Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

جوائز واين ستار

المرشحون لجائزة Wine Star السنوي التاسع عشر لعشاق النبيذ

كل سنة، عشاق النبيذ يكرم الأفراد والشركات الذين حققوا إنجازات بارزة خلال العام الماضي في عالم النبيذ والمشروبات الكحولية. فيما يلي المرشحون في 16 فئة لجوائز Wine Star السنوية التاسعة عشر. سيتم الإعلان عن الفائزين في عشاق النبيذ إصدار 'Best of Year' الخاص ، وسيتم تكريمهم في حفل التعادل الأسود يوم الاثنين 28 يناير 2019 في ميامي في نوبو إيدن روك .



استكشف المرشحين لجائزة واين ستار لعام 2018 ...

إنجازات مدى الحياة | أسطورة النبيذ الأمريكي

جائزة كوكتيل ليجند | شخصية العام | مبتكر

تنفيذي النبيذ | صانع النبيذ | مصنع نبيذ أمريكي



مصنع نبيذ أوروبي | مصنع نبيذ العالم الجديد | منطقة النبيذ

المستورد | بائع تجزئة | العلامة التجارية الروح / المقطر للعام

السقاة / مدير النبيذ | صاحب الرؤية الاجتماعية للعام

إنجازات مدى الحياة

سوف يتم الاعلان عنه

أسطورة النبيذ الأمريكي

سوف يتم الاعلان عنه

كوكتيل أسطورة

سوف يتم الاعلان عنه

شخصية العام

آلان دريبين

يعتبر Dreeben شريكًا تنفيذيًا مؤثرًا في التوزيع ومقره تكساس في معظم حياته المهنية الشاملة ، وهو شريك وعضو في مجلس الإدارة مع شركة الجمهورية الوطنية للتوزيع (RNDC) ، ثاني أكبر شركة توزيع نبيذ في البلاد. عمل Dreeben مع RNDC منذ ما يقرب من 20 عامًا ، ولكن قبل ذلك ، كان نائب رئيس ومدير Block Distributing قبل اندماجها مع RNDC. كما كان العديد من المديرين التنفيذيين البارزين الآخرين لمبيعات النبيذ ، فإن Dreeben هو 'خريج' E. & J. Gallo Winery . عمل مباشرة تحت قيادة إرنست جالو في أواخر الستينيات قبل أن يعود إلى سان أنطونيو لقيادة برنامج نبيذ بلوك ودفع نموه. شارك Dreeben بعمق في جمعيات صناعية مثل معهد الماجستير في النبيذ و مجلس سوق النبيذ ، وكذلك المنظمات المجتمعية مثل جمعية السرطان الأمريكية و اتحاد الخدمة الاجتماعية اليهودي .

بيل نيولاندز

بعد ثلاث سنوات فقط في العلامات التجارية كوكبة ، أكبر شركة نبيذ في العالم يتم تداولها بشكل عام ، أصبح نيولاندز رئيسًا للشركة المملوكة لأمريكا في عام 2018 ، بالإضافة إلى دوره السابق كرئيس تنفيذي للعمليات. يقود قسم النبيذ والمشروبات الروحية والبيرة والمبيعات الوطنية والتمويل والموارد البشرية والأقسام القانونية ، مع أكثر من 65 علامة تجارية و 10000 موظف تحت إدارته. بنى نيولاندز مهاراته الإدارية المبتكرة في بعض المدارس والمؤسسات الأكثر إثارة للإعجاب في العالم. حضر مدرسة وارتون بجامعة بنسلفانيا ، حصل على ماجستير في إدارة الأعمال في خذ المخاطر. لا شيء يمكن أن يحل محل التجربة وعمل كمسؤول تنفيذي في شركة بيم ، Beam Wine Estates ، Allied Domecq Wines USA وشركات أخرى.

سعر الفاتورة

بصفته مستثمرًا عالميًا ، لعب برايس دورًا أساسيًا في عمليات اندماج الشركات الكبرى والاستحواذ على خطوط كونتيننتال الجوية ، بيتكو و مزارع عنب بيرنجر واشياء أخرى عديدة. لكنه في الآونة الأخيرة ، حقق مهنة ثانية رائعة من خلال خلق والحفاظ على التركيز والتميز عبر مقاطعة سونوما من خلال برايس العائلة الكروم والعقارات . ويشمل ذلك ملكية وإدارة مزارع الكروم في سونوما كوست مثل Durell و Gap’s Crown و Walala و Alana و One Sky و William James Vineyard. لديه أيضًا اهتمامات في كروم كيستلر و مصنع غاري فاريل للنبيذ و ثلاث عصي و التراب و رافع راسه . في عام 1992 ، شارك برايس وشريكان في التأسيس مجموعة تكساس باسيفيك (TPG) ، شركة الأسهم الخاصة. استثمرت TPG في شركات كبيرة ومتنوعة مثل طاقم ي و كونتيننتال ايرلاينز. في عام 1995 ، اشترت TPG شركة Beringer.

إيما سوين

كرئيس تنفيذي لشركة Napa Valley’s مزارع الكروم ومصنع النبيذ سانت سوبري إستيت لعبت Swain التي لا تعرف الكلل دورًا أساسيًا في الارتقاء بمصانع النبيذ والصناعة إلى مستويات أعلى من الاحتراف والنزاهة منذ توليها منصب المدير التنفيذي Michaela Rodeno في عام 2009 ، مما أدى إلى زيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال الشراكات الإبداعية وفعاليات نمط الحياة. حصل سوين على درجة البكالوريوس في الزراعة والاقتصاد الإداري من جامعة كاليفورنيا في ديفيس قبل العمل في المالية والعمليات في مصنع نبيذ Niebaum-Coppola و لاحقا مزارع الكروم ومصنع النبيذ سيباستياني . هي بمثابة كرسي مجلس إدارة ل مجلس سوق النبيذ وهو عضو مجلس إدارة في نابا فالي فينترس .

كريس أندروود

كرئيس تنفيذي لشركة مقرها جنوب كاليفورنيا شركة يونغز ماركت ، يسير أندروود على خطى والده ، فيرن أندروود جونيور ، رئيس مجلس الإدارة الآن. أسست عائلة فيرن Young's كشركة بيع بالتجزئة في وسط مدينة لوس أنجلوس في عام 1888. تم تصنيف Young's على أنها رابع أكبر موزع نبيذ في الولايات المتحدة ، وتعلن الشركة بفخر أن '[أندروود] هو القوة الدافعة وراء ثقافة ملتزمة بالنزاهة ، الأسرة والجودة وروح المبادرة '. إنه نشط في تجار الجملة من النبيذ والمشروبات الروحية في أمريكا ، ال منظمة الرؤساء الشباب و ال مؤسسة OM مجموعة مخرجين.

مبتكر العام

ريان هارمز

مالك ومؤسس شركة الاتحاد للنبيذ ، ومقرها في Tualatin ، أوريغون ، Harms هو بطل للنبيذ متواضع وبأسعار معقولة. هزت العلامة التجارية لأندروود ، وهي شركة رائدة في تغليف النبيذ في Union Wine Co. ، صناعة النبيذ. لم يمنعه الحصول على درجة علمية في العلوم البيئية ووظيفة مبكرة في شركة تأمين صحي من دخول عالم النبيذ. أسس هارمز شركة يونيون واين في عام 2005 ، حيث ابتكر أغطية البراغي والعلب والبراميل ، وكان ناجحًا بما يكفي لشراء أوريغون أميتي كروم مع شقيقه إريك هارمز عام 2014.

تيم ماكنري

مصنع نبيذ ومطاعم هوك كوبر تم تصميمه وبنائه من قبل مؤسس الشركة والرئيس التنفيذي McEnery ، وهو تغيير قواعد اللعبة في صناعة النبيذ. تدفع الشركة مظروف إنتاج النبيذ التقليدي ومبيعاته ، حيث تعمل كسلسلة بيع بالتجزئة متعددة الأوجه لمصانع النبيذ والمطاعم وأصبحت واحدة من أكبر 50 مصنعًا للنبيذ في الولايات المتحدة ومقرها في أورلاند بارك ، إلينوي ، نمت شركة Cooper's Hawk إلى أكثر من 30 موقعًا في الغرب الأوسط والساحل الشرقي والجنوب في 13 عامًا فقط. بينما يقع مرفق الإنتاج الرئيسي في إلينوي ، يخزن كل مطعم ويعرض براميل من نبيذ Cooper’s Hawk مع تقدمه في العمر.

مارك نويل

مؤسس شركة إغلاق النبيذ نوماكورك في زيبولون بولاية نورث كارولينا ، يشغل نويل أيضًا منصب رئيس مجلس إدارة الشركة الأم للشركة ، الخلع ، ويواصل إرثه المتمثل في تعطيل عالم النبيذ من خلال رؤية متسقة خارج الصندوق. أسس نويل شركة Nomacorc في عام 1998 لتوفير 'فلين' اصطناعي منتج بكفاءة ومنخفض التكلفة في وقت كانت فيه فلين الخشب الطبيعي يعاني من تلطيخ مادة TCA. من بين الابتكارات الحديثة ، قدمت الشركة أول إغلاق للنبيذ بدون بصمة كربونية ، مصنوع من قصب السكر. منذ يناير 2015 ، الخلع قد استحوذت على Nomacorc ، مجموعة اولينجر و Syntek Bouchage ، وقد أقامت شراكات إستراتيجية مع قادة الصناعة مثل توريد الفلين ، مورد الفلين الطبيعي.

تيري ويتلي

بدأت ويتلي حياتها المهنية في إي آند جيه جالو ، يليه منصب نائب الرئيس الأول للمبيعات والتسويق لـ ترينشيرو فاميلي إستيتس . أسست علامتها التجارية الخاصة بالنبيذ ، شركة المبيعات والتسويق ، Canopy Management ، في عام 2008 ، والتي باعتها VWE في عام 2014. في ذلك الوقت ، تم تعيين ويتلي نائب الرئيس التنفيذي للمبيعات والتسويق في Vintage Wine Estates ، وهو الدور الذي شغله حتى تعيينها في منصب الرئيس في يوليو 2018. لقد ساعدت الشركة بهدوء في جمع مجموعة ضخمة من العلامات التجارية ، ولكن ماذا ولعل أكثر ما تفتخر به ويتلي هو أنها ساعدت في تعزيز ثقافة تناصر النساء في صناعة النبيذ ومسؤولية الشركات. من المعروف أن ويتلي تتمتع بقبضة قوية على زمام الأمور ، حيث كانت متسابقة خادعة عندما كانت طفلة ومتزوجة من راعي بقر محترف في مسابقات رعاة البقر.

سيباستيان زوكاردي

زوكاردي ، صانع نبيذ عائلي من الجيل الثالث ، يدير أحد مصانع النبيذ الأكثر جدية في مندوزا ، الأرجنتين ، عائلة زوكاردي . لقد دفع باتجاه الحصول على نبيذ أعذب من فالي دي يوكو ، وأنفق أكثر من 10 ملايين دولار لبناء وتجهيز وفتح مصنع نبيذ بيدرا إنفينيتا في تسمية Paraje Altamira في عام 2016. مصنع النبيذ فريد من نوعه ، حيث لا يستخدم براميل البلوط الصغيرة ، فقط الأسمنت وبعض المواد النمساوية الكبيرة برق . نبيذه متطور وحيوي ومليء بالتركيز ، مما ساعد في وضع مسار جديد لمندوزا يتبعه الآخرون. علاوة على ذلك ، تحظى Zuccardi باحترام كبير وتشارك بنشاط في المجتمع.

النبيذ التنفيذي للعام

كوري بيك

رئيس صناعة النبيذ منذ فترة طويلة لمصنع النبيذ سريع النمو في مقاطعة سونوما ، مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، تم تعيين بيك الرئيس التنفيذي لشركة The Family Coppola في أوائل عام 2018 من قبل المالكين فرانسيس وإليانور كوبولا. كان جد بيك هو مدير مزرعة الكروم شاتو مونتيلينا في وادي نابا ، وقد بدأ هناك بعد أن حصل على شهادة في علم التخمير منها جامعة كاليفورنيا في ديفيس . انضم بيك إلى منظمة كوبولا في عام 1998 ، وعندما اشترت العائلة المنظمة الأولى شاتو السيادي الملكية في عام 2006 ، تم تعيينه كمدير عام ومدير صناعة النبيذ. عمل كوري بشكل وثيق جنبًا إلى جنب مع فرانسيس للمساعدة في تنشيط وتوسيع مصنع نبيذ فرانسيس فورد كوبولا ، والإشراف على المكونات الرئيسية للتجديد ، بالإضافة إلى تحسينات خط التعبئة وصناعة النبيذ.

ماريوس بيرلمان

في عام 2016 ، عندما كان يبلغ من العمر 30 عامًا فقط ، تمت ترقية بيرلمان إلى رئيس عالمي للنبيذ والمشروبات الروحية ومدير المعرض التجاري الرائد في العالم للنبيذ والمشروبات الروحية ، ProWein . إنضم ميسي دوسلدورف ، الشركة التي تقف وراء ProWein في دوسلدورف بألمانيا وغيرها من الأحداث ، كمتدرب في عام 2010 وتمت ترقيته إلى مدير مشروع أول في عام 2012. هناك ، تم تكليفه بتنمية عائلة ProWein في الصين (شنغهاي) وجنوب شرق آسيا (سنغافورة) . منذ أن أصبح مديرًا ، تولى بيرلمان المسؤولية عن مجموعة ProWein العالمية لأحداث النبيذ والمشروبات الروحية. لقد عمل بلا كلل لمواصلة التوسع وتعزيز شهرة المعرض ، وتقديم برامج وشركاء جدد تقدميين إلى المعرض لضمان أهميته المتزايدة في سوق تنافسية.

ستيفن كرونك

كمؤسس ومالك لـ ميرابو في بروفانس ، وهي علامة تجارية فرنسية من الورود ، اتخذت Cronk مؤخرًا خطوة جريئة للغاية: فقد قدم Pure Provence rosé المميز الخاص بالتسميات في العلب ، مما أدى إلى إحداث مزيد من التغيير في فئة الورود الساخنة بالفعل. في عام 2009 ، انتقل كرونك وعائلته من ضواحي لندن المورقة إلى قرية كوتينياك في بروفانس ، حيث بدأوا حياة جديدة واتبعوا حلمًا بصنع النبيذ الخاص بهم. تباع الآن ميرابو في أكثر من 50 سوقًا ، وقد نالت استحسان بعض نقاد النبيذ الأكثر تميزًا في العالم.

اليكس ريان

الآن الرئيس والمدير التنفيذي للمجموعة الديناميكية ذات المستوى العالمي من مصانع النبيذ المعروفة باسم شركة دوكهورن للنبيذ بدأ Ryan العمل في Duckhorn Vineyards في وادي نابا في عام 1981 خلال الإجازات الصيفية من المدرسة الثانوية. بعد أن حصل على شهادة في زراعة الكروم من ولاية كال ستيت فريسنو ، انضم رايان إلى المؤسسين دان ومارجريت دوكهورن بدوام كامل في عام 1988. في عام 2000 ، تمت ترقيته إلى منصب مدير العمليات والمدير العام ، وصعد إلى منصب الرئيس في عام 2005. في السنوات التي تلت ذلك ، كشف رايان عن مصانع نبيذ حديثة لكليهما بارادوكس و العين الذهبية ، بنجاح إطلاق العلامة التجارية Migration وطرح نطاق موسع شرك خط إلى اشادة كبيرة. كما أسس كانفاسباك في واشنطن وقاد عملية الاستحواذ على شركة النبيذ كاليرا ، كل ذلك مع تحقيق نمو خمسة أضعاف لشركة Duckhorn Wine Company.

كارولين شو

يشغل شو منصب نائب الرئيس التنفيذي للاتصالات المؤسسية والمسؤولية الاجتماعية في عائلة جاكسون للنبيذ سانتا روزا ، كاليفورنيا. بعد أن عملت لمدة تسع سنوات كرئيسة للاتصالات والتسويق ، تولت شو مسؤوليات جديدة في أعقاب حرائق الغابات المدمرة والمميتة في مقاطعتي سونوما ونابا في أواخر عام 2017. بدأت Shaw في العمل مباشرةً مع رئيس مجلس الإدارة / المالك باربرا بانكي لقيادة عملية التعافي و جهود إعادة البناء في المنطقة مع الاستمرار في دعم استراتيجيات العمل الطموحة والمبتكرة للشركة. يعتبر Shaw مركزًا قويًا في المجتمع وخارجه ، وهو أيضًا القائد التنفيذي لـ برنامج JFW Cares التي تقدم المنح الدراسية والإغاثة في حالات الطوارئ وتعزز مشاركة المجتمع.

صانع النبيذ لهذا العام

آدم ميتلر

بينما كان مسؤولاً عن إنتاج النبيذ في مزارع عنب عائلة ميتلر ، انه عند مايكل ديفيد وينري ، في لودي ، كاليفورنيا ، حيث تم اختبار قدرة Mettler على التحمل. تعمل شركة Mettler بشكل وثيق مع عائلة Phillips ، التي تزرع في المنطقة منذ خمسينيات القرن التاسع عشر ، وهي تركز على الليزر للحفاظ على الجودة في النبيذ الجريء والغني والمتوازن في مصنع النبيذ. كما أنه يرعى النمو السريع لماركات مايكل ديفيد التي تشمل سبع زينات قاتلة و هزة أرضية و بيتيت و Freakshow . حصل ميتلر على ميداليات ذهبية بصفته صانع نبيذ هاوًا وأكمل مهام صناعة النبيذ في جنوب أستراليا وليفرمور ، كاليفورنيا. ثم أسس شركة Mettler Family Vineyards قبل أن ينضم إلى Michael David في عام 2005 ، حيث يشرف Mettler على جميع جوانب صناعة النبيذ كمدير لعمليات النبيذ.

بيتر فريزر

عائلة جاكسون للنبيذ له أسباب كثيرة تجعله شاكراً لجهود فريزر. بصفته صانع نبيذ في يانغارا إيستيت فينيارد منذ بداية مصنع النبيذ في عام 2001 ، بنى العلامة التجارية الأسترالية لتصبح واحدة من أفضل العلامات التجارية في البلاد. كما قام بتحويل الكروم القديمة في Blewitt Springs في McLaren Vale إلى الديناميكا الحيوية ، واستخدم تقنيات صنع النبيذ التقليدية وأيد الأناقة والحيوية في منطقة دافئة معروفة بالقوة والثراء. هذا العام يحتفل بيتر ومديره في شركة Vineyard Michael Lane بمرور 20 عامًا على العمل معًا في مزارع الكروم الخاصة هذه. لدى فريزر أيضًا يد في مصنع نبيذ Hickinbotham المجاور ، وقد ساعد في تحويله إلى شيء مذهل. على الرغم من كونه صانع النبيذ الذي نال استحسانًا كبيرًا ، فإن فريزر هي صورة للتواضع والنعمة.

ساندرين لوجيت جاردين

لقد كان Logette-Jardin هو سيد القبو ، أو سيد القبو ، من الشمبانيا دوفال ليروي منذ عام 2005 ، حيث كانت مسؤولة عن جميع جوانب صناعة النبيذ في منزل Champagne المرموق في قرية Vertus. لقد اتخذت العديد من الخطوات لتحسين جودة النبيذ ، من الشروع في فصل نبيذ طرود الكروم ، واختيار أكثر دقة لبراميل البلوط وبناء مصنع نبيذ جديد بسعة 800000 جالون تقريبًا يمكنه ملء 10500 زجاجة في الساعة. بعد أن نشأت في منطقة الشمبانيا ، ركزت دراساتها على العلوم وعلم التوليد ، وحصلت على دبلوم متقدم (DESS) في صناعة النبيذ الشمبانيا.

ديف فيني

يمتلك Phinney من Napa Valley موهبة في إنتاج النبيذ الذي يحب المستهلكون ، وإنشاء العلامات التجارية التي تحب مصانع النبيذ الأخرى شرائها منه. بعد أن باع السجين العلامة التجارية ل هونيوس فينتنرز في عام 2010 مقابل 40 مليون دولار (تم بيعها لاحقًا إلى كوكبة مقابل 285 مليون دولار) ، تعامل Phinney مع مشروعه الكبير التالي ، أورين سويفت ، إلى إي آند جيه جالو في عام 2016 ، لكنه ظل مسؤولاً عن صناعة النبيذ. في حزيران (يونيو) ، اشترت جالو أحدث مشاريع فيني ، المواقع النبيذ ، مشروع مشترك مع المستورد ماركات أفينو ، وهي شركة تابعة ل السمان رافينتوس سيستمر فيني في صنع النبيذ.

بيترو راتي

في عام 1988 ، تولى راتي في العشرين من عمره ملكية وإدارة أسرته مصنع الخمرة بعد وفاة والده ريناتو الذي أسس العملية. كان بيترو متخصصًا في علم اللغة الإنجليزية ، وقد حافظ بعناية على رؤية والده لأسلوب بارولو ذي المستوى العالمي من مزرعة كروم مارسيناسكو التابعة للعائلة. في التسعينيات ، واصل أعمال توسيع وترميم مزارع الكروم العائلية ، وواصل البحث في مختلف أصناف المناطق الفرعية الفريدة. لا يقتصر عام 2018 على الاحتفال بالذكرى الثلاثين لتأسيس راتي على دفة القيادة ، ولكن الطراز الكلاسيكي لعام 2015 ، الذي سيتم إصداره في عام 2019 ، يمثل 50 عامًا منذ أن بدأت العائلة في إنتاج Barolo Marcenasco ، وهو معيار للتسمية الشهيرة في بيدمونت.

مصنع النبيذ الأمريكي لهذا العام

كروم بوجل

تقع في دلتا نهر بلدة كلاركسبورغ ، كاليفورنيا ، كروم بوجل هو ملك منذ فترة طويلة من النبيذ ذو القيمة العالية. يحتفل مصنع النبيذ ، الذي تملكه وتديره عائلة ، بمرور 50 عامًا على إنشائها في عام 2018. وهي عائلة نبيذ من الجيل الرابع ، تصنع عائلة Bogles أنواعًا جادة من النبيذ ، مثل شاردونيه المخمر من خشب البلوط ، والتي تباع بأسعار معقولة جدًا. يدير مصنع النبيذ ، الذي يديره الأشقاء وارين وجودي وريان بوغل ، 2.5 مليون صندوق سنويًا وقد تلقى ما لا يقل عن 20 من أفضل المشتريات من عشاق النبيذ في السنوات الأربع الماضية. تم تكريم Bogle مؤخرًا بـ وسام كاليفورنيا الأخضر من أجل الاستدامة ، وقد أطلقت علامة فانتوم الطموحة الراقية ، بالإضافة إلى النبيذ الاحتياطي الرائع.

مزارع عنب الجبل المبكر

تأسست في عام 2012 وتمتلكها جين كيس وزوجها ستيف كيس ، المؤسس المشارك لـ AOL ، مزارع عنب الجبل المبكر ، في ماديسون بولاية فيرجينيا ، حصل على تقدير ملحوظ للنبيذ الذي يظهر أرض الولاية في أفضل حالاتها. تم اختيارها لهذا العام كأس الحاكم لتمثيل نبيذ فرجينيا ، يشرف صانع النبيذ بن جوردان على إيرلي ماونتن ، الذي يصنع مجموعة من النبيذ الأنيق الحائز على جوائز والذي يرفع مستوى النبيذ في فيرجينيا المثيرة والناشئة.

ليونيتي سيلار

أحد مصانع النبيذ الأكثر شهرة في واشنطن ، ليونيتي سيلار تواصل شركة والا والا في الابتكار حيث تزرع كروم العنب الجديدة وتستكشف أصنافًا جديدة. لقد أصدرت للتو أول Aglianico هذا العام. قام المؤسسان غاري ونانسي فيجن بزرع أول مزرعة عنب تجارية لهما في عام 1974 بمساعدة الأعمام العظماء جورج وبيل ليونيتي ، وقد ساعدوا في تعزيز مجتمع من مصانع النبيذ في شرق واشنطن من خلال الإلهام من النبيذ المركّز عالي التصنيف. اليوم ، كريس فيجينز هو المسؤول عن نبيذ Merlot و Cabernet Sauvignon و Reserve المصنوع من كروم العائلة ومزارع الكروم الأخرى في واشنطن.

عائلة ريبولي من مصنع نبيذ سان أنطونيو

في عمر أكثر من 100 عام ، مصنع نبيذ سان انطونيو لا تزال تعمل في وسط مدينة لوس أنجلوس حيث بدأت ، وانتهت مؤخرًا من بناء مصنع نبيذ جديد في باسو روبلز. تأسست شركة San Antonio وتديرها من قبل عائلة Riboli لأربعة أجيال ، وتضم محفظة San Antonio ما يقرب من 20 علامة تجارية متنوعة. تضم مزارع الكروم في وادي نابا ومونتيري وباسو روبلز ، ويمكن لمرفق باسو روبلز الجديد الذي تبلغ مساحته 125000 قدم مربع إنتاج 300000 صندوق نبيذ سنويًا. تدين سان أنطونيو بالكثير من نجاحها إلى نبيذها الساكن والحلو الفوار الذي تم استيراده من إيطاليا تحت الاسم التجاري ستيلا روزا ، والذي نما بسرعة منذ طرحه في عام 2003. يشتهر مصنع النبيذ بالترويج الإبداعي والتعبئة والتغليف.

Wölffer Estate Vineyard

لمدة 30 عامًا ، Wölffer Estate Vineyard عُرف بأنه أحد أفضل المنتجين على الساحل الشرقي ومركزًا للابتكار والضيافة. مقرها في لونغ آيلاند ، في ساجابوناك ، نيويورك ، وهي ملتزمة بإنتاج أنواع مميزة من النبيذ وعصير التفاح والمشروبات الروحية. أسسها كريستيان فولفر عام 1988 ، وهو رجل يتمتع برؤية إبداعية عظيمة وشغف كبير بالحياة ، ويمتلكها ويديرها الآن أطفاله ، مارك وجوي ولفر ، وشريك وينيماكر رومان روث. يمتد العقار على ما يقرب من 470 فدانًا ، والتي تشمل مزرعة الكروم المزروعة بشكل مستدام والتي تبلغ مساحتها 55 فدانًا ، و 52 فدانًا في Long Island's North Fork ، و 200 فدان في مندوزا ، الأرجنتين ، و 2.5 فدان في مايوركا ، إسبانيا ، و 160 فدانًا تتم إدارتها بالتعاون مع North Fork المزارعين.

مصنع النبيذ الأوروبي لهذا العام

مصنع نبيذ Paltrinieri

باربرا وألبرتو Paltrinieri ، من خلال جهودهم في منطقة سوربارا بإيطاليا بالقرب من مودينا ، أعادوا لامبروسكو إلى الخريطة ، وكذلك اسلاف طريقة صنعه. منذ أن استولوا على مصنع النبيذ الخاص بالعائلة في عام 1998 ، أعاد عدد متزايد من منتجي Lambrusco إحياء تقليد Lambrusco الجاف والمخمّر بالزجاجات. لطالما كانت عروض Paltrinieri's Lambrusco di Sorbara عشاق النبيذ أعلى تصنيف Lambruscos.

مجالات شلمبرجير

هذا مملوك لعائلة ملكية هي واحدة من أكبر المزارع في الألزاس ، مع 346 فدانًا من مزارع الكروم التي تشمل Grands Crus of Kitterlé و Saering و Kessler و Spiegel. تقوم شلمبرجير فقط بزجاجات النبيذ ، ولا تشتري الفاكهة أبدًا. مقرها في بلدة Guebwiller الصغيرة ، رؤية العائلة عالمية ، حيث أن 65٪ من إنتاجها السنوي البالغ 700000 زجاجة مخصص للتصدير. ما يجعل شلمبرجير فريدة من نوعها هو أن الحوزة لديها نظام متدرج رائع للألزاس عبر أنواع العنب النموذجية ، والنبيذ بأسعار معقولة حتى على أعلى مستوى.

عائلة بيرين

عائلة بيرين هي مزارع النبيذ العضوي الرائد في جنوب وادي الرون في فرنسا ، حيث تقوم الشركة المملوكة للعائلة بزراعة الكروم في العديد من أفضل المناطق في المنطقة. وتشمل خصائصه والنبيذ قلعة بوكاستيل و مرافال و Domaine du Clos des Tourelles و المزرعة القديمة ، وهي أحد مؤسسي طاولات كريك فينيارد في باسو روبلز ، كاليفورنيا. يمتلك أفراد عائلة بيرين العقار لمدة خمسة أجيال ، وقد رسخت قيمهم سمعة عالمية للتميز. وتشمل هذه القيم احترام التربة ، والالتزام بالطرق اليدوية ، والاعتقاد العميق بأن زراعة الكروم العضوية هي الطريقة الوحيدة للتعبير عن الجوهر الحقيقي للتضاريس. علاوة على ذلك ، فإن الجمع بين المواهب داخل الأسرة يضمن استمرار خبرتهم الفريدة.

غونزاليس باياس

من نبيذ Tio Pepe Sherry الشهير إلى أفضل أنواع النبيذ المقوى مثل Noé و Matusalem وسلسلة Tres Palmas ، لا جدال في أن النبيذ الذي يصنعه صانع النبيذ وماستر بلندر أنطونيو فلوريس هو من بين أفضل أنواع النبيذ في منطقة خيريز. تأسست عام 1835 ومقرها قادس ، إسبانيا ، غونزاليس باياس هي مجموعة مملوكة لعائلة من مصانع النبيذ تمتد عبر أهم مناطق إنتاج النبيذ في إسبانيا. اليوم ، يعمل الجيل الخامس من العائلة كأوصياء على هذه العلامات التجارية الاستثنائية.

تسانتالي

ال تسانتالي قامت عائلة هالكيديكي باليونان بزراعة الكروم والنبيذ المقطر والأوزو المقطر تسيبورو منذ عام 1890. قام Evangelos Tsantalis ، صانع النبيذ من الجيل الثاني والشخصية الكاريزمية في تاريخ صناعة النبيذ اليوناني الحديث ، بترقية الشركة العائلية المحلية إلى اسم علامة تجارية سريع التطور في طليعة الابتكار. قامت العائلة بتجديد بعض من أروع مزارع الكروم في شمال اليونان مثل جبل آثوس ورابساني وهالكيديكي ومارونيا. حافظت الاستثمارات الاستراتيجية على العنب المحلي ومنحت حافزًا لمزارعي الكروم وصناع النبيذ في المنطقة. اليوم ، يواصل الجيل الثالث والرابع التزام تسانتالي.

مصنع نبيذ العالم الجديد

مصنع النبيذ Garzón

تبلغ مساحة مصنع النبيذ 205000 قدم مربع مصنع النبيذ Garzón في أوروغواي هي الأولى في العالم التي تسعى شهادة LEED لكامل منشأتها. أسسها Alejandro & Bettina Bulgheroni ، Bodega Garzón يعرض النبيذ الفاخر المزروع في العقارات والمنتج المحدود والذي صنعه صانع النبيذ وعالم زراعة العنب ألبرتو أنتونيني. يقع Bodega Garzón بالقرب من الساحل الجنوبي الشرقي لأوروغواي ، على بعد 11 ميلاً فقط من المحيط الأطلسي ، في منطقة برزت كرائدة في إنتاج نبيذ أوروغواي المتنوع ، تانات.

أقبية كهف الربيع

منذ أكثر من ثلاثة عقود ، ساعدت عائلة Pennachetti في ريادة زراعة أصناف العنب الأوروبية النبيلة في شبه جزيرة نياجرا من خلال زراعة كروم ريسلينج وشاردونيه في أقبية كهف الربيع في الأردن ، أونتاريو. في السنوات التي تلت ذلك ، أنشأت Cave Spring Cellars نفسها كواحد من أشهر مصانع النبيذ في كندا. اكتسبت سمعة طيبة في صناعة النبيذ الأنيق والمميز في المناخ البارد في قلب بلد النبيذ في أونتاريو.

طريق فيلتون

على الجزيرة الجنوبية في بانوكبيرن ، نيوزيلندا ، طريق فيلتون لطالما اعتبرت واحدة من أفضل مصانع النبيذ في Central Otago ، حيث تنتج أمثلة بارزة من Pinot Noir و Chardonnay و Riesling. اشترى المالك نايجل جريننج 36 فدانًا Elms Vineyard في عام 2000 بعد أن استحوذ على 21 فدانًا كورنيش بوينت فينيارد في عام 1998 ، لكن تاريخ مصنع النبيذ بدأ في عام 1991 ، عندما زرع ستيوارت إلمز الكروم في طريق فيلتون. الحوزة مزروعة ديناميكيًا.

المستقبل

في ستيلينبوش ، جنوب أفريقيا ، المستقبل يركز بشكل أساسي على أصناف العنب القديمة للبلاد من Chenin Blanc و Pinotage ، جنبًا إلى جنب مع أصناف Bordeaux الحمراء والنبيذ الفوار. أسس مارك ويهي المولود في موريشيوس التركة في عام 1992 على أرض كانت قد زرعت بالفعل لأشجار العنب. سرعان ما تم تصنيف Chenin Blancs من L’Avenir في المرتبة الأفضل في البلاد وغالبًا ما تم تصنيف Pinotages من بين أفضل 10 في البلاد. تم الاستحواذ عليها من قبل Laroche ومقرها Chablis في عام 2005 ، والتي اندمجت لاحقًا مع عائلة Jeanjean لتشكيل Advini في عام 2009. L'Avenir الآن جزء من شركة AdVini المملوكة للعائلة ، مع إعادة تسمية العلامة التجارية الجديدة منذ عام 2014. النبيذ الآن هو من صنع Winemaker Dirk Coetzee ، الذي يُظهر الاحترام الصادق لتقاليد الخمرة مع الانتباه أيضًا إلى المستقبل.

Trapiche

تأسست عام 1883 ، Trapiche هي واحدة من أقدم ماركات النبيذ المنتجة في الأرجنتين. بصفتها مصنع النبيذ الرائد في البلاد ، تنتج Trapiche ما يزيد عن 3.5 مليون صندوق سنويًا يتم شحنها إلى أكثر من 80 دولة. تعتبر Malbecs من سلسلة Terroir عالية المستوى لمصنع النبيذ من بين أفضل الأمثلة على النبيذ الأرجنتيني. يقدم Trapiche أيضًا شيئًا لكل شارب نبيذ ، من زجاجات متنوعة للمبتدئين وما فوق.

منطقة النبيذ لهذا العام

شامبانيا ، فرنسا

بينما كانت المملكة المتحدة أكبر سوق تصدير ل شامبانيا لسنوات ، أصبحت الولايات المتحدة الآن في أعقابها وتجاوزت المملكة المتحدة في قيمة الشمبانيا المستهلكة. منطقة تاريخية فريدة من نوعها تقود العالم من حيث الفقاعات عالية الجودة المخمرة بالزجاجات ، فإن خط العرض الإبداعي والأسلوبي في Champagne واسع ، على الرغم من الوصفات الأكثر صرامة التي تحكم كل جانب من جوانب الإنتاج. تمكنت المنطقة من النمو التدريجي للعلامة التجارية الشمبانيا الشاملة مع الحفاظ على وفاء بإرث ممتلكاتها.

فرانشاكورتا ، إيطاليا

فرانشاكورتا غالبًا ما تم مقارنته بالشمبانيا. تستخدم المنطقتان طرق تخمير الزجاجات ونفس أصناف العنب الأولية ، لكن أوجه التشابه تنتهي عند هذا الحد. الفرانشاكورتاس لها هويتها الخاصة ، مما يعكس بأناقة أرضها الفريدة. لقد بذلت المنطقة جهدًا كبيرًا للتحول إلى الزراعة العضوية ، وحوالي 70٪ من مصانع النبيذ التابعة للطائفة البالغ عددها 117 مصنعاً معتمدًا بالفعل عضويًا أو في عملية التحويل ، مما يجعلها الفئة التي تضم أعلى نسبة من المنتجين العضويين في إيطاليا.

غاليسيا ، أسبانيا

شاربي النبيذ يدركون الآن جيدًا ويقدرونه غاليسيا منطقة Rías Baixas هي موطن Albariño ، أحد أشهر أنواع النبيذ الأبيض الإسباني في الولايات المتحدة ولكن خارج Rías Baixas ، هناك نوعان من التسميات الأخرى في Valdeorras و Ribeira Sacra التي تنتج نبيذًا أنيقًا لا مثيل له في أي مكان آخر في إسبانيا. في حين أنها ليست منطقة نبيذ واحدة في حد ذاتها ، فإن غاليسيا هي موطن لخمسة أشخاص تسميات المنشأ : رياس بايكساس ، فالديوراس ، ريبيرا ساكرا ، ريبيرو ومونتيري ، وكلها آخذة في الارتفاع.

ماكلارين فال ، أستراليا

ماكلارين فال في الجنوب أستراليا تمتعت بنهضة في السنوات الأخيرة. لقد حولت سمعتها من واحدة من إنتاج النبيذ بالجملة إلى نوعية استثنائية ، لا سيما من خلال عبوات Grenache ذات المستوى العالمي ، والتي أعادت تنوع العنب إلى الخريطة. إن روح التجريب التي تتمتع بها ماكلارين فال ، جنبًا إلى جنب مع البيئة والتواضع ، تجعلها منافسًا ممتازًا لمنطقة النبيذ لهذا العام.

مقاطعة سونوما ، كاليفورنيا

مقاطعة سونوما هو جميل ومتنوع كاليفورنيا وجهة النبيذ التي عادت إلى ما تقدمه بشكل جيد - ترفيه الزوار بأناقة - بعد حرائق الغابات المدمرة في عام 2017. مع أكثر من 400 مصنع نبيذ تتراوح من أقبية بسيطة وريفية إلى قلاع نبيذ متقنة ، تقدم Sonoma مجموعة متنوعة من تجارب غرف التذوق ، إلى جانب المطاعم والمنتجعات عالية التصنيف. نظرًا لكونها شركة رائدة في الولاية في شاردونيه وبينوت نوير ، تعتبر سونوما أيضًا ساحل المحيط الهادئ الوعر نقطة جذب.

مستورد العام

كلاسيكيات كيب

كلاسيكيات كيب بدأت كعملية لرجل واحد منذ أكثر من 25 عامًا ، عندما رأى أندريه شيرر ، وهو مواطن من جنوب إفريقيا ، فجوة في سوق النبيذ الأمريكي للنبيذ عالي الجودة في جنوب إفريقيا. اليوم ، يوظف المستورد 30 شخصًا بين الولايات المتحدة وجنوب إفريقيا ، وقد وسعت المحفظة لتشمل العقارات الفرنسية في لوار وبورجوندي ولانجدوك وبوردو. كلاسيكيات كيب هي كل شيء عن الجودة. إنه دقيق مع النبيذ المختار ويختار العمل مع المزارع التي تديرها عائلة والتي تتبنى الممارسات البيئية والاجتماعية المستدامة.

نبيذ الأخلاق

نبيذ الأخلاق هو مستورد متخصص في النبيذ الإيطالي من المناطق الكلاسيكية في جميع أنحاء البلاد ، من بيدمونت في الشمال إلى بوليا وصقلية في الجنوب. يقع هذا المستورد الديناميكي في ميامي ، ويقدم مجموعة متنوعة من النبيذ الإيطالي من جميع أنحاء شبه الجزيرة ويضيف عددًا قليلاً من الأسماء البارزة إلى محفظته كل عام. تشمل المجموعة الواسعة النطاق العلامات التجارية القيمة للمنتجين الإيطاليين الراقيين ، وتشمل قائمة علاماتها التجارية Cordero di Montezemolo و Cafaggio و Fattoria Le Pupille و Villa Sparina و Cantina Lavis و Nicolis و Le Contesse.

مختارات إريك سولومون / الأقبية الأوروبية

برئاسة المؤسس إريك سولومون والمساعد جون ديفيد هيدريك من مكتب منزلي في شارلوت بولاية نورث كارولينا ، الأقبية الأوروبية تستورد أكثر من 400 نبيذ من فرنسا وإسبانيا ، ولكنها تقدم أيضًا مشاريع صغيرة من تشيلي ومقدونيا وسويسرا. تركز الشركة حصريًا على مصانع النبيذ العائلية الصغيرة ، ومعظمها من أعلى مستويات الجودة. منذ بدايتها في عام 1990 ، دافع سولومون عن مناطق زراعة العنب غير المعروفة وشجع صانعي النبيذ الشباب والمبدعين.

اختيارات لويس / دريسنر

قبل العصر ، لويس / دريسنر كانت من أوائل الشركات في أمريكا التي استوردت الخمور الطبيعية أو منخفضة التدخل ، ولعبت دورًا كبيرًا في وضعها على الخريطة. تفتخر دريسنر التي تتخذ من نيويورك مقراً لها الآن بقائمة 100 قوية تتضمن بعضًا من أفضل الأسماء في النبيذ الطبيعي. لا يزال المستورد مؤيدًا صريحًا للنبيذ 'بنزاهة واحترام تقاليد المنطقة الأصلية'.

خمور سكورنيك

الخمور والمشروبات الروحية Skurnik هي مستورد وموزع للنبيذ الفاخر والمشروبات الروحية ومقرها في مدينة نيويورك. أسس مايكل سكورنيك الشركة في عام 1987 ، وانضم إليه لاحقًا شقيقه ، هارمون ، وشقيقته ريتا. مرادف على الفور للمنتجات عالية الجودة مع قصص فريدة ، تتذوق مجموعة Skurnik وتختار وتقدم مجموعة متنوعة من النبيذ والمشروبات الروحية من جميع أنحاء العالم والتي نمت لتمثل أكثر من 500 عقار.

بائع التجزئة للعام

أمريكا الحرة

أمريكا الحرة هي شركة التجزئة الرائدة في مجال السفر بالتجزئة في نصف الكرة الغربي ، ولديها أكثر من 180 متجرًا معفاة من الرسوم الجمركية في الولايات المتحدة وخارجها. تعرض المتاجر عددًا لا يحصى من المسافرين لمنتجاتها ، وتقدم مجموعة واسعة من العطور ومستحضرات التجميل والتبغ والمنتجات الغذائية والسلع الجلدية الفاخرة والساعات والمجوهرات والسلع الحصرية للسفر ، فضلاً عن مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية التي تمثل بعضًا من العلامات التجارية المتميزة في العالم.

نبيذ سحب كامل

سحب كامل ، التي تأسست في عام 2009 ، هي متجر على الإنترنت يقدم العديد من أفضل أنواع نبيذ البوتيك في العالم لأعضاء القائمة البريدية ، مع التركيز بشكل خاص على المنطقة الرئيسية للشركة ، شمال غرب المحيط الهادئ. بول زيتاريلي ، المالك / رئيس التحرير ، عالم رياضيات تطبيقي متدرب في جامعة هارفارد وتخرج من جامعة كلية فوستر للأعمال في واشنطن في عام 2009. قام بتحويل قراء مدونة النبيذ المزدهرة الخاصة به إلى قائمة العضوية الأولية لـ Full Pull. زيتاريلي هو أيضًا كاتب النبيذ الرئيسي في مجلة سياتل .

تجار النبيذ K&L

مع متاجر في سان فرانسيسكو وريدوود سيتي وهوليوود ، K&L هو بطل لنبيذ كاليفورنيا ، لكنه يغطي أيضًا العالم ويؤكد على النبيذ الكلاسيكي القابل للتحصيل في فرنسا وإيطاليا وألمانيا ومناطق أخرى. تأسست K & L في عام 1976 ، وقد طورت فريقًا من المشترين الذين يتذوقون ويشترون ويكتبون عما يعثرون عليه. تشتري الشركة مباشرة كلما أمكن ذلك. يقدم مندوبو المبيعات ذوو الخبرة والمعرفة أسعارًا معقولة ومجموعة كبيرة من النبيذ النادر والقديم ، وهو متاح الآن عبر نظام المزاد عبر الإنترنت.

التاجر جو

في عام 1967 الأول التاجر جو تم افتتاحه في باسادينا ، كاليفورنيا ، ومنذ البداية ، كان يبيع النبيذ جنبًا إلى جنب مع محلات البقالة ، والتي تضمنت 'كل مصنع نبيذ في كاليفورنيا كان موجودًا' في ذلك الوقت ، وفقًا للشركة. مع توسع السلسلة في جميع أنحاء كاليفورنيا والعديد من الولايات الأخرى ، نما اختيار النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية أيضًا. بينما تؤكد على القيمة ، تقدم Trader Joe أيضًا العديد من العلامات التجارية عالية الجودة. ولكن ما يميز Trader Joe’s نفسه هو العلامات التجارية لمتاجره المصممة حسب الطلب. أشهرها على الأرجح نبيذ تشارلز شو ، الذي صنعته شركة برونكو للنبيذ وتم تقديمه في Trader Joe’s منذ 15 عامًا. إنه معروف باعتزاز باسم 'Two-Buck Chuck'.

النبيذ والمشروبات الروحية والي

توسعت متاجر التجزئة للنبيذ الفاخر في لوس أنجلوس إلى النجوم لتصبح سوقًا للأطعمة الذواقة وبائع المشروبات الروحية. في عام 2014 ، تم افتتاحه والي بيفرلي هيلز داخل مطعم متكامل ، والذي أعاد تصور كيف يمكن التعامل مع التجزئة. أسسها ستيف والاس ، وتحت ملكية جديدة في عام 2013 ، عندما كان بول وموريس مارسيانو من ماركة الأزياء خمن؟ شركة عقد شراكة مع كريستيان نافارو ، مشتري النبيذ منذ فترة طويلة في والي ، لشراء المورد البارز للنبيذ والمشروبات الروحية.

العلامة التجارية الروح / المقطر للعام

بيفيتير جين

توسعت واحدة من العلامات التجارية الأكثر شهرة وتقليدية في العالم إلى ما بعد التجفيف الكلاسيكي في لندن. مملوكة من قبل Pernod Ricard منذ عام 2005 ، بيفيتير طورت مجموعة تمتد من Beefeater London Pink غريب الأطوار إلى Beefeater 24 و Burrough’s Reserve و London Garden gins. قام Master Distiller Desmond Payne بجعل Beefeater مناسبًا لجيل جديد من السقاة وخبراء الخلط.

دبلوماسي رم

بدأت قصة ما هو الآن أحد أكبر منتجي Fsanrum في البلاد في فنزويلا في عام 1959 ، ومنذ عام 2002 ، كانت مملوكة لمجموعة من رواد الأعمال هناك. في ذلك الوقت ، كان تقطير أصبحت فنزويلية بنسبة 100٪ ومملوكة للقطاع الخاص ، واعتمدت اسمها الحالي: Destilerías Unidas S.A. (DUSA). يتم توزيع Diplomático إلى أكثر من 70 دولة وتحمل تسمية المنشأ المحمية 'Ron de Venezuela' ، مما يضيف إلى تميزها كواحدة من أفضل أنواع الروم في العالم.

هاي ويست تقطير

الغرب العالي بدأت بجذور متواضعة كقطعة صغيرة سعة 250 جالونًا وصالونًا في إسطبل مرآب تاريخي ومرآب. ما كان يومًا ما عملية صغيرة في وسط مدينة بارك سيتي بولاية يوتا ، نمت لتصبح علامة تجارية معترف بها دوليًا في أربعة مواقع. تأسس هاي ويست ديستيليري في عام 2006 من قبل ديفيد بيركنز وزوجته جين. ديفيد عالم الكيمياء الحيوية السابق ، كان مستوحى من أوجه التشابه بين خبرته وعملية التخمير والتقطير خلال رحلة إلى مصنع مارك للتقطير في كنتاكي.

ليرد

آبل جاك ، أو براندي التفاح ، كان جزءًا من الثقافة الأمريكية منذ أيام الاستعمار. ال ليرد أنتجت العائلة شراب التفاح في نيوجيرسي منذ عام 1698 ، مع تسجيل أول معاملة تجارية في دفتر الأستاذ العائلي في عام 1780. في العقود الأخيرة ، لتلبية طلب المستهلكين على المشروبات الروحية الأخف والأقل مقاومة ، أنشأت عائلة ليرد فئة روح التفاح المخلوطة في عام 1972 منتجات برستيج مثل أ براندي التفاح البالغ من العمر 12 عامًا والجديد الممتاز شراب التفاح المستقيم 86 قد وسعت إرث العلامة التجارية الفخور.

صافرة

متخصصون في ويسكي الجاودار ويستند إلى مزرعة ألبان سابقة في شورهام ، فيرمونت WhistlePig تقطير هي واحدة من التجارب المستمرة. يتم تشجيع الفريق على تجربة أشياء جديدة وإطلاق العنان لإمكانات الروح. يعود عمر الويسكي المقطر في مكان الإقامة إلى خشب البلوط الأبيض المزروع في فيرمونت من الأشجار في مكان الإقامة WhistlePig والمنطقة المجاورة. افتتحت WhistlePig مصنع التقطير الجديد في عام 2015 وأصدرت أول منتج عقاري لها في عام 2017. وهذا دليل على أن العلامة التجارية في طريقها نحو تحقيق رؤيتها لإنشاء عملية كاملة من المزرعة إلى الزجاجة.

السقاة / مدير النبيذ للعام

أندريس بلانكو

Blanco ، الفائزة لعام 2017 في مسابقة أفضل بائع في The تكسسوم المؤتمر ، مع مختارات من Valle de Guadalupe في باجا كاليفورنيا ، والفائز لعام 2017 هيوستن السقاة الحديدية المنافسة ، مع نبيذ باجا بالمكسيك ، ولدت في مكسيكو سيتي وعملت في مطاعم منطقة هيوستن لمدة 11 عامًا. انضم Blanco إلى مطعم المأكولات البحرية المكسيكي الحائز على جائزة حلزون كخادم في فريقه الافتتاحي في عام 2013 ، تمت ترقيته لاحقًا إلى مدير وسقاية أرضية. أصبح ساقيًا معتمدًا ثم بدأ في الاستشارات لمطاعم أخرى بالإضافة إلى عمله في كاراكول. بالنسبة مطعم امالفي الايطالي في هيوستن ، أنشأ قائمة نبيذ إيطالية بالكامل.

أندرو فورتجانج

Fortgang هو المالك المشارك / مدير النبيذ لثلاثة مطاعم في بورتلاند ، أوريغون ، مستوحاة من الحانة الصغيرة الفرنسية حمامة و ليتل بيرد بيسترو و بطة وبار النبيذ الجديد والمطعم غير الرسمي المجاور. إنه من بين السقاة الأكثر نفوذاً في بورتلاند ، وقد جلب معه 11 عامًا من الخبرة كطاهي ومدير ومدير المشروبات في حانة جراميرسي و مطعم كرافت في مدينة نيويورك.

كارلتون مكوي

مدير النبيذ حاليًا في نيل الصغير في أسبن ، كولورادو ، فاز ماكوي ذات مرة بمنحة دراسية إلى معهد الطهي في أمريكا التي جذبه إلى شغفه الحقيقي والنبيذ والخدمة. قبل وصوله إلى The Little Nell في عام 2011 ، مر بالعديد من المؤسسات الأسطورية مثل Thomas Keller في حد ذاته و ماركوس سامويلسون مشروب كحولي . انجذب ماكوي إلى The Little Nell من خلال برنامج النبيذ في الفندق الحائز على جوائز وسمعة الفندق المثيرة. في مايو 2013 ، أصبح كارلتون الساقي العاشر الرئيسي الذي يأتي من خلال فريق النبيذ الشهير في The Little Nell.

أماندا مكروسين

ساقي في يضعط مطعم في Napa Valley ومدون فيديو على YouTube ، يشير McCrossin إلى سلالة جديدة من السقاة الكاريزماتيين الذين أنشأوا متابعين على وسائل التواصل الاجتماعي بشكل مستقل عن عملهم في المطعم. بعد أن عمل سابقًا كساقي في مدينة نيويورك ، انتقل مكروسين إلى الساحل الغربي في يوليو 2015 للانضمام إلى فريق النبيذ في Press.

يونيو رديل

تمت تربيته في أوستن ، Rodil هو ساقي النبيذ الرئيسي الذي يشرف على برنامج النبيذ والمشروبات لثمانية مطاعم كبرى هناك كجزء من ماكجواير مورمان للضيافة مجموعة. إن البار الذي يحمل الاسم نفسه هو نوع المكان 'حيث يمكنك شرب الشمبانيا أثناء ارتداء السراويل القصيرة والنعال ،' كما تقول ، وغالبًا ما يتناقض أصل روديل المثير للإعجاب من خلال أسلوبها الترابي في الخدمة والتعليم للمستهلكين ، وهو نهج شائع بشكل واضح في المطاعم الصاخبة. تقول: 'أنا شخص مطعم ويصادف أن أكون ساقيًا'. قام Rodil أيضًا بتنظيم السقاة لـ تكسسوم المؤتمر ، وتتحدث في أحداث النبيذ في جميع أنحاء البلاد ، مثل منتدى وادي النهر الروسي.

صاحب الرؤية الاجتماعية للعام

خوسيه أندريس

تكريم مجلة تايم كواحد من '100 شخصية مؤثرة' في عامي 2012 و 2018 ، تم اختيار أندريس 'الشيف المتميز' و 'أفضل إنساني للعام' من قبل مؤسسة جيمس بيرد . أندريس هو مبتكر في مجال الطهي ، ومؤلف ، ومعلم ، وشخصية تلفزيونية ، وإنساني ، وطاهي / مالك ThinkFoodGroup . كمواطن أمريكي متجنس في الأصل من إسبانيا ، كان أندريس مدافعًا لا يكل عن إصلاح نظام الهجرة. في عام 2010 ، تم تشكيل أندريس مطبخ وورلد سنترال ، وهي منظمة غير ربحية تقدم حلولاً ذكية للقضاء على الجوع والفقر. والجدير بالذكر أن فريقه قدم أكثر من 3.6 مليون وجبة لشعب بورتوريكو في أعقاب إعصار ماريا.

يانيك بنيامين

بنجامين هو ساقي في مدينة نيويورك ومؤسس مشارك لـ ويلنج إلى الأمام ، وهي منظمة تساعد الأشخاص المعاقين حديثًا الذين يفتقرون إلى نظام دعم. في عام 2003 ، تسبب حادث سيارة في إصابة بنيامين بالشلل ، لكنه ما زال يسعى لتحقيق أحلامه في الالتحاق بالجامعة ويصبح ساقيًا على مستوى عالمي. بينما كان يعمل في نبيذ لو دي لأكثر من سبع سنوات ، أصبح أيضًا شبه رياضي بارع شارك في العديد من سباقات الماراثون. ساعدت روابط بنيامين العميقة في عالم النبيذ شركة Wheeling Forward في بناء قاعدة عريضة من المؤيدين. كما أنها ألهمت العديد من السقاة وموزعي النبيذ لرد الجميل لمجتمعاتهم.

سارة بتمان

بتمان هو مدير التنوع والشمول في العلامات التجارية كوكبة . لديها عقدين من الخبرة في تصميم وتنفيذ حلول التطوير التنظيمي والقيادي في مجموعة متنوعة من الصناعات. انضمت Bettman إلى Constellation Brands في عام 2017 وكرست معظم وقتها لبناء جهود التنوع والشمول في Constellation ، بما في ذلك إطلاق برنامج تطوير القيادة النسائية ، وتوسيع شبكة القيادة النسائية ، وإدخال التحيز اللاواعي وخلق ثقافة شاملة البرامج ، التي ساهمت في تحقيق محادثة مرتفعة حول هذه الموضوعات في جميع أنحاء الصناعة.

ديبورا برينر

برينر هو المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة مقرها نيويورك نساء الكرمة والأرواح . بعد أن أمضت أكثر من 20 عامًا في مجال التكنولوجيا المتطورة الذي يهيمن عليه الذكور وامتلكت شركة تسويق وعلاقات عامة ، وجدت برينر أن العديد من النساء في صناعة النبيذ لم يحظين بالتقدير الكافي. بدأت في الدفاع عن النساء في النبيذ عندما قامت بالتأليف نساء الكرمة: داخل عالم النساء اللاتي يصنعن ويتذوقن ويستمتعن بالنبيذ . في عام 2015 ، نظم برينر الافتتاحي الندوة العالمية 'نساء الكرمة العالمية والأرواح' التي بيعت كلها. نظرًا للاستجابة الإيجابية ، طور برينر والمجلس الاستشاري للمجموعة اتحادًا يدعم المهنيين في صناعة الكحول على مدار العام ، وقام بتوسيع المجموعة لتشمل أوروبا.

ايمي هوبس

هوبس هو رئيس وينتي فاميلي إستيتس في ليفرمور فالي بكاليفورنيا ، حيث بدأت في عام 2007 كنائبة للرئيس للتسويق. يرأس Hoopes استراتيجية مبيعات طويلة الأجل تسعى جاهدة إلى وضع Wente Family Estates كأكثر مصانع النبيذ المملوكة للعائلة احترامًا في العالم. واحدة من مبادراتها الرئيسية لأقدم مصنع نبيذ مملوك لعائلة في البلاد هو اعمل بالوقت. من بين الأهداف الأخرى ، يسعى البرنامج إلى تعزيز تعهد Wente لخلق ثقافة توازن لموظفيها. تتضمن المرحلة الأولية إجازة إضافية مدفوعة الأجر ، وإنشاء فريق من الموظفين لإنشاء ثقافة Make Time والفعاليات الاجتماعية التي تعقدها الشركة خلال ساعات العمل.

ستقام جوائز Wine Enthusiast Wine Star يوم الاثنين ، 28 يناير ، 2019 ، في ميامي ، فلوريدا في نوبو إيدن روك .

للاستفسارات عن الحدث أو للحضور ، يرجى الاتصال بـ Jen Cortellini ، مديرة المشاريع والأحداث الخاصة ، jcortellini@wineenthusiast.net .