في تذوق البراميل اليوم ، أظهرت الخلطات البيضاء من Sauvignon Blanc و Sémillon من Graves و Pessac-Léognan نكهات لذيذة ومتوازنة بشكل جيد ونضرة وعشبية ، ولكن بنكهات فاكهية. للأسف ، لا يمكن قول الشيء نفسه عن النبيذ الأحمر في المنطقة.

قال Paulin Calvet ، صاحب Château Picque Caillou: 'لقد منحنا المناخ الطابع العتيق لصنع بياض جيد جدًا'. 'كان المطر منتظمًا ، ولم يكن المناخ حارًا جدًا ، وكان العنب الأبيض سعيدًا.'

بينما لم يواجه Pessac-Léognan و Graves مشكلة الضفة اليمنى المتمثلة في انخفاض الإنتاجية ، واجه المنتجون مشكلات مع أصنافهم الحمراء بسبب الإفراط في الاستخراج.

قال ستيفان فون نيبيرج ، صاحب Château Canon la Gaffelière و La Mondotte في Saint-Émilion ، والشريك في Château Guiraud في Sauternes: 'أراد المنتجون أن يضعوا الكثير في الطراز العتيق'. 'نظروا إلى بذور العنب ، ورأوا أن الكثير منها لم ينضج ولديه تعويض زائد.'

نتيجة لذلك ، يحتوي الكثير من Reds Graves و Pessac-Léognan على العفص الجاف ، الذي يخفي نكهات الفواكه. فقط أولئك المنتجين الذين كانوا لطيفين مع توازن العنب.

إليك أفضل 10 أنواع من نبيذ Pessac-Léognan و Graves. غدًا ، سأزور Médoc لتذوق العروض من Margaux و Moulis و Listrac.

اقرأ هذه المراجعات ، بالإضافة إلى 38 من تقييمات ومراجعات Pessac-Léognan و Graves في دليل الشراء >>>

95-97 شاتو أوت بريون 2013 عينة برميل بيضاء (بيساك ليوجنان)
94-96 Château Haut-Brion 2013 عينة برميل أحمر (Pessac-Léognan)
94-96 Château La Mission Haut-Brion 2013 عينة برميل بيضاء (Pessac-Léognan)
93-95 دومين دو شوفالييه 2013 عينة برميل بيضاء (بيساك-لوجنان)
93-95 Château La Mission Haut-Brion 2013 عينة برميل حمراء (بيساك ليوجنان)
93-95 شاتو مالارتيك لاغرافيير 2013 عينة برميل بيضاء (بيساك لوجنان)
93-95 شاتو سميث أوت لافيت 2013 عينة برميل بيضاء (بيساك-لوجنان)
92-94 Château de Fieuzal 2013 عينة برميل بيضاء (بيساك ليوجنان)
92-94 Château Haut-Bailly 2013 عينة برميل أحمر (Pessac-Léognan)
92-94 Château Larrivet Haut-Brion 2013 عينة برميل بيضاء (Pessac-Léognan)

في Primeur 2014 ، اليوم الأول: يحدد سعر Pontet-Canet نغمة >>>
En Primeur 2014 ، اليوم الثاني: نبيذ الضفة اليمنى المعقدة >>>
يكون n Primeur 2014 ، اليوم الثالث: Fantastic White and Fair Reds >>>

اقرأ تغطية En Primeur المستمرة لعشاق النبيذ >>>