جعلت الهواتف الذكية التعرف على النبيذ أسهل من أي وقت مضى. على الفور ، يمكننا تقييم الخمور وتسجيلها ومشاركتها أو ترجمة المصطلحات أو سحب خرائط المناطق البعيدة. تُستخدم الهواتف بشكل متزايد للتحليل والتثقيف والإعلان بطرق غيرت كيفية تفاعلنا مع ما هو موجود في زجاجنا. فيما يلي بعض الطرق التي استخدمها المنتجون لتسخير قوة الهواتف لتغيير الطريقة التي يشرب بها الناس النبيذ.

1. رموز QR

شقت أكواد QR ، الطوابع المربعة الموجودة غالبًا على عبوات البيع بالتجزئة ، طريقها إلى عالم النبيذ. يمكن أن يقدم الفحص السريع معلومات وميزات لا يستطيع المنتج وضعها في الملصق ، والمزيد.

الرموز هي وسيلة لإثارة فضول العملاء. كثير من الناس يتسوقون بالفعل وهاتف في متناول اليد ، سواء للبحث عن عتيق أو كتابة نص حول ما هو لتناول العشاء. إنها مفيدة في متاجر البقالة والأماكن التي قد لا يكون فيها خبير نبيذ حاضرًا ، وتسمح للمنتج بأن يكون جزءًا من المحادثة.

يرى البعض رموز QR كإصدار تقني من 'المتكلمين على الرف' ، الأوصاف الموجزة الموجودة جنبًا إلى جنب مع معلومات الأسعار في المتاجر. يقدم صانعو النبيذ أيضًا صفقات خاصة أو حوافز أخرى من خلال الرموز.

ومع ذلك ، احذر المشتري: نظرًا لأن المعلومات المضمنة في أكواد QR يتم توفيرها بواسطة مصنع النبيذ ، فمن المرجح أن تتضمن الجوائز فقط. إذا كنت تسعى للحصول على مراجعات نقدية ، فابحث في مكان آخر .

أفضل ابتكارات النبيذ في الحانات والمطاعم

2. كشف التزوير

يمكن أن تخدم رموز QR وظيفة أخرى على الزجاجات المتطورة. نظرًا لأن تقنيات التزييف أصبحت أكثر تعقيدًا ، أصبح التسلسل (ترقيم الزجاجات) والصور المجسمة أقل موثوقية من أي وقت مضى لمنع الاحتيال.

في حين أن البعض قد يربط بين التزييف ومزادات النبيذ عالية المستوى والزجاجات النادرة ، فإن الخطر في الواقع يكون أعلى في العلامات التجارية التي تنتج أكثر من 10000 علبة سنويًا من الزجاجات التي تتراوح من 50 إلى 250 دولارًا.

توماس فايس هو الرئيس التنفيذي ومؤسس رؤية أصيلة ، وهي شركة تنتج بطاقات آمنة لملصقات النبيذ. ويقول إن التسلسل ، أو ترقيم الزجاجات ، يعتمد بشكل كبير على أمن سلسلة التوريد. يقول فايس إن العلامات عالية التقنية لشركته تشبه بصمات الأصابع. تهدف الشركة إلى إنشاء نظام شامل يضمن الأصالة. يمكن للهواتف الذكية أن تسمح للمستهلكين بمصادقة النبيذ في الموقع قبل الشراء.

من الجدير بالذكر أن معلومات المستهلك من رموز الاستجابة السريعة ، سواء للأمان أو التعليم ، قابلة للتتبع. يقول فايس: 'البيانات مملوكة للعلامة التجارية'. بينما يمكن استخدام هذه المعلومات ببساطة لإبلاغ قرارات التسويق ، فقد يكون ذلك كافياً لثني بعض عشاق النبيذ المهتمين بالخصوصية عن المشاركة.

قابل عالم Bartending المجنون

3. تسميات الواقع المعزز

ماركة نبيذ أسترالية ، 19 جريمة ، يوظف الواقع المعزز في تسمياته. من خلال التطبيق ، يمكنك مسح الملصقات ، كل منها مزين بمدانين تاريخيين مختلفين منفي إلى أستراليا لواحدة على الأقل من 19 جريمة تحمل هذه العقوبة. مرر هاتفك الذكي فوق الصورة وستظهر صورة المدان للحياة لتروي قصة إبعاده.

على عكس الأوراق التقنية المرمزة QR ، لا تتوقع ملاحظات حول مواسم النمو أو الممارسات الزراعية هنا. تسعى هذه الزجاجات المحسّنة إلى جذب المستهلكين العاديين. حقق المشروع نجاحًا كبيرًا حتى الآن ، مع شركة تسويق جيه والتر طومسون ، بدعوى أن 19 جريمة AR قد حصلت على 153 مليون مشاهدة حتى الآن.

تروج Treasury Wine Estates ، منتج وموزع النبيذ العالمي وراء 19 Crimes ، لبعض العلامات التجارية الأخرى باستخدام هذه الملصقات التفاعلية ، والتي يمكن الوصول إليها جميعًا من تسميات النبيذ الحية تطبيق. من بينها زجاجات نابا وسونوما من شاتو سانت جان ، بالإضافة إلى مجموعة من النبيذ المصنوع من أجل العرض التلفزيوني الموتى السائرون .

كيف تستولي الروبوتات على مزارع الكروم

4. Aveine

التهوية هي جهاز شائع يهدف إلى تعزيز النبيذ. ولكن أفين ، التي تدعي أنها أول جهاز تهوية 'ذكي' ، تشير إلى أن منتجها سيصمم نفسه وفقًا للاحتياجات المحددة للزجاجة الخاصة بك. امسح الملصق عبر التطبيق الخاص به ، وسيقوم الذكاء الاصطناعي بتحديد الزجاجة ، واستخدام معلومات مثل العنب واللون والعتيق لمعايرة كمية الهواء المناسبة لتضمينها في صبّك.

بينما لا تزال في مرحلة النموذج الأولي (تقبل الشركة حاليًا الطلبات المسبقة من خلال صفحة IndieGogo ) ، يهدف التطبيق أيضًا إلى دمج وسائل التواصل الاجتماعي بالإضافة إلى نصائح من السقاة ومزارعي العنب ، والتي يمكن استخدامها مع جهاز التهوية الفعلي أو بدونه.

قالت أورنا بيمبارون ، ممثلة الشركة: 'ليس كل شاربي النبيذ خبراء ، ومع ذلك يريدون جميعًا الحصول على أفضل ما يشربونه'. 'هناك بالفعل تطبيقات تساعدنا في كل جانب من جوانب حياتنا. تتيح هذه الثورة التقنية لمحبي النبيذ ، الخبراء أو المبتدئين الصغار البقاء على اطلاع في أي وقت '.

5. iSommelier

بديل لمهوية الزجاجة هو iSommelier ، وهو نظام دورق ذكي يقوم بتصفية الهواء من خلال قاعدة الدورق لتزويد النبيذ بالأكسجين. مثل الكثير من Aveine ، يتيح لك iSommelier مسح الزجاجة بهاتفك ويقدم معلومات حول الكثافة والمدة المثلى لعملية الصب. تدعي أنها تنجز في دقائق ما يمكن أن يستغرق ساعات من الصب التقليدي. يمكن أن يحدث هذا فرقًا كبيرًا مع بعض أنواع النبيذ مثل الأحمر كامل الجسم أو التعبيرات القديمة أو الأنماط المختزلة.

بدءًا من 500 دولار (و 800 دولار للطراز الاحترافي الذي يشتمل على ميزات هاتف ذكي إضافية) ، فإن iSommelier هو الأنسب لشخص معتاد بالفعل على الصب ، أو الأشخاص الذين لا يريدون جعل الضيوف ينتظرون الصب المثالي.

اكتشف المزيد حول كيف يقود العلم المشروبات إلى المستقبل في قضية النبيذ والتكنولوجيا لدينا.