سونوما مقاطعة وادي النهر الروسي التسمية مكان متعرج وغامض تم وضعه بشكل جميل ضده كاليفورنيا ضباب ساحلي شهير ، سفوح تلال مزروعة بالكروم ونهر متعرج يسافر عبر قلب الحافة الشمالية.

يعتبر المناخ البارد نسبيًا في وادي النهر الروسي ملاذًا عنب اسود و شاردونيه مع زراعة أصغر من الكرمة القديمة زينفاندل و ساوفيجنون بلانك . يشمل رواد القرن العشرين جو سوان و جو روشولي جونيور ، والمعروفين باسم 'Two Joes' كذلك ديفيس بينوم ، ال عائلة باسيغالوبي و وارن داتون .

يمكن إرجاع عظمة المنطقة إلى هذه الموجة الثانية من مصانع النبيذ التي لاحظت مناخها وتربتها ، والتي تتراوح من الطمي إلى التجمع الفرنسيسكاني وبطاقة الاتصال الجيولوجية للوادي ، Goldridge ، وهو طمي رملي ناعم. العمليات التي قادوها لا تزال تزرع الكثير من العنب في المنطقة.

ستصبح العديد من مصانع النبيذ هذه مشهورة عالميًا ، مثل ديلينجر و ميري إدواردز و مارتينيلي و جاري فاريل و كيستلر و وليامز سليم و بول هوبز و هارتفورد و لينمار . قام العديد بتحويل أفران القفزات القديمة وحظائر التفاح إلى بيوت إنتاج نفعية وغرف تذوق متواضعة أثناء ارتفاعها في مكانة بارزة.

استغرق البعض الآخر سنوات لامتلاك مصانع النبيذ وغرف تذوق خاصة بهم ، في حين أن البعض لم يسمح للزوار بالدخول إلا مؤخرًا. يواصل الجميع التطور والعثور على المعجبين.

كوستا براون بدأت صناعة النبيذ هنا منذ أكثر من عقدين من الزمن ، الأمر الذي جلب الإشادة والاهتمام بالنهر الروسي. يشمل المعاصرون البارزون الآخرون دومول و ليتوراي و عائلة إنمان و باليه و حافة و بنوفيا و يعبر التي فتحت أبوابها مؤخرًا للزوار.

إليك أحدث مصانع النبيذ (أو المتجددة) التي يجب زيارتها في وادي النهر الروسي.

Benovia Winery

Benovia Winery

بغرفة تذوق وسط مزارع الكروم المحيطة بها ، بنوفيا قام بتجديد منزل مزرعة تاريخي في مكان الإقامة الخاص به ويرحب الآن بالضيوف عن طريق التعيين في Ranch House. مصنع نبيذ مملوك عائليًا ينتج زجاجات صغيرة الإنتاج ، صانع النبيذ من Benovia والمالك الشريك ، مايك سوليفان ، يصنع Pinot Noir و Chardonnay و Zinfandel و جريناش من عدد قليل من مواقع العقارات عبر سونوما. للزوار المحظوظين ، سيقدم سوليفان من حين لآخر تذوق مكتبة لنبيذه.

كروا / تصوير Henthorne Photography

عقارات كروا

منذ وقت طويل وادي نابا أعلن كيرك فينج ، صانع النبيذ والمواطن الأصلي لروذرفورد ، حبه لنبيذ وادي النهر الروسي عندما اشترى عقار روبرت رو السابق. الآن عقارات كروا ، كرمة العنب القديمة الشهيرة Zinfandel و Alicante Bousche تحيط بغرفة التذوق التي تم تجديدها. قد يتم إجراء الحجز حسب الرغبة من الأربعاء إلى الأحد.

جاري فاريل

مصنع نبيذ غاري فاريل

هذا منذ فترة طويلة منتج تم تجديده مؤخرًا مساحة التذوق الخاصة به ، والتي تشمل الكثير من المقاعد في الهواء الطلق ، لإضافة الفخامة والاستفادة من مناظر الوادي الهائلة. جرب تذوقًا ملهمًا يستضيفه أحد السقاة في العقار ، واستمتع بستة من مزارع الكروم المعينة من قبل المنتج بينوت نوارز مع قضمات مرافقة من الشيف ديدييه أجورجيس. تتوفر أيضًا جولات وتذوق ، فضلاً عن تجربة تذوق أعمى. الحجوزات مطلوبة.

كيفية إنفاق أقل والقيام بالمزيد في وادي نابا

نبيذ العنب

تحت السقوف العالية ووسط المنشآت الفنية المشمسة في معرض Paul Mahder في وسط مدينة هيلدسبورغ ، نبيذ العنب يقدم مجموعة من تجارب التذوق. شركاء GrapeSeed مع صانعي النبيذ البارزين مثل جيمس ماكفيل و جين هوفليجر و دوغ ستيوارت و جيسيكا بون لإنشاء نبيذ صغير الحجم يشجع على التجريب والأهواء. احجز مسبقًا لمجموعة من جلسات التذوق.

كيستلر

كروم كيستلر

هذا كان بعيد المنال مصنع الخمرة الآن يسمح للزوار بإلقاء نظرة خاطفة وراء أبوابه على Trenton Roadhouse الفخم في سيباستوبول عن طريق التعيين. يستضيف أربع جلسات تذوق متعمقة لنبيذها الرائع ، ومعظمها مستنسخ تراثي شاردونيه من مجموعة مختارة بعناية من المواقع.

MacRostie Winery ومزارع الكروم

مع إطلالات شاسعة على النهر الروسي من تل أعلى طريق ويستسايد ، ماكروستي يحتوي بيت العقارات الجديد الجميل على ثلاثة أفنية يمكن من خلالها الاستمتاع بالنبيذ. يبدأ التذوق المرتفع بجولة في المنزل والممتلكات قبل أخذ عينات من نبيذ كرم واحد مع قضمات مزدوجة. متاح من الاثنين إلى الخميس من الساعة 11 صباحًا حتى 5 مساءً ومن الجمعة إلى الأحد من الساعة 10 صباحًا حتى 5 مساءً ، الحجوزات مطلوبة. macrostiewinery.com