Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

السفر

بروفانس ، فرنسا | أفضل وجهات سفر النبيذ 2017

يتخيل الكثير من الناس بروفانس في أذهانهم: بساتين من أشجار الزيتون وحقول الخزامى ويخوت على بحر متلألئ - ناهيك عن الورود الجافة والأنيقة التي ألهمت العالم بأسره لإعادة التفكير باللون الوردي. دومين دو فونتينيل / تصوير سيرج شابويسهذه المنطقة المشمسة في جنوب شرق فرنسا - التي يحدها نهر الرون من الغرب وإيطاليا من الشرق والبحر الأبيض المتوسط ​​من الجنوب - لا تعاني من نقص في الملذات. تشكل أفينيون وإيكس إن بروفانس وباندول وكاسيس محاور ممتازة لميزانية مغامرات النبيذ والطعام أسبوعيًا أو أكثر إذا كنت تقوم برحلة بحثًا عن ذلك بروفنسال فرحة العيش .



أين العشاء

لتذوق مطاعم بروفانس الحاصلة على تصنيف ميشلان ، قم بالحجز مسبقًا. استمتع بالأجواء الساحرة في المطعم في لي بوريس اند سبا في جوردس ، على مساحة 20 فدانًا من أشجار السرو والحدائق العطرية. تشمل الأطباق الإقليمية سمك السلمون المرقط مع زيت الزيتون. لتناول طعام راقٍ مع لمسة عصرية ، جرب الأطباق الفنية في روح البنفسج في إيكس أون بروفانس. لا تغادر دون أخذ عينات من المأكولات البحرية الموجودة في مرسيليا. صندوق السردين هو مكان استراحة محلي مع ديكور ملتوي ، بينما في Fonfon يضرب المكان لتناول bouillabaisse التقليدي.

حيث البقاء

اقض الليلة وسط مزارع الكروم التي تعود إلى قرون في - مجال فونتينيل في لوريس. تشمل وسائل الراحة في الفندق الفاخر المكون من 17 غرفة علاجات السبا واليوغا ، ويستضيف مصنع النبيذ جلسات تذوق النبيذ ودروسه في قبو الفندق. يوجد أيضًا مطعم ممتاز ، Les Champ des Lunes. في Aix-en-Provence ، الأناقة والحديثة فندق سيزان على بعد خطوات من صالات العرض والمتاحف والمطاعم. أثناء تواجدك في كاسيس ، اختر النوم على شاطئ البحر فندق دي لا بلاج ماهوغاني مع إطلالاته على Côte d’Azur من 19 غرفة شرفة.

جولة دوفين الدراجة

دومين دو فونتينيل / تصوير سيرج شابويس



نشاطات أخرى

يوفر ركوب الدراجات في المنطقة فرصًا للاستمتاع بالمناظر الخلابة وحرق السعرات الحرارية. من أجل التفاخر ، دوفين يمكن تخصيص جولة خاصة. سيقدر عشاق الفن والأنواع الخارجية على حد سواء التنزه بالقرب من Mont Sainte-Victoire ، الذروة المهيبة التي ظهرت في عشرات اللوحات التي رسمها Paul Cézanne.

أفضل 10 وجهات سفر النبيذ لعام 2017

نصيحة الميزانية

لافندر في الكرم

جولة دوفين الدراجة

توجه إلى مكان قريب روسيون : بشوارعها المتعرجة وواجهاتها المغرة ، تم التصويت على قرية لوبرون كواحدة من أجمل القرى في فرنسا. وبالقرب من ذلك ، فإن Red Rocks الشهيرة ، التي سميت بهذا الاسم بسبب الصبغات الحمراء والبرتقالية والأصفر والوردي للمنحدرات التي أنشأتها المحاجر ، توفر مناظر خلابة من بعيد وعبر مسار المشي لمسافات طويلة Sentier des Ocres. حدد وقت زيارتك قبل غروب الشمس مباشرة عندما تشتعل المنحدرات بألوان رائعة.

متى تذهب

ما لم تكن لديك رغبة في رؤية الخزامى في إزهار ، تخطي حشود الصيف السياحية وخطط لزيارة بين مارس وأوائل يونيو.

يوفر ركوب الدراجات في المنطقة فرصًا للاستمتاع بالمناظر الخلابة وحرق السعرات الحرارية.

أين تتذوق

من أبريل إلى سبتمبر ، يمكن للضيوف تذوق نبيذين مقابل 12 يورو والتجول في الأراضي ذات المناظر الخلابة في كلوس سانت ماجديلين . يقع على منحدرات Cap Canaille الشاهقة في Cassis ، ويشتهر مصنع النبيذ ببياضه الناعم ووردة. تقع في سفوح جبال الألب ، القلعة الرومانية في St.-Rémy-de-Provence يوفر تباينًا حديثًا ، مثل مصنع النبيذ الحيوي الصديق للكلاب الذي يسمح للزوار بالتجول في مكان الإقامة (الحجوزات مطلوبة لجولات القبو). تأسست عام 1813 ، المزيد من Cadenet هو مجال بروفانس تقليدي معروف بفاكهة الورود الجافة. مع الجولات التي يقودها الملاك بشكل متكرر ، يتعلم الزوار الحكايات التاريخية حول الممتلكات (تم اكتشاف أجزاء من أمفورا رومانية في الموقع). ال نبيذ House of Côtes de Provence في Les Arcs-sur-Agens هو مكان ممتاز لملء حقيبتك بالزجاجات لأخذها إلى المنزل. يقدم 800 نوع من النبيذ ، ويمكن لموظفيها الودودين أيضًا توجيه الزوار نحو مصانع نبيذ معينة.

فرانسوا ميلو

لافندر في الكرم

النبيذ البارز

تنتج ثلاثة تسميات رئيسية 96 بالمائة من AOP في المنطقة ( حماية المنشأ ) نبيذ. على الرغم من أن بروفانس هي قلب إنتاج الورود الجافة في العالم ، إلا أن ألوانها الحمراء والبيض المميزة تستحق الاستكشاف ، لا سيما في باندول وكاسيس ، وهما منطقتان منتجعيتان صغيرتان بالقرب من مرسيليا. يعتبر العنب الأحمر من أكثر أنواع العنب الأحمر زراعة في المنطقة ، في حين أن رول (فيرمينتينو) وأوغني بلانك (تريبيانو) وكليريت وجريناش بلانك وساوفيجنون بلانك من أنواع العنب الأبيض المزروع بشكل شائع. بالقرب من Aix-en-Provence ، يسمح Coteaux d’Aix-en-Provence AOP بـ 15 عنبًا أحمر و 16 عنبًا أبيض ، مما يجعله أكثر التسميات تنوعًا في فرنسا.

محلي في المعرفة

فرانسوا ميلو

يقول فرانسوا ميلو ، المؤلف والمصور ومن سكان بروفانس: 'تتمتع بروفانس بتقاليد قوية وقديمة في سوق المواد الغذائية'. 'بينما تشتهر الأسواق الساحلية مثل سان تروبيه ، أحب الأسواق الريفية الأكثر أصالة ، مثل سوق الطعام في أيام الثلاثاء في Lorgues . الاستماع إلى الأشخاص الذين يتحدثون بتلك اللهجة البروفنسية الخاصة هو متعة كبيرة '.

شاهد بقية أفضل 10 وجهات سفر للنبيذ.