كيف ينمو العنب
كلفة
$مستوى المهارة
البداية وحتى النهاية
2+أيامأدوات
- دلو
- مقصات تقليم
- مجرفة
مواد
- محسن للتربه
- العنب
مثله؟ إليك المزيد:
زراعة نباتات الفاكهة ونباتات الفاكهة والبستنةمقدمة
شراء النباتات
هناك أنواع لا حصر لها من العنب. عنب المائدة هو الذي يُزرع ليأكل طازجًا من العنب ، بينما يستخدم عنب النبيذ بشكل أفضل في إنتاج هذا المشروب. حدد النباتات على أساس المنطقة المناخية وكذلك الاستخدام المطلوب. تشمل الأنواع الشائعة من عنب المائدة كونكورد وريد فليم. تشمل الأنواع الشائعة من عنب النبيذ زينفاندل وتشاردونيه.
الخطوة 1
قبل زراعة العنب ، من الجيد تعديل التربة. للقيام بذلك ، أضف طبقة 2 بوصة من مكيف التربة العضوي فوق الجزء العلوي من السرير وعمل 10 بوصات في الأرض.
تحضير الموقع
يجب أن توجد كروم العنب في مواقع ذات تربة رملية جيدة التصريف وتتلقى أشعة الشمس الكاملة. قم بعمل ما لا يقل عن 2 'من محسن التربة العضوي في أعلى 10' من موقع الزراعة. تتطلب كروم العنب تعريشة أو نظام دعم من نوع ما. كقاعدة عامة ، تحتاج كل شجرة كرمة إلى حوالي 4 'إلى 5' من مساحة التعريشة. من الحكمة وضع التعريشة قبل زراعة كروم العنب.
الخطوة 2
عند زراعة كروم الجذور العارية ، تأكد من إزالة جميع مواد التعبئة وفحص الجذور قبل غرسها. ثم قم بزرع العنب في الحفرة وقم بتهوية الجذور.
بعد وضع كرمة العنب ، قم بإعادة ملء الحفرة بالأوساخ بحيث يكون الجزء العلوي من النبات خارج الأرض حوالي 1 '. ثم اسقِ النبات واترك الماء يجلس. بعد استقرار المبذر ، املأ الحفرة بالماء مرة أخرى.
بعد حفر الثقوب ، ضع كرمة العنب في الحفرة. تأكد من فرد الجذور للخارج وللأسفل ، تاركًا تاج الكرمة ، حيث يتوهج الجذع إلى الجذور ، حوالي 1 بوصة تحت خط التربة.
ازرع الكروم
نقع الكروم في دلو من الماء للحفاظ على الجذور رطبة. حفر حفرة زرع في قاعدة التعريشة. إذا زرعت عدة كروم ، فضع مسافة بين الثقوب من 5 إلى 8. ضع كرمة العنب في الحفرة وافرد جذورها (الصورة 1). يجب أن تكون النقطة الموجودة على الساق حيث تندلع الجذور حوالي 1 بوصة تحت خط التربة. ردم التربة حتى تمتلئ الحفرة ثلاثة أرباع (الصورة 2). بئر الماء لتسوية التربة. الانتهاء من ملء الحفرة والماء مرة أخرى. أضف نشارة حول الكروم (الصورة 3).
الخطوه 3
للحفاظ على صحة العنب ، من المهم تقليم محصولك. تعتمد طريقة التقليم التي تستخدمها على مناخك ونوع العنب الذي تزرعه. إحدى الطرق هي طريقة تدريب تسمى نظام تعريشة الانقسام المزدوج حيث يتم تدريب الكرمة عن طريق تقسيمها ، وإرسال جزء من الكرمة إلى اليسار وجزء من الكرمة إلى اليمين.
تقليم فاينز
يمكن لتقنيات التقليم المناسبة أن تؤدي إلى نجاح كرمة العنب أو تقضي عليها. بعد الزراعة ، قم بتقليم الكرمة إلى قصب واحد قوي. في الربيع التالي ، قم بتقليم جميع أنواع العصي ما عدا العصي الأكثر قوة. اربط بعناية العصي المتبقية بالتعريشة باستخدام خيوط. في السنوات المقبلة ، استمر في الاحتفاظ بالعصي الأكثر قوة فقط أثناء تقليم العصي الأقدم والأضعف.
الخطوة 4
يعتبر ري العنب بشكل صحيح أمرًا ضروريًا لمحصول العنب الصحي. تحتاج الكروم الصغيرة إلى كمية لا بأس بها من الماء ، بينما لا تتطلب الكروم القديمة الكثير من الماء. لمنح نباتاتك ما تحتاجه ، يعتبر نظام الري بالتنقيط هو الأفضل لأنه يحافظ على أوراق الشجر جافة ، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض.
زراعة فاينز
تحتاج الكروم الصغيرة إلى كمية لا بأس بها من الماء أثناء تأسيسها. يعتبر الري بالتنقيط أفضل طريقة لأنه يمنع الماء من الوصول إلى الأوراق مما قد يسبب المرض. بالنسبة للكروم الناضجة ، فإن القليل من الماء أفضل من الكثير من الماء. في أواخر الربيع ، ضع سمادًا بطيء الإطلاق 10-10-10 حول النباتات ولكن بعيدًا عن السيقان.
الخطوة الخامسة
رقيق الفاكهة
في السنة الأولى ، ضع كل مجموعات الزهور التي تظهر على الكروم. يركز هذا طاقة النبات على إنتاج أوراق وأغصان وجذور صحية. في السنوات التالية ، تكون مجموعات الأزهار الرقيقة واحدة أو اثنتين فقط في كل لقطة. هذا يوفر مساحة أكبر للمجموعات المتبقية لتنمو إلى الحجم الكامل.
الخطوة 6
أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان العنب قد نضج عن طريق تذوقه. نظرًا لأن العنب لا يستمر في النضج بعد قطفه ، تأكد من اختبار العنب قبل الحصاد. عندما تكون جاهزًا للحصاد ، اقطع مجموعة كاملة من العنب الناضج في وقت واحد باستخدام زوج منتظم من المقصات ذات الأنف الطويل جدًا. سيساعدك هذا في الوصول إلى الجزء العلوي من ساق العنب دون إتلاف الكتلة.
احصد العنب
أفضل طريقة لمعرفة متى يكون عنب المائدة جاهزًا للحصاد هو تذوقه. لا ينضج العنب بعد قطفه ، لذا تأكد من نضجه تمامًا قبل قطفه. بالنسبة لعنب النبيذ ، قد يكون من الضروري استخدام مقياس إنكسار لاختبار محتوى السكر في الفاكهة. يجب أن يحتوي العنب على نسبة تتراوح من 18 إلى 22 بالمائة من السكر.