على الرغم من أننا لم نصل إلى الأشهر الحارة حقًا حتى الآن ، فإن شهر مايو هو وقت رائع لإلقاء نظرة على بعض أنماط البيرة التي يجب أن تتعرف عليها قبل كل موسم الترفيه في الهواء الطلق للموسم القادم. على الرغم من اختلاف التفضيلات الشخصية ، إلا أن أسلوب الجعة الوحيد الذي من المؤكد أن يروي عطشك في تلك الأيام الحارة في المتنزه أو الشواء أو حمام السباحة هو الجعة.

تشتهر بكونها أكثر هشاشة ونظافة وانتعاشًا من البيرة ، فهي أخف في الجسم والكحول بينما تكون معتدلة إلى عالية في الكربونات. اثنان من أكثر الأساليب شيوعًا للترفيه الصيفي هما الجعة الأوروبية الباهتة والجعة الأمريكية المساعدة.

تحتوي الجعة الأوروبية الباهتة عمومًا على نكهات ونكهات ومرارة منخفضة إلى معتدلة ، وهي مدعومة بجسم شعير صلب ، في حين أن الجعة الأمريكية لا تقدم سوى القليل من الوجود والشفرات الخفيفة والفوارة. يحتوي كلاهما عادةً على كحول معتدل (بين 4.0٪ و 6.0٪ abv) ومستويات كربنة ، وغالبًا ما يستخدم كبيرة للجلسات.

ثم هناك Pilsners (أو Pilseners أو Pils للاختصار). بشكل عام ، تشتهر بيلز بلونها الفاتح وقلة نسبة الكحول فيها وقابليتها الشديدة للشرب.

وُلد بيلسنرز التشيكي في مدينة بلزن في القرن التاسع عشر في جمهورية التشيك (أو بيلسن في بوهيميا) ، وهو من الجعة الباهتة ، والقش الخفيف إلى اللون الذهبي مع مظهر واضح تمامًا. واحدة من السمات المميزة لهذه المشروبات هو استخدام Saaz hop النبيلة ، والتي يمكن أن تنتج نكهات ونكهات جميلة وحارة ومرة.

تشبه Pilsners الألمانية Pilseners التشيكية ولكنها تستخدم مجموعة متنوعة من القفزات.

إليكم الأيام الحارة المقبلة ، والاستعداد بثلاجة مليئة بالمشروبات المنعشة. غبى !

---

88 بيلسنر أوركويل (التشيكي بيلسنر بلزينسكي برازدروج ، جمهورية التشيك) . يعتبر العديد من صانعي الجعة أنه بيلسنر 'الأصلي' ومعيارًا للأسلوب ، فهو اختيار منعش للغاية ومتوازن للغاية ويمكن جلسته. يتصدر الباقة اللون الذهبي الفاتح والروائح الباهتة للحبوب الجاهزة والعشب المقطوع والقفزات العشبية. ملمس الفم ناعم ومشرق ، مع كربونات معتدلة ونكهات خفيفة من الشعير الحلو وعجينة البسكويت ، مع طابع القفزات الحارة التي تنتقل إلى النهاية الجافة والنظيفة. بيلسنر أوركيل الولايات المتحدة الأمريكية.
abv: 4.4٪؟ السعر: 9/12 أوقية 6 عبوات

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager (Munich Helles Lager Herrmannsdorfer Schweinsbräu ، ألمانيا). يصب هذا التحديد النظيف والمنعش للغاية لونًا ذهبيًا فاتحًا واضحًا ، مع رأس زبد أبيض اللون لا يزال باقياً. الروائح الأولية من الشعير الحلو بشكل معتدل تفتح الباقة ، مع روائح ثانوية من الحبوب والقش واللمسات الدقيقة من القفزات العشبية والعسل. يضيف تلميح من المعدن طابعًا خاصًا إلى الحنك ، فهو نظيف ومتوازن بشكل جيد بفضل النوتات اللاذعة والقابضة قليلاً التي تتعارض مع نكهات الشعير الحلوة. سيكون هذا تطابقًا مثاليًا مع طبق من اللحوم والأجبان المقددة. واردات النبيذ ماجلان.
abv: 4.8٪؟ السعر: 4 دولارات / 500 مل

87 Theresianer Premium Lager (Euro pale lager HTS 1892 ، إيطاليا). لون أصفر صافٍ مع رأس أبيض صغير ولكن باقٍ ، يبدو هذا مشرقًا ونظيفًا ومنعشًا منذ البداية - وهو كذلك. العبير خافت للغاية ، مع لمحات ناعمة من الحبوب الهاسكي والعشب المجفف والقفزات العشبية. يضيف المرارة المعتدلة الاهتمام إلى الحنك الخفيف النكهة وقليلًا من الملمس إلى الفم الناعم والخفيف. هذا صالح للشرب بشكل كبير ، مع لمسة نهائية نظيفة ولطيفة. واردات النبيذ ماجلان.
abv: 4.8٪؟ السعر: 2 دولار / 12 أوقية

86 Wolters Pilsener (German Pilsener Hofbrauhaus Wolters ، ألمانيا). إليك Pils القابلة للجلسة التي تصب لونًا ذهبيًا واضحًا تمامًا برأس أبيض رفيع. هناك معدن خافت وحافة خافتة للأنف تتبدد بمرور الوقت ، تاركة روائح ناعمة من الحبوب العشبية والشعير. الحنك محبب للغاية وخضراء ، مع نكهات قشر وشعير مطحون ولمسة من القفزات العشبية. الجسم خفيف مع كربونات متوسطة ولمسة نهائية نظيفة ونقية تجعله اختيارًا مثاليًا للجلسة. ايرون هورس للمشروبات ذ م م.
abv: 4.9٪؟ السعر: 7 دولارات / 11.2 أوقية 6 عبوات

لمزيد من تقييمات البيرة ، قم بزيارة دليل الشراء >>>

ربما يعجبك أيضا

>>
عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا ، ارتشف هذه المشروبات القوية >>>