Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

إي آند جي جالو

ركن المتحمسين مايو 2007

ذكريات إرنست جالو



بصفتي بائع نبيذ يبلغ من العمر 23 عامًا ، كان التفكير في مقابلة إرنست جالو شخصيًا كافيًا لإرسال قشعريرة إلى أعلى وأسفل العمود الفقري.

كان ذلك في عام 1975 ، وكان إرنست جالو رجل الأعمال المنفرد الأكثر عنادًا وذكاءً في أمريكا. سمعته كانت لرجل 'لم يأخذ سجناء' عندما يتعلق الأمر بعرض البضائع - كان نبيذه هو الذي يستحق أفضل مكان بالقرب من الباب في متاجر الخمور ، على الرفوف أو في الصناديق الباردة ، نهاية القصة. كانت فطنته في المبيعات والتسويق غريزية ، لكن التقنيات التي صقلها أصبحت نموذجًا أوليًا للكتب المدرسية في أفضل كليات إدارة الأعمال لسنوات قادمة.

أقنع جالوس المستهلكين بمفردهم أن النبيذ شيء يجب أن يجربوه وأنهم سيستمتعون به. وجدت خطوطهم العديدة من النبيذ الجيد الميسور التكلفة موطنهم على طاولات أمريكية أكثر من أي مكان آخر. روجت الإعلانات التليفزيونية المتقدمة للنكهات اللذيذة من Hearty Burgundy و Chablis Blanc. مهدت عائلة جالوس الطريق لأجيال من صانعي النبيذ الجدد والمستهلكين الجدد أيضًا: نظرًا لكفاحهم ، انتشر النبيذ على طاولات العشاء في جميع أنحاء أمتنا ، حيث استمتع الناس من جميع مناحي الحياة بكؤوس لذيذة من الأبيض أو الأحمر أو الوردي. النبيذ هو مشروب متحضر ، وقد تواصل إرنست للمساعدة في إنشاء أمريكا أفضل والتأثير على ثقافتنا بطريقة ديناميكية لا يستطيع إلا القليلون ادعاءها.



في الستينيات ، كان جالو هو المعلن الحصري للنبيذ على التلفزيون. ثم بدأ منافس ، وهو المستعمرة الإيطالية السويسرية ، حملته التلفزيونية الخاصة بـ 'صانع نبيذ قديم قليلاً'. هرعت الصحافة التجارية إلى إرنست وسألته عما إذا كان قلقًا بشأن المنافسة. قال جالو بشغف حقيقي و 'تفكير بالصورة الكبيرة': 'على العكس تمامًا'. 'أنا ممتن جدًا لأن شخصًا آخر أعلن أخيرًا عن النبيذ.'

تحدى إرنست وشقيقه الرائع خوليو بعضهما البعض طوال حياتهم المهنية: كان هدف إرنست هو بيع نبيذ أكثر مما يمكن أن ينتجه جوليو وكان هدف جوليو هو إنتاج نبيذ أكثر مما يستطيع إرنست بيعه. كانت هذه المنافسة بين هذين الرجلين الدافعين هي التي توسعت وانتشرت مبيعات النبيذ في أمريكا.

لكن في ذلك اليوم من عام 1975 ، كانت اهتماماتي أبسط وأكثر ضيقًا: إنقاذ وظيفتي. حذرني مدير المبيعات الخاص بي من أن السيد جالو موجود في المدينة وأنه ربما يزور بعض عملائي. قيل لي إنه من الأفضل أن يكونوا مخزنين جيدًا وأن تكون لديهم مواد ترويجية للمبيعات أمامهم مباشرةً ، حيث قد يراها مشتر نبيذ محتمل. هرعت على الفور إلى جميع أنحاء المدينة ، من متجر إلى آخر على طريقي ، وأبني بشكل محموم عروض ضخمة لنبيذ جالو ، ورفوف التخزين ، ونشر اللافتات. كان هذا في اليوم الذي كان فيه متجر الخمور (هذا ما كان يُطلق عليه) 70 في المائة من نبيذ المشروبات الروحية المقطرة تم إنزاله إلى حصة أصغر ، لذلك كان كفاحنا من أجل جذب انتباه العملاء نيابة عن Gallo بمثابة صراع حقيقي. بحلول نهاية اليوم كنت منهكة - ولم تكن هناك علامة على السيد جالو.

تأكد إرنست جالو من أن كل ممثل من الموزعين لديه في حالة تأهب قصوى للزيارة الشخصية والتفتيش من قبله. أدركت أنه في أي يوم من الأيام ، كان الآلاف من مندوبي مبيعات نبيذ جالو في جميع أنحاء البلاد قلقين من أن السيد جالو سيزور عملائهم. في كل صباح من تلك الفترة الزمنية ، استيقظت على فكرة أن إرنست جالو سوف يتوقف في 'جولة في السوق' ويقوم بزيارة شخصية لأرى كيف كنت أحلي.

علمت لاحقًا أن إرنست كان في عدد غير قليل من متاجري في ذلك اليوم. لقد كان ورائي مباشرة وكان معجبًا و 'سعيدًا نسبيًا' بالطريقة التي بدت بها الأمور ، ولكن كان هناك مجال كبير للتحسين.

مرت سنوات عديدة. بعد إنشاء شركات عشاق النبيذ ، كان إرنست يدعوني من حين لآخر لتناول 'طبق من السباغيتي وكأس من النبيذ'. كان هذا هو المصطلح الذي استخدمه دائمًا على الرغم من أن 'طبق السباغيتي' كان عادة وجبة من أربعة أطباق معدة بشكل جميل ومرتفعة ، ويتم الاستمتاع بها في أوقات الفراغ. كان دائمًا يلاحظ (بين حديث العمل ، بالطبع) كيف أن هذه الطقوس البسيطة تخفي سر القيم والتقاليد العائلية الملزمة.

لا يزال مصنع E&J Gallo Winery اليوم شركة عائلية. أهمية الأسرة هي أعظم إرث تركه لنا إرنست جالو. هذا يقول كثيرًا ، بالنسبة لإرنست وجوليو جالو كانا الشخصين الأكثر مسؤولية عن إنشاء صناعة النبيذ وثقافة النبيذ في أمريكا ، هذه الفترة.

شكرًا لك وبارك لك ، إرنست ، على تقديم هذه المتعة الرائعة والمساعدة في الحفاظ على أفراد الأسرة معًا على مائدة العشاء طوال العمر من الحب والنبيذ.