ، حلت الفئة محل Vin de Table ، أدنى درجة على سلم الجودة.
يستخدم المنتجون من جميع المستويات والموروثات التصنيف الجديد ، بما في ذلك بعض الأسماء الأكثر شهرة في فرنسا ، الذين يقدمون النبيذ عالي الجودة بأسعار متفاوتة.
أحد الأمثلة على ذلك هو احتفال مارجو شاتو بالمر . ومع ذلك ، فإن Château Palmer ليس غريباً عن المفهوم: لقد ابتكره مزيج النبيذ الأحمر التاريخي في القرن التاسع عشر في عام 2004 ، للعودة إلى العصر الذي تمت فيه إضافة نبيذ Rhône Valley الغني إلى نبيذ بوردو الأخف في نبيذ فقير.
في ظل النظام القديم ، تحايل Château Palmer على قيود التسمية ضد الإشارة إلى 'عتيق' من خلال طباعة رقم دفعة 'L20.04'. (إشارة خادعة إلى سنة الحصاد) على ملصق النبيذ. يستمر هذا الترميز تحت التصنيف الجديد ، وآخرها هو L20.14. سعره - أعلى سعر لأي نبيذ من نوع Vin de France - يتراوح بين 250 دولارًا و 300 دولارًا ويظهر شرعية هذه الفئة الجديدة.
في الطرف الآخر من الطيف يوجد النبيذ الأبيض والأحمر والوردي من عائلة بيرين ، أصحاب النبيذ المشهود قلعة بوكاستيل . في حين أن مصنعهم المميز يجعلهم مميزين شاتونوف البابا التي يمكن بيعها مقابل 100 دولار أو أكثر ، فإن خبرة العائلة الطويلة في مزج عنب وادي الرون وبروفانس توفر القيمة التي كانت مخصصة في الأصل لفئة فين دي فرانس في علامة La Vieille Ferme ، بسعر من 6 دولارات إلى 10 دولارات.

ال المعهد الوطني للمنشأ والجودة (INAO) ، المنظمة التي تنظم الزراعة الفرنسية ، لم تتوقع أنه سيتم استخدام الفئة لحل مشكلة قانونية. ولكن هذا ما فعلته جاكي بلوت Domaine de la Taille Aux Loups ، وفرانسوا تشيدان ، من كلوس بودوين ، فعلت. ال فوفراي ألغيت التسمية لأن نبيذهم الذي كان يزرع في فوفراي لكن صنع في مصانع النبيذ الخاصة بهم في مونتلو. في مواجهة سحب الشهادات من نبيذ Vouvray Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) ، قرر Blot و Chidaine تسميتهما باسم Vin de France. بدلاً من البيع في سلاسل البقالة بأسعار منخفضة ، احتفظوا بأسعار تسمية Vouvray من 30 دولارًا إلى 34 دولارًا ، مما أعطى المستهلكين سببًا آخر للنظر إلى ما وراء التسمية المتواضعة.