أضاءت السماء بظلال الباستيل من البرتقالي والوردي والخزامى. رقصت السحب الرقيقة عبر الأفق. القمم الوعرة لعمالقة الطبيعة في جنوب إفريقيا سيمونسبرج وحاصرنا غروت دراكنشتاين ودي توي بيكي ، وقفوا شامخين ومهيبين في المسافة. كان المنظر في كل اتجاه مذهلًا تمامًا - غروب الشمس في ستيلينبوش الذي كان حقًا وليمة للعيون. الضيوف ، في الخارج على أكواب الكاب كلاسيك الخشنة ، تناولوها.

كنت في الحمام أبكي.

ال الرأس الغربي ، التي تشكل معظم Winelands في جنوب إفريقيا ، جميلة بشكل ساحق. النبيذ المصنوع هناك مغري بنفس القدر. أثناء زيارتي للبلاد للمرة الأولى ، تلقيت درسًا ذا حدين حول الإحساس بالمكان الذي يمكن أن يقدمه النبيذ. للاستمتاع بكأس من جنوب أفريقيا شينين بلانك هو أن تعرف شعور الوقوف في الشمس بجانب جبل عمره 240 مليون عام بينما تتطاير روائح البروتياز وزهر العسل وملح البحر في الهواء. هو أن تشعر بانعدام الوزن والرشاقة ، ولكن القوة ، كل ذلك في نفس الوقت.

أين تجد أفضل نبيذ جنوب أفريقي

حتى وسط هذه الروعة الطبيعية ، يخيم على البلاد ظل من التفاوت. لا مفر من وصمة الفصل العنصري ، والفقر المدقع الذي ينجم مباشرة عنه يمتد إلى أعماق منطقة كيب. هناك فجوة في الثروة أكبر من أن يتم غسلها بالنبيذ الجيد. بعد أيام من القيادة إلى مزارع النبيذ الرائعة ، مروراً بالبلدات التي تصطف على جانبيها منازل مصنوعة من القصدير والخردة المعدنية ، حيث يعيش الناس الذين يشبهونني ، وجدت نفسي أكافح لإخفاء كربي.

لذلك كنت هناك ، أبكي في كشك في كرنفال جنوب إفريقيا الثقافي وأشعر بثقل تاريخ معقد ومتحيز لا يختلف كثيرًا عن تاريخي. تساءلت عما يمكن فعله للمساعدة في تغيير ظروف الكثير من الفقراء.

عندما مسحت عيني ، كان هناك إجابة من نوع ما جالس على مغسلة الحمام: زجاجي نصف ممتلئ بمزيج من العقيق الغامق كابيرنت ساوفيجنون و رأس صغير و بيتي فيردوت و ميرلوت . تمثيلية وأنيقة ، نبيذ أحمر حائز على جوائز من إنتاج كارمن ستيفنز ، أحد أوائل صانعي النبيذ الأفارقة السود الذين يمتلكون ويديرون مصنعًا للنبيذ في جنوب أفريقيا عرضت ردا. ستيفنز هو أيضا عضو في قوس النبيذ ، المجموعة التي توفر الموارد والإرشادات لـ مصانع النبيذ المملوكة لأفريقيا السوداء ، صانعي النبيذ ورجال الأعمال الذين استضافوا الحدث.

كان التغيير يحدث بالفعل ، ببطء ولكن بثبات. من خلال Wine Arc ومبادرات مثل وحدة تحويل صناعة النبيذ في جنوب إفريقيا ، وهي منظمة غير ربحية عززت الوصول العادل والتمثيل المتزايد للسود في النبيذ ، كان الناس من البلاد الذين يشبهونني يكتسبون ظهورًا.

على الرغم من أن تغيير هذا التفاوت سيستغرق وقتًا ، إلا أن هناك عملًا يتم القيام به لإحداث تغيير نحو الأفضل ، على الأقل من خلال عدسة النبيذ. غادرت الحمام بأمل متجدد وجاهز لزجاج آخر.

ظهر هذا المقال في الأصل في عدد فبراير / مارس 2023 من عشاق النبيذ مجلة. انقر هنا للاشتراك اليوم!