يزدهر سفر النبيذ ، ويقوم محبو النبيذ بتعبئة جوازات سفرهم لضرب مزارع الكروم في جميع أنحاء العالم. من الأفضل أن يسأل عن نصائح التجول في النبيذ من ريان هاميلتون المولود في جنوب إفريقيا؟ إنه كبير الساقيين السابقين في Yachts of Seabourn و Playa Vik ، وهو منتجع مذهل في José Ignacio ، أوروغواي ، افتتحه أليكس فيك الممول وصاحب الفندق ومالك الخمرة. يدير هاميلتون الآن شركة الرحلات الشهيرة ، تجربة النبيذ ، في بونتا ديل إستي ، أوروغواي.

1. تناول وجبة فطور كبيرة قبل ساعتين على الأقل من تذوقك. يجب تجنب النكهات القوية فلا تأكل أي شيء حار أو ثوم. تخلَّ عن القهوة إذا استطعت ، ولا تدخن قبل جولتك: هذا أسوأ شيء يمكنك القيام به لذوقك. اشرب الكثير من الماء بين تذوق النبيذ ، ولا تخجل من استخدام المبصقة. أحضر دفتر ملاحظات لتدوين ملاحظات التذوق ، مع التركيز على المظهر والأنف والحنك والاستنتاجات. اجعلها ممتعة وامنحها درجة شخصية حتى تتمكن من تذكر أنواع النبيذ التي تفضلها. الوقت المثالي لتذوق النبيذ هو من الساعة 10 صباحًا حتى منتصف النهار ، عندما يكون ذوقك نظيفًا ومنعشًا.

اثنين. ركز على صغار المنتجين بدلاً من مصانع النبيذ التجارية الكبيرة. مع مصانع النبيذ الصغيرة ، ستحصل على تجربة أكثر حميمية. تأكد من الاتصال مسبقًا (أو اطلب من مرشدك السياحي القيام بذلك) للتأكد من أن صانعي النبيذ يتوقعونك. إنهم يحبون التحدث عن نبيذهم ولديهم دائمًا قصص مثيرة للاهتمام حول كيفية دخولهم في العمل. حاول تحديد شغفهم وأسلوبهم وراء النبيذ. لا تتردد في طرح الكثير من الأسئلة ، فقط لا تسأل عن النبيذ المفضل لديهم. نبيذ صانع النبيذ مثل أطفالهم. تأكد أيضًا من تضمين مصنعي نبيذ مختلفين على الأقل: تقليدي وحديث.

3. استأجر سائق أو سائق معين. لست مضطرًا إلى المبالغة في ذلك ، ولكن إذا كنت تقضي يومًا فيه ، فستحتاج إلى الجلوس لتناول غداء لطيف والتعرف على كيفية إقران الأطعمة بالنبيذ الذي تشربه. إنه فقط يجعل تجربة تعليمية أكثر استرخاءً. وعند البحث عن مرشد سياحي للنبيذ ، تحقق من أوراق اعتماده ، ولكن اقرأ أيضًا شهادات الضيوف السابقين. إنها رائعة لمنحك إحساسًا بروح الجولة. الاكثر اهمية؟ استمتع بالثقافة واستمتع.