كشف مسؤولون من غرفة الزراعة في بوردو أن الضرر الناجم عن عاصفة بَرَد استمرت 10 دقائق قبل أسابيع كانت أوسع مما كان يُعتقد في البداية. تم الإبلاغ الآن عن تضرر حوالي 20000 هكتار من الكروم. في Entre-deux-Mers ، تم تجريد 7000 هكتار من الكروم من محصولهم ، يقدر ستيفان ديفين ، رئيس اتحاد مزارعي النبيذ Entre-deux-Mers ، أن الخسارة ستكلف المزارعين المحليين 26.3 مليون دولار.

قام المستورد ويلسون دانيلز مؤخرًا بتعيين ليزا كليفر في منصب نائب رئيس المشروبات الروحية وتطوير العلامة التجارية الجديدة. سيشرف Cleaver على الابتكار وزخم السوق للروح المعنوية المصنوعة يدويًا والتي تنضم إلى محفظة الشركة.

أصدر تحالف مستهلكي النبيذ الأمريكي ، وهو أول مجموعة للدفاع عن مستهلكي النبيذ في الولايات المتحدة ، 'بطاقة التقرير' الافتتاحية ، والتي صنفت جميع الولايات الخمسين وواشنطن العاصمة بشأن مدى ملاءمة قوانين النبيذ الخاصة بهم للمستهلكين. بعد مسح 1000 مستهلك للنبيذ لتحديد القضايا الست المهمة بالنسبة لهم ، صنف AWCC الولايات بناءً على هذه القضايا (بما في ذلك مبيعات نبيذ الأحد ، ومراقبة مبيعات النبيذ من الدولة والقدرة على شحن النبيذ من مصانع النبيذ). حصلت كل من كاليفورنيا وميسوري ونبراسكا ونيو هامبشاير وأوريجون وفيرجينيا ، بالإضافة إلى مقاطعة كولومبيا ، على درجة A +. اقرأ التقرير الكامل >>>

قام Martin Riese من مطعم Ray’s & Stark في لوس أنجلوس في متحف لوس أنجلوس للفن المعاصر بإثارة إعجابه الأسبوع الماضي مع الظهور الأول لقائمة Water Menu الشاملة. كونه 'ساقي مياه' معتمد من الجمعية الألمانية للمياه المعدنية ، أنشأ Riese قائمته العالمية المكونة من 20 زجاجة لتكمل قائمة طعام البحر الأبيض المتوسط ​​في الفضاء. تتراوح الأسعار من 8 دولارات إلى 16 دولارًا ، مع توفر قائمة تذوق المياه بقيمة 12 دولارًا ، مع ملاحظات تذوق واسعة النطاق تفصل المحتوى المعدني لكل ماء ونكهة.

تشارك Rogue Ales من بورتلاند مع شركة Ben & Jerry’s Ice Cream وشركة Portland Roasting لإنتاج نكهة تكريما لمدينة بورتلاند بولاية أوريغون. جزء من حملة Ben & Jerry's City Churned ، الشراكة عبارة عن مسابقة جماهيرية مدفوعة بوسائل التواصل الاجتماعي لتطوير نكهة مستوحاة محليًا لبورتلاند. توقفت الحملة بالفعل في واشنطن العاصمة وسان فرانسيسكو ونيويورك ، حيث كانت Six Point Brewery شريكًا محليًا.