اعتادت نابا أن تكون المركز الذي قاده عشاق الطعام للوصول إلى قلب اكتشافات الطهي في وادي نابا ، ولكن لم يعد ذلك ممكنًا. أصبحت المدينة الآن وجهة ليس فقط لدرء الجوع ، ولكن لتذوق كل لقمة أخيرة. افتتح طهاة مشهورون عالميًا مثل Masaharu Morimoto مطاعم هنا ، وتتألق نجمة ميشلان في مطعم Ken Frank's La Toque. مع وجود الكثير من الخيارات للاختيار من بينها ، استعد لأكل قلبك.

امسك واذهب

نموذج مخبز / تصوير ميغ باجوت

للزوار أثناء التنقل ، لا يوجد نقص في خيارات الطلبات الخارجية. سقيفة الطعام هو مكان شهير قبالة شارع ترانكاس مباشرةً ، حيث يقدم التاسكا (السندويشات الساخنة) على الخبز الطازج والأطباق الساخنة والبيتزا اللذيذة المحضرة من بوراتا محلية الصنع.

مكة لمحبي Charcuterie ، العجل المسمن تقدم تشكيلة مغلفة من السلومي والمخللات المنزلية والجبن والخبز. كما يحتوي على شطيرة يومية مثل كتف لحم الخنزير المشوي مع سفرجل موستاردا ، ليمون أيولي وجرجير. انشر ريليت الأرنب اللذيذ الذي تم شراؤه هنا على الرغيف الفرنسي المقرمش والمطاطي المخبز النموذجي الباب التالي.

يأكل وسط المدينة

المشي الى الحانة، حانة أنيقة ودافئة في الشارع الرئيسي ، وستشعر كما لو كنت قد دخلت بار بينتكسوس (لوحة صغيرة) في شمال إسبانيا. استمتع بأطباق مثل pulpo y saffron patatas (الأخطبوط مع البطاطس بالزعفران) ، أو اختر دجاج امبانادا.

موريموتو / تصوير ميج باجوت

أقصى الشرق في الشارع الرئيسي ، شون أوتول Torc هو مطعم متجدد الهواء من المزرعة إلى المائدة يقدم مطبخه المفتوح تخصصات مثل تارتار التونة ذات الزعانف الصفراء في سان دييغو مع الزنجبيل والبصل الأخضر والليمون ماير ولحم الأكوشي القصير الضلع مع Star Route Farm المحلي والبروكلي دي ciccio وفطر المحار والبطاطا الحلوة والزوفا.

على الشارع الرئيسي، موريموتو يقدم أطباق من الدرجة الأولى إذا كانت رسمية إلى حد ما. إيكوس في فيرست ستريت يقدم غداء ساشيمي مذاقه كأن الشيف ذهب للصيد قبل دقائق فقط.

خضرة وسلع هدسون / تصوير ميج باجوت

اللمسة هو مطعم أنيق مغطى بالجلد يقع في واحة المنتجع في ويستن فيراسا نابا . اختر قائمة التذوق المكونة من أربعة أو خمسة أطباق لتجربة خبرة كين فرانك في الطهي. وبهذه الطريقة ، لن تضطر إلى الاختيار بين أطباق مثل لحم أنجوس بيف تندرلوين كارباتشيو مع أيولي مدخن وبوق الملك المشوي أو ساشيمي هاماتشي الياباني مع الحمضيات وقلب النخيل المخلل.

دليل مصنع نبيذ نابا فالي ، الجزء الأول

تحتوي كل مدينة طعام جيد على بقعة بيتزا ممتازة. فيلو بيتزيريا ، مساحة من طابقين في نفس الكتلة مثل La Taberna ، جادة بشأن فطائرها ، وستجعلك كرات اللحم تخطط لزيارة العودة. نورمان روز تافرن هو صالون راقي حيث تتنافس فرايز الكمأة على الشعبية مع برجر الجبن فايف دوت رانش العصير من مصادر محلية.

كارا / تصوير ميج باجوت

تسوق ووجبة خفيفة

سوق براونز فالي يقع في حي براونز فالي الجذاب ، حيث يخزن السكان المحليون المواد الأساسية والكماليات اليومية مثل الكورنيش والكريم الطازج. في الموقع ديلي كامل ، جزار ممتاز ومنضدة أسماك.

Hog Island Oyster Co. / تصوير ميج باجوت

استمتع بالتسوق الشامل في سوق Oxbow العام ، وهي قاعة طعام داخلية تضم أكشاكًا للذواقة ممزوجة بالمطاعم وطاولات الوجبات السريعة. يمكنك العثور على كل شيء من الهندباء البلجيكية إلى ماكروت الجير في الجناح العضوي في الخضر والبضائع هدسون . فايف دوت رانش يقدم لحوم ممتازة لأخذها إلى المنزل أو أعدت للاستمتاع بها في سوق المقاعد المفتوحة. يصل البطن إلى شركة Hog Island Oyster Co . ، حيث يمكنك الخروج من قوقعتك والانغماس في الموقع أو إحضار بعض المنزل. تاجر الجبن والنبيذ Oxbow ، التي يملكها بيتر جرانوف ، الساقي الرئيسي ، يقدم أطباق الذواقة لمتعة الاقتران. جرب سندويشات التاكو الملتوية في ج البيت ، مثل الجاموس المطحون مع جبن الماعز والفاصوليا السوداء والخضروات المختلطة وشيبوتلي أيولي. لا يمكنك المغادرة دون أن تغريك الحلويات التي تغلق السوق: كارا كب كيك مزينة بشكل فني و عضوي عربة آيس كريم ثري توينز.

متجر مطبخ شاكفورد هي وجهة للطهاة من جميع المستويات ، مع كل شيء من لوازم المطاعم إلى قوالب الشوكولاتة وأدوات المطبخ المصنوعة يدويًا. (من المحتمل أن تطلع على الممرات جنبًا إلى جنب مع الطهاة الذين يرتدون قباقيب Birkenstock). رانشو جوردو ، الذي أطلق على مالكه لقب 'مزارع الفول الشهير' من قبل صحيفة نيويورك تايمز ، يخزن الفاصوليا التراثية والحبوب المتخصصة والفلفل الحار المحمص والتوابل (تشمل الوصفات والأجواء الرائعة).