على نحو متزايد ، أصبح كاتب / مخرج الأفلام المستقلة جو سوانبرغ معروفًا بحبه للبيرة الحرفية ، وهو الحماس الذي يشاركه في أفلامه. تم وضع فيلم Drinking Buddies (2013) في Chicago's Revolution Brewing ، وتدور حلقتان من سلسلته على Netflix ، Easy ، حول 'Brewery Brothers' ، وهو زوج من الأشقاء الذين بدأوا مصنع جعة تحت الأرض. في حين أنه يركز على مدمن القمار ، فإن فيلمه الجديد على Netflix ، Win It All ، يتميز بالمثل صودا.

'هناك شيء ما يأتي من حرية فعل شيء ما لأنك تحبه ، وليس لأنك تنوي الثراء منه.'

ما الذي تجده أكثر إقناعًا في حركة الحرف اليدوية؟

أحب أن تكون واحدة من أكثر الشركات نجاحًا ، والمناهضة للشركات ، وأعمال الأم والبوب ​​في أمريكا. في شيكاغو ، كان هناك مصنع للجعة في كل حي. بعد الحظر ، تركنا مع عدد قليل من الشركات الضخمة. الآن ، بشكل مثير للغاية نعود إلى فكرة مصنع الجعة في الحي. على أساس كل حي على حدة ، فإن البيرة التي تخرج من منطقة لها أجواء تلك المنطقة.

مقابلة مع الحماسي ستيفن سودربيرغ

لقد انتقلت من تصوير الأفلام مع أصدقاء غير فاعلين بدون ميزانية إلى العمل مع ممثلين من قائمة A مثل Anna Kendrick و Brie Larson. هل ترى أي أوجه تشابه بين حياتك المهنية وعالم صناعة الجعة؟

تشهد مصانع الجعة [التي] كانت في وقت مبكر من اللعبة مستوى من النمو لم يكن أحد يتوقعه ، نوعًا ما مثل الفيلم المستقل الذي حقق نجاحًا كبيرًا في Sundance. تبدأ بتوقعات صادقة ، ثم فجأة ، كل شيء يحدث مرة واحدة. هناك شيء يأتي من حرية فعل شيء ما لأنك تحبه ، وليس لأنك تنوي الثراء منه.

تخفيضات المخرج

'ينجذب بشكل طبيعي إلى منتجات الغرب الأوسط' ، يختار Swanberg أفضل مصانع الجعة الخاصة به.

إلينوي

نصف فدان ، ثورة

إنديانا

3 فلويد

ميشيغان

المؤسسون ، بيل

أوهايو

بحيرات عظيمة

هل تتابع اتجاهات التخمير؟

بالنسبة لي ، فإن التطور الأكثر إثارة في السنوات القليلة الماضية هو أن الكثير من مصانع الجعة هذه تصنع الجعة. [العديد] الآن كبير بما يكفي بحيث يمكنهم الالتزام بعملية التأخير وتجريب ذلك. لقد كان هذا رائعًا حقًا لأننا ندفع الحدود الخارجية لبرامج IPA الثلاثية المجنونة ، والكحول العالي ، والبيرة المجنونة. أنا حقًا أحب البيرة الوردية ، لكني لا أحب أن أضع على مؤخرتي بنسبة 12 في المائة [abv] ثلاثية IPA. في الأساس ، لديك رشفات قليلة منه ، وتريد الذهاب إلى الفراش.

عندما يشرب الناس الجعة في أفلامك ، فإنهم يشربون الكثير منها. هل هي حقا بيرة؟

هذا دائما متروك للممثلين. بعض الممثلين يريدون ذلك ، والممثلون الآخرون لا يريدون ذلك. أحاول دائمًا الحصول على بيرة جيدة. من الجيد تناول الجعة في استراحة الغداء. تمثل الأفلام دائمًا فرصًا ممتعة لجذب الممثلين وإظهار ما يجري في مشهد البيرة.